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食譜與做法 |20分鐘 |完成好吃的深坑臭豆腐 |【深坑豆腐食譜】

檸檬汁可以帶出酸度,讓沙拉醬吃起來爽口;沙拉醬可以所有食材抓一起,並去除菜口。

【製作泡菜】高麗菜擰乾後,加入蒜末、沙拉醬、辣椒絲、檸檬汁攪拌,即完成泡菜。2.取蒜切末、辣椒切末、竹筍切絲、木耳切絲,備用;起炒鍋熱油,依序放入蒜末、辣椒末、筍絲、木耳絲、豬肉絲爆香。

【製作醬汁】取一碗,擠入沙拉醬、沙茶醬、辣椒粉,完成醬汁。可以用來沾食任何汆燙食材,竹筍、秋葵、肉片。

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20分鐘,完成好吃的深坑臭豆腐

《深坑臭豆腐》食譜與做法

2.取蒜切末、辣椒切末、竹筍切絲、木耳切絲,備用;起炒鍋熱油,依序放入蒜末、辣椒末、筍絲、木耳絲、豬肉絲爆香。

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3.同做法1湯鍋,加入鹽、糖、醬油、胡椒粉入鍋調味煮湯;取雞蛋打勻成蛋汁,備用。

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