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Cookidoo |蒸煮的力量 |篇食譜與家常做法 |【食物蒸煮鍋食譜】

您知道嗎?蔬菜、肉類料理可以利用蒸煮方式烹飪,可以用來蒸煮緻美味鹹小食,搭配蒸鍋烤皿,能讓美味小點心變化。

想瞭解多嗎? 翻閲我們食譜!
蒸煮和一鍋多菜使料理擁有多樣變化,台灣和亞洲美食有許多特色料理,可利用層疊式蒸煮來完成。

^Philips空氣蒸鍋獨有NutriFlavor營養鎖技術,可以食材,精準調控熱空氣循環,提供烹調温度、濕度及時間,提升食材口感之餘,保留營養價值。

為小朋友準備食物,要揀選天然食材,要配合烹調方法,不過若然「火候」及時間控制,影響食物色澤、口感,令小朋友「睇見唔開胃」,破壞食物營養價值。

最近Philips推出「空氣蒸鍋」,採用革命性「空氣蒸煮」及創新NutriFlavor營養鎖技術,精準控制煮食温度、濕度及時間,配合「NutriU」手機應用程式進行遙距烹飪,加上app內數百個食譜,鬆小朋友炮製色香味美的食物,保留營養價值。

^Philips推出「空氣蒸鍋」,採用革命性「空氣蒸煮」及創新NutriFlavor營養鎖技術,炮製色香味美的食物,兼保留90%食物營養價值。

傳統中式煮食要「睇火」,若蒸烤焗爐則要兼多個步設定,如果加上照顧小朋友,相信會分身;Philips空氣蒸鍋傳統中式煮食或蒸烤焗爐分,於獨有NutriFlavor營養鎖技術,可以食材,精準調控熱空氣循環,提供烹調温度、濕度及時間,提升食材口感之餘,保留營養價值。

★沒有煎炒鍋人,可以將料理紙鋪電鍋內,可以煎牛肋條囉!3.承上,電鍋外鍋3杯水,煮跳起後確認牛肉軟硬度,後加入1小匙鹽&黑胡椒即完成!1.紅蘿蔔去皮後刨成絲、洋葱切成丁、青葱切成葱花,備用。

測試顯示,西蘭花、甜椒、荷蘭豆保留高達90%維他命C,而三文魚保留高達93%omega3/6,牛肉則保留高達90%鐵質。

蒸煮蔬菜會令表面「變黃」,而Philips空氣蒸鍋可保持蔬菜色澤和度,另外魚及海鮮能保持多汁。

採用「NutriFlavor營養鎖技術」(右),食物保持色澤,能保持多汁:Philips空氣蒸鍋配備空氣蒸煮、蒸、煮、真空低温煮、烤 、焗、翻熱及解凍,共8種烹調模式,鬆製作菜式,可以利用WIFI自家「NutriU」app,控制,遙距調整烹調設定及監察煮食,app內提供超過150款中、西、海外食譜,湊小朋友亦可鬆烹飪。

^Philips空氣蒸鍋配備空氣蒸煮、蒸、煮、真空低温煮、烤 、焗、翻熱及解凍,共8種烹調模式。

^Philips空氣蒸鍋可以利用WIFI自家「NutriU」app,控制,遙距調整烹調設定及監察煮食,另外app內提供超過150款中、西、海外食譜。

^Philips空氣蒸鍋配備空氣蒸煮、蒸、煮、真空低温煮、烤 、焗、翻熱及解凍,共8種烹調模式。

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【蒸鍋】料理- 1606 篇食譜與家常做法

蒸煮的力量– Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

^Philips空氣蒸鍋可以利用WIFI自家「NutriU」app,控制,遙距調整烹調設定及監察煮食,另外app內提供超過150款中、西、海外食譜。

因為新冠肺炎疫情關係,大家大多在家用餐,而在家用餐於許多租屋族或是上班族、學生,可能是問題,是沒有時間或是沒有廚具、廚房。

今天COSMO幫妳整理出了十五道做菜新手能馬上上手超「電鍋食譜推薦」,一隻電鍋能通通搞定!>> 居家防疫吃什麼?精選6款超實用「食譜App」,告別料理黑洞吧!宅家要變身當家>>>即日起「居家隔離3+4」正式實施,哪些人要配合?怎麼進行3+4居隔?全台各縣市居家隔離方式一次看>>>不論有無確診,家中先備這「7種常備藥」!教學「益友APP」使用方式、「台灣清冠一號」如何申請!>>>疫情升温,匡列怎麼辦?11個實用QA記起來,收到細胞簡訊、居家隔離注意事項、篩陽性解除隔離條件一次看5.放入電鍋,外鍋倒一杯水跳起來後加入蛋液,後外鍋30Ml水,第二次跳起來完成了。

這道料理不僅感,蛋白質喔!2.鍋內放油,牛肋條煎雙面焦赤後放入電鍋內鍋,接著利用餘油爆香蒜頭及蔬菜小丁,炒透後放入電鍋,加入月桂葉及番茄罐頭,注水淹過食材備。

★沒有煎炒鍋人,可以將料理紙鋪電鍋內,可以煎牛肋條囉!3.承上,電鍋外鍋3杯水,煮跳起後確認牛肉軟硬度,後加入1小匙鹽&黑胡椒即完成!1.紅蘿蔔去皮後刨成絲、洋葱切成丁、青葱切成葱花,備用。

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《蒸鍋》食譜與做法,共44 道

簡易烹調|全新Philips空氣蒸鍋炮製「睇得」兼有營養食物 …

2.加入豬絞肉及全部調味料,並攪拌肉餡出現黏性(牽絲狀)。

4.放入電鍋,外鍋放一杯水,待開關鍵跳起即完成。

1.料理紙鋪入電鍋,鮭魚表面煎金黃備。

3.食材倒入電子鍋加調味料下開關飯煮熟,可以開動囉! ★吃不完臘味飯放冰箱隔天加顆蛋做成炒飯,補充一些青菜,帶喔!1.鮭魚洗後擠上檸檬汁,撒上胡椒粒,義式香料3.花椰菜、杏鮑菇、玉米筍、黑木耳切小塊,一起放入微波爐900w 3分鐘5.生菜墊底,其他食材依序擺上,淋上醬料!★喜歡口味一點,醬料可以加入檸檬汁、胡椒粒、義式香料2.鋁箔紙包起雞腿排,捲成糖果🍬狀,放入電鍋並於外鍋加一米杯水蒸熟。

5.拿一容器放入雞腿捲(鋁箔紙打開),加入枸杞中藥材、兩茶匙鹽、一小匙糖、水400ml、紹興酒300ml,放入冰箱浸泡12時。

6.隔天從冰箱拿出來切片淋上醬汁、枸杞,一道下飯菜色完成囉!2.混合所有食材及調味料,攪打出黏性,電鍋放一杯水,蒸二十分鐘!這道人料理這麼,推薦身做菜新手妳!2.高麗菜、金針菇、番茄、玉米筍切段,通通放進電鍋內鍋。

3.外鍋加入一杯水,跳起可以食用囉!

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