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食譜分享 |蝨目魚丸 |蝨目魚丸 |【蝨目魚丸食譜】

蝨目魚適合小朋友吃,擁有蛋白質之外,蝨目魚脂肪中包括Omega-3多元和脂肪酸EPA及DHA,於幼兒促進腦部發育有益。

所以我料理蝨目魚肚、煎蝨目魚料理給家人吃,今天來各位分享蝨目魚料理食譜吧!大成養殖水產上,引進乾海水養殖工法,讓魚中低密度環境中能悠遊,生長天然、乾、無毒蝨目魚,肉質、鮮度飽滿。

2.白蘿蔔與紅蘿蔔去皮後切圓塊,切成小塊。

(有攪拌缸機器)⒉ 水燒後維持中小火,利用手虎口擠出丸子⒊ 沾水湯匙丸子舀入熱水裡,泡浮起撈起蝨目魚丸湯只要材料新鮮,煮湯會好喝,搭上白蘿蔔一起煮,能做出一碗鮮美的蝨目魚丸蘿蔔湯喔!食譜建議人數是四人份,如果覺得份量多,能分成五人份。

切好的蘿蔔魚丸全部丟進電鍋裡,等待開關跳起後調味,美味湯上桌!切好的蘿蔔魚丸全部丟進電鍋裡,等待開關跳起後調味,美味湯上桌! 1.準備所有食材,芹菜摘去葉子切末。

1.準備所有食材,芹菜摘去葉子切末。

2.豆腐搗碎,濾布過濾到多餘水分。

2.白蘿蔔與紅蘿蔔去皮後切圓塊,切成小塊。

3.將蘿蔔塊與蝨目魚丸放入電鍋內鍋中,加入 8 米杯水 (約 1300 毫升)。

3.將蘿蔔塊與蝨目魚丸放入電鍋內鍋中,加入 8 米杯水 (約 1300 毫升)。

4.電鍋外鍋加入 1.5 米杯的水,蓋上鍋蓋,下開關等待跳起,開關跳起後悶 5 分鐘。

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【食譜分享】手作料理公開_乾煎蝨目魚

【蝨目魚丸】料理- 107 篇食譜與家常做法

台灣夏天蝨目魚正值大產季節!説到蝨目魚是有人歡喜有人憂,喜愛蝨目魚人,煮個湯,放入魚片,施點鹽、白胡椒、薑絲、芹菜,吃前沾點醬油膏、芥末人間美味。

但於不是這麼喜愛原味魚湯人,這道料理適合,我們使用豆腐、芹菜、香油、薑、胡椒粉帶來能壓抑腥味食材製作魚漿,想吃煮魚丸湯,想吃口味,做照燒味,下飯,換一個方式吃蝨目魚,。

1.蝨目魚肉及腹油湯匙刮下,放入果汁機打成泥狀。

2.豆腐搗碎,濾布過濾到多餘水分。

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《蝨目魚丸》食譜與做法

【蝨目魚丸】的作法by Na Na Shen 的幸福花園

3.魚肉、豆腐、芹菜末、薑泥、白胡椒、鹽、香油抓帶黏性,放入冰箱10分鐘靜置。

1.取一鍋,放入水薑絲煮滾。

2.豆腐蝨目魚漿分成顆狀,雙手拍打,氣體排出,使其變得,放上湯匙,放入微滾水中。

3.煮熟魚丸會浮起,加入青菜、鹽、白胡椒、香油調味。

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