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鹹鹹甜甜很美味 |台式脆皮 |玉米起士可麗餅 |【脆皮可麗餅食譜】

時候去夜市總會買上一份台式餅,餅皮好吃~
這天做了「玉米起士餅」讓孩子一起享用鹹滋味唷 ♪加入筋麵粉拌勻後倒入融化後奶油拌勻,靜置1時。

【餅皮】過篩加入筋麵粉、泡打粉,攪拌,加入香草醬,拌勻成麵糊。

台灣有許多新興夜市因為經營不善而倒閉,想吃到夜市美食困難?這次拿拿摳帶來一道法國傳入,卻在台灣改良後發揚光大「台式餅」,配料可以選擇,做法,在家能品嚐庶民甜點!【餅皮】雞蛋打散,二砂拌勻,下少許鹽巴,接著攪拌加入鮮奶。【口味】沾鍋下少許油,紙巾勻抹鍋,中小火熱鍋,湯匙舀入麵糊,轉動鍋子,使麵糊勻鋪鍋面,地方撫平,一片煎3~4分鐘。

【餅皮】麵糊過篩,使口感。

【餅皮】無鹽奶油放入容器中,隔水加熱融化(熱水不要煮到滾),倒入麵糊中拌勻,完成餅麵糊,可以靜置一下讓食材充分吸收混合,煎出來成品會。

【鹹料】鮪魚、美乃滋、黑胡椒混合,喜歡一點多放美乃滋。

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台式脆皮「玉米起士可麗餅」鹹鹹甜甜很美味

《脆皮可麗餅》食譜與做法

洋葱去皮,切成四瓣,泡入冰水中去除辛辣味,切成細絲,鮪魚混合。【口味】沾鍋下少許油,紙巾勻抹鍋,中小火熱鍋,湯匙舀入麵糊,轉動鍋子,使麵糊勻鋪鍋面,地方撫平,一片煎3~4分鐘。

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脆皮可麗餅by 田鈕

脆皮可麗餅皮- 食譜

餅,料需要煮過,因此晚下,要餅皮烤棕色下料。

【口味】餅皮煎棕色,放入棉花糖,接著擺上水果(不要),關火,餘温讓棉花糖融化,淋上巧克力醬。

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