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蘑菇牛排醬 |食譜與做法 |cook |【蘑菇牛排醬食譜】

超級香醇美味蘑菇醬,老公孩子喜歡,做法無敵,晚餐煎塊牛排,順便炒個鐵板蘑菇麵,上桌立馬秒殺!如果當餐沒有吃完蘑菇醬可以密封冷藏保存,食用前請加熱,3天內食用完畢。

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★ 官方Line ID:@yhf0193p謝謝,小孩説好吃之前分享過製黑胡椒醬做法,很多朋友試做喜歡,很多不能朋友,敲碗「蘑菇醬」,今天和大家分享一樣超級美味簡單製作蘑菇醬,鬆能復刻出夜市鐵板牛排美味蘑菇醬,不只可以搭配牛排,能製鐵板蘑菇麵,是淋Omelette或Scramble egg上做淋醬適合。2.鍋中加入無水奶油或奶油或耐高温酪梨油,爆香大蒜洋葱末,炒出香氣後,依序加入蘑菇、蘑菇片炒香,接著嗆入其他調味料觸鍋炒後,加入清水煮滾沸後,加入奶油及麵粉水勾芡。

1.2/3蘑菇切碎,1/3蘑菇切片;大蒜、洋葱切碎(手切、調理機處理可),可以話黑胡椒現磨成顆粒胡椒粉。

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台式鐵板牛排蘑菇醬食譜與作法by 夢想餅家- Cookpad

《蘑菇牛排醬》食譜與做法

2.鍋中加入無水奶油或奶油或耐高温酪梨油,爆香大蒜洋葱末,炒出香氣後,依序加入蘑菇、蘑菇片炒香,接著嗆入其他調味料觸鍋炒後,加入清水煮滾沸後,加入奶油及麵粉水勾芡。

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夜市蘑菇醬做法,自己在家也可以做蘑菇鐵板麵/ How to cook …

夜市牛排-蘑菇醬牛排by Penny’s House

3.可加入清水前,加入奶油跟麵粉炒後加入清水煮,即為蘑菇醬。

4.淋煎牛排、雞蛋、麵上即是好吃夜市鐵板牛排,早餐brunch炒蛋、煎牛排搭喔!

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