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Paste |百吃不厭 |加自制紅豆沙 |【紅豆沙麵包食譜】

和麪:啓動麪包機和麪功能,設置30分鐘。

直至麪糰發兩倍,手一抓,看到蜂窩狀。

麪糰進行發酵,我麪包機發酵,冬天1.5時。送入烤箱,40度發酵,底層可放入盤熱水。

麪糰充分排氣,然後分為9份。

做成幾個可安排。同時豆沙分成數量份數。

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每個麪糰包入豆沙餡,整圓,壓後擀成如圖橢圓狀,小刀在表面上劃開,要劃破錶層露餡,劃破底層。

完成上一步後,翻過來,捲成圓條,兩頭拼接,形成一個圓形。

送入烤箱,40度發酵,底層可放入盤熱水。

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發酵1.5倍,20分鐘。

1個麪糰,3種口味 · 早餐(豆沙 · 蔓越莓核桃仁· 海苔肉鬆麪包)

一種麵糰你三種麵包~豆捲麵包,栗子豆沙麵包,卡士達麵包。

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