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Dumpling |專屬6種 |part |【波西米亞食譜】

蝦肉嫌自己去刷麻煩可以找民兵團裏板子上,可以幫刷幾百塊好了。

     將水饅頭備料混一起,切記不要一次加太多水是關鍵2. 麵糰均分為四等份,麵糰空氣擠壓出,3. 準備鍋水燒至滾燙沸騰, 橢圓球狀麵糰下沸騰水鍋(請讓水呈現持續沸騰狀態), 而後,麵糰浮起時,煮10分鐘熟成。


[食譜♡歐洲] 捷克,波希米亞水饅頭(Bohemian Dumpling) part 1波希米亞水饅頭是捷克家喻户曉家常菜,到捷克,不管是大餐廳或是餐館是超市凍食品有供應,既然捷克物價其他歐洲國家,英文是Bohemia dumpling,如果乍看之下,各一度以為要做水餃了,可是啊,我們今天經驗知道了,英文dumpling水餃.麵疙瘩,還包含了很多麵糰類食物會叫做dumpling呢,説到波希米亞水饅頭本身質地口感,一份波希米亞水饅頭,外皮手戳來感到是韌勁,然而,水饅頭本身是什麼滋味,單純要吃口感而已,既然水饅頭吃口感,今天來提供波希米亞水饅頭、煨蘋果泥(apple
compote)酸奶煨洋葱炒洋菇,這是30人份波希米亞水饅頭備料,。1. 水以外所有備料混一起,開始使勁揉麵糰, 直到麵糰乾無法黏起麵粉,開始加入些許水, 揉麵糰呈現結狀,且沾容器, 麵糰靜置30分鐘,醒麵呈現兩倍。

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     將水饅頭備料混一起,切記不要一次加太多水是關鍵2. 麵糰均分為四等份,麵糰空氣擠壓出,3. 準備鍋水燒至滾燙沸騰, 橢圓球狀麵糰下沸騰水鍋(請讓水呈現持續沸騰狀態), 而後,麵糰浮起時,煮10分鐘熟成。

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