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小花廚房 |敬騰怡怡 |茄子豆腐 |【茄子豆腐煲食譜】

茄子、豆腐是家常菜中常用食材,辣豆瓣醬一起炒,吸盡豆瓣醬。

煎豆腐時想豆腐散、,上豆腐適合,當中木綿豆腐煎豆腐中掌握一種。

家庭小菜,川味茄子豆腐於四季享用可醒胃提神,惹味辛口辣豆瓣醬是川菜調味品,茄子、豆腐食材,內內外外如海綿能吸附醬汁。

茄子切開後,是切條、切粒切面多,氧化變黑。

因此,要切開茄子浸泡於冷水中,可於加些許白醋,要煮茄子時撈起瀝乾。

樂何如?我嗜吃,窮究美食烹調;我喝,做鮮香飲釀;我,工作像遊藝;有時憨透頂;我是誰,忘了;祇記得,住天嵴 下仙能度谷底清溪灣轉處那大大片菓子園裏叫做「溜晴山莊」地方。

木綿豆腐是硬質豆腐,口感紮、綿密,日本人用包覆豆腐成形所使用棉布命名,故稱木棉豆腐,適合煎、炒、燒、炸、滷料理。

會吃上癮川菜,川味茄子豆腐,佐飯送麵美味。

茄子可活血、消腫止痛,維生素P化血管及增強彈性,防治血壓、動脈硬化,有助降低高血脂及血壓。

茄子時間浸泡水中,否則表皮蠟質會破壞,茄肉變質,引起腸胃。

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塔香茄子豆腐煲食譜與作法by 敬騰怡怡- Cookpad

茄子豆腐煲by 小花廚房

豆腐有蛋白質、鈣、維他命E及卵磷脂,有助預防心血管疾病,防,神經、血管及大腦生長發育有益,預防老人痴呆症。

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我天天猶似過新年,樂呵呵。

樂何如?我嗜吃,窮究美食烹調;我喝,做鮮香飲釀;我,工作像遊藝;有時憨透頂;我是誰,忘了;祇記得,住天嵴 下仙能度谷底清溪灣轉處那大大片菓子園裏叫做「溜晴山莊」地方。

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《茄子豆腐》食譜與做法

【茄子食譜】川味茄子豆腐簡易惹味素菜茄子不黑豆腐不散2貼士

訪我嗎?春天來吧,那時節迷路於漫天花海甘心,駐足、留連,説,寧歸。

見? 可,請撥號:(尋覓覓)─(心誠者)─(找到)。

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