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檔案下載 |食譜分享 |咖啡巧克力布 |【日光全自動製麵包機食譜】

文字,紀錄我。

做出來味道,只是顏色會普通吐司一點。

我做所有麵粉基本使用是水手牌強力粉,家樂福有賣~一包75塊錢,可以做三次吐司。

我用過普通麵粉製作,做起來吐司Q度香氣有!無鹽奶油是Anchor,是家有囉!另外,糖部分記得要買「糖粉」!我一開始找不到糖粉,於是買了糖粉。

我因為,不喜歡太複雜做法,所以目前只做500g速成吐司,因為它需時間,但是做變化,加過牛蒡、核桃、巧克力粉、起司、腰豆和杏仁豆。

然後,鹽要記得加足夠量!我第一次做失敗因為鹽沒加足夠地量,後來加夠量了失敗過。

説一次,糖可以放多放,但鹽酵母粉不能錯量!轟趴當天帶去朋友吃是我開始做吐司起,因為找不到拍照片存哪兒去了,來貼instagram上~XD主要改動部分水鮮奶,因為我愛奶味所以是完全純奶不加一滴水呦~咖啡粉提色,有帶一點咖啡香氣但吃起來沒咖啡味。

成果,不只是內部有巧克力丁爆漿了XD廣告圖拍美!會讓消費者幻想,只要有了它,我能做出好吃吐司,餐包,優格,蛋糕,果醬……或者是,只要擦了SK吐,我可以變年10歲,哇哈哈哈~~小心箱內抬出來,4.5KG,~內鍋樣子,乍看之下覺得,但是它可以做到750g吐司了唷~~附贈一隻隔手套,量杯組及食譜第一次使用前要記得喔! 我用開水沖一下,廚房紙巾擦乾,抹食用油去烘烤了~今天我們吐司麵包開始驗吧~~我想實驗500g,於是牛奶,奶油,砂糖,雞蛋,麵粉,酵母粉通通一起倒進去。

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你發現了嗎? 我假會沒放鹽,因為我想吃,結果後來google到一篇文章説要放鹽,目的是控制酵母不要過度活躍,否則若麵粉分裂過,放隔夜麵包會乾柴喔~功能選C-1吐司麵包,重量選500g,烤色選淺,下啓動,顯示製作時間要2時45分!! 我以為機器做會手工,並沒有耶XD靜止了15分鐘後開始轉動,是酵母甦醒嗎XD 運轉起來像是洗衣機頻耶~其實觀景窗看到絞拌狀況,拍照,打開來~哇,像手工打麵團耶~~然後這時可以去翹腳捻嘴鬚啦~~啊,不是啦,是去做其它家事啦,呵呵~~地2時45分一下過了,嗶嗶聲於響起,開爐……怎麼有點呀?!切開子,有點像饅頭XD撕一塊嚐嚐看~表皮太乾硬了,內部會,有發起來地方,有如吐司紋理及鬆,但是沒發起來地方,像了XD香氣足夠!因為自己吃鮮奶,混合著麵粉烘烤,有著吐司出爐該有香氣寫這篇同時,第八次正在進行中,算,使用率,因為我愛吃麵包,而且使用這台機器可以做出來,目前只有第一次做,其他(是有點臭屁)。我因為,不喜歡太複雜做法,所以目前只做500g速成吐司,因為它需時間,但是做變化,加過牛蒡、核桃、巧克力粉、起司、腰豆和杏仁豆。

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全部配料按著順序投入內鍋,額外加料機器響鳴提示時。

    內鍋長這樣(這是做好吐司後拍,所以沒洗乾),葉片可拆下來洗。

我加了麩皮或雜糧筋麵粉,這樣。

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