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Giurlani |GIURLANI喬凡尼橄欖油 |油品品牌 |【老樹特級初榨橄欖油】

100%特級初榨橄欖油
天然冷壓橄欖油
中低温清炒、涼拌適用

初榨第一道橄欖油,來自義大利老樹橄欖,嚴選優質橄欖,製作過程只包含壓榨及過濾,
無添加其他成分及工業加工,酸度<0.8%,是營養成分及風味級橄欖油,
適用涼拌或清炒中低温烹調方式。

 橄欖油是世界上天然食用油。

這些年來,科學家發現橄欖油人體各種,世界各地多人開始使用橄欖油作為食用油。

人類文字記載以前,人們開始採收橄欖並使用橄欖油,至今已有6,000年以上歷史。

橄欖油主要生產歐洲地中海國家;例如:西班牙、義大利及希臘。

橄欖油已成現代西方家庭廚房及餐桌上食用油。

智慧女神-雅典娜她槍敲一下岩石,讓岩石出一顆橄欖樹;這是和平象徵。

只要參考橄欖油分類裡建議使用方式,橄欖油可以取代其它食用油作為烹調使用。

此外,橄欖油加熱後易膨脹,所以較其它食用油少量橄欖油,可以烹調出美味料理。

橄欖油含有見食用油中「單元和脂肪」含量76%,以及維他命E及橄欖多酚天然抗氧化物質。

橄欖油是現代人食用油首選,但以上優點限於純度100%橄欖油。

雖然二千萬年前義大利遺址裡發現橄欖樹種遺骸,但人類是西元前八世紀羅馬帝國開始栽種橄欖樹。

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地中海型氣候適合橄欖樹生長,所以地中海地區橄欖油產量佔全世界95%以上。

希臘神話裡,智慧女神-雅典娜與海神-波賽冬有一場競爭,希臘眾神表示誰能人類一件有用東西,誰勝利者。

海神-波賽冬他三叉敲了這個城岩石三下,岩石上跳出一披戰馬;這是戰爭象徵。

智慧女神-雅典娜她槍敲一下岩石,讓岩石出一顆橄欖樹;這是和平象徵。

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因為橄欖樹人類貢獻,橄欖油供給人類烹飪及醫療使用。

比賽結果,智慧女神-雅典娜勝利,並希臘雅典城她名字命名。

西元前500年希臘,當時流通整個地中海地區錢幣上,橄欖油出現智慧女神-雅典娜王冠上,這進一步證明橄欖油當時崇高地位。

舊約聖經故事裡,諾亞派出鴿子飛回來時,叼著橄欖枝葉代表洪水退去。

自此,橄欖枝葉喻和平及代表。

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