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漂亮的色澤讓人食指大動 |Oceanmommy |中式料理 |【帶骨牛小排食譜醬燒】

💧牛小排解凍可以微波爐1分鐘,關係。

💧作品時,帶骨牛小排骨頭周圍,可以鬆咬開,骨頭殘留肉(反之失敗)。

💧帶骨牛排是吃彈韌脆度,吃生咬。米酒味醂放入鍋中,開小火煮2分鐘使酒精微揮發。

敝人是位於楠梓「黑天酒樂食堂御廚」蒞臨指導吾視為天皇(天后),好吃否主觀,自當不多贅述,但下期盼是讓您世之中吃!吃開心!之前房客空投了一堆食物我們,有牛小孩!
是知道我們去市多搶不到嗎?感謝~
於是來做我愛醬燒牛排!若是一人食,只要準備一碗白飯,
超牛排蓋飯了,超好吃~來我地盤:aiko愛生活、instagram、好物社團,一起聊天玩樂:) 牛小排要好吃鍋要!
若是鐵鍋烹飪牛小排不用放油,
但沾鍋是不要燒,所以我是會噴點油,
鍋夠可以牛小排下鍋囉~
後加入醬汁,蓋上鍋蓋後悶煮一下,開蓋收汁。 看看這色澤,入味下飯是吮指回味,
整碗飯不夠配啊~每次氣炸話,可以試試看醬燒,
完全外面牛排丼飯美味喔:)洋葱去皮後切絲,並手捏過備。

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鹽味(照燒)帶骨牛小排by 大黑天酒樂食堂御廚

日式醬燒牛小排食譜與作法by Oceanmommy Chen

牛排上方鋪洋葱絲,淋上沙拉油浸漬約7分鐘備用。米酒味醂放入鍋中,開小火煮2分鐘使酒精微揮發。

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【中式料理】醬燒牛小排,漂亮的色澤讓人食指大動。

《帶骨牛小排》食譜與做法

倒入醬油膏、冰糖、醬油以及檸檬汁小火煮5分鐘,待收汁起鍋成照燒醬。

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