食品

糖醋肉by |食譜與做法 |Mia的廚房實驗 |【糖醋肉食譜】

小人、大人、老人愛下飯菜 ~
沒有彩椒配色關係,
家裡有什麼放什麼,
紅紅綠綠 !梅花豬切約3公分寬塊狀,加鹽、米酒、胡椒,抓至吸收!
續入蛋液拌勻後,沾裹上地瓜粉 。

鍋中留少許油,中火,下蕃茄醬炒後,加入白糖、白醋、醬油(增色)和水。

油鍋中大火,靜放一會兒豬肉炸熟後瀝乾油 。鍋內醬汁煮滾後,倒進去攪拌一下,勾芡完成囉!*勾芡要鍋內醬汁煮滾時下,會有效果喔Q:小林小林~請問你是醋是白醋?A:阿基師白醋,但我家只剩一罐日本醋煮出來味道。

沸騰後放入肉塊,拌炒收汁。5.醬料:水300c.c.、糖、醋、醬油、番茄醬、紅蘿蔔、洋葱、黃瓜拌一起,接著玉米粉和水勾芡倒入。

延伸閱讀…

酸甜糖醋肉

糖醋肉by Mia的廚房實驗

【小林小林問答】Q:小林小林~~~因為我是廚房新手,請問勾芡怎麼?A:問題!問題!不用!勾芡會用太白粉,但是因為我們醃肉有剩很多地瓜粉對吧?不要浪費,直接地瓜粉勾芡是!一小匙地瓜粉+一大匙冷開水攪一攪,備用。鍋內醬汁煮滾後,倒進去攪拌一下,勾芡完成囉!*勾芡要鍋內醬汁煮滾時下,會有效果喔Q:小林小林~請問你是醋是白醋?A:阿基師白醋,但我家只剩一罐日本醋煮出來味道。

延伸閱讀…

《糖醋肉》食譜與做法,共57 道

【糖醋肉】料理- 162 篇食譜與家常做法

但台灣工研烏醋味道有點嗆,可能適合我覺得如果你家只有水果醋可以但砂糖份量可以減少一點調完醬後自己試一下味道,覺得太酸點糖(是要稀釋加水喝那種水果醋喔,不是飲料罐可以直接喝水果「醋飲」)Q:請問超美的餐具那個鏽鋼碟子哪裡買?A:是我們下週3/2要開團商品喔!那個鏽鋼碟子我自己買了超久,每次有人問哪裡買?但我買那個賣家進貨了後來我尋尋覓覓,花了兩年時間於請廠商幫我找到韓國工廠!下週於可以開團了!大家要跟上跟上!LINE通知點我至於超美的咖啡金餐具,是韓國餐具會一起開團,你們我文章!!啦~~今天超不用油炸版糖醋里肌分享到這希望你們看完文章手刀嘗試!! 🔥我們「3月底」要換LINE帳號囉!! 後LINE會發團購資訊,會分兩個帳號。

 ➡️生活選物+食品團購:請點我➡️母嬰團購: 請點我帳號3月底會開始發訊息 兩個帳號我會一對一親回訊息,想聊天話是可以以前一樣留言。

 三月底後,目前LINE帳號會會回留言囉——- 如果你兩邊資訊想收到,有 TG 這裡有TG帳號你加!! 📌 http://t.me/linkuokuo上菜食譜看這兒~- 免油炸糖醋里肌- 台式炸排骨- 麻婆豆腐- 空心菜炒牛肉- 三杯中卷- 三杯中卷會了怎麼能不學三杯雞- 醬燒鹽麴雞腿排- 沙茶鐵板雞肉- 一鍋親子烏龍麵- 泡菜豬肉拌冬粉——–認識我們朋友~~     

Related Articles

Back to top button