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聖誕大餐食譜 |免焗爐版 |零失敗薑餅人要壓模唔走樣麵糰雪一雪就得 |【免焗薑餅食譜】

  「聖誕節要去哪裏呢?」「今年會回家嗎?」差不多時間來了,會聽到家人和身邊朋友,這麼問道。

而今年呢,三天到聖誕節了,過18天過新年了,完全沒有人問我,要怎麼過。

固然,留在外地,朋友,可以去狂歡派,不及當年香港多,不過,今年聖誕節,是不是外地,有沒有派邀請,不是重點,因為留在家中才是正道。

爸媽鮮有,特地發短訊來叮囑我,聖誕和新年節慶期間,不要到處跑,不要急著回來香港。

  距離聖誕節,不到一星期時,英國宣佈,上週日起,倫敦疫情警報級,升至第4級,民眾留在家中,不得與家人好友聚會;其他級別地區民眾,是有限度,容許家人親友組成「聖誕泡泡」(Christmas bubble)。

聖誕節國外,猶如我們農曆年,是一個家人好友一起度過,全年節日之一。

本來感恩節不能與家人相聚,感到有點失落。

如今,隨著疫情變,歐美地封城,聖誕節不能一起過。

配搭香料可人,不過肉桂和八角是基本要有,加上蘋果汁和橙汁,煮酒味道會香甜。

「也好,香港聚令,哪裏去不了。

」「,我來準備一些酒和食物。

」「甚麼了?我吃不到!」朋友對岸這麼笑了起來。

「管它啦,我來吃可以嗎?你看不行嗎?日子,節日本應要開開心心,還是要過得有氣氛,不是嗎?」「是,給自己準備好吃,多愛自己一點,讓自己過個『節』(和開心過節日)是。

」  今年沒有了來賓,沒有要送禮朋友們,但我是選擇做起薑餅人來(以為自己每年有專欄分享薑餅人食譜,了做法,發現,過去兩年沒有呀,哈哈,!)從揉搓餅糰、擀餅皮、倒模、烘焙……一步一步,動起來。

「我吃不到呀!」香港朋友接過了照片後,喊道。

「今年我換了口味,見鬆,想你們來分享哦~」我講電話,拿起工具,細心地薑餅人,點綴起來。

聖誕節,得開心過喔,日子,不論起伏,要過哦,Wish you a Merry Christmas~ Please stay safe and healthy~ 《經濟》所刊署名及/或署名文章,相關內容屬作者個人意見,並代表《經濟》立場,《經濟》所扮演角色是提供一個言論平台。

etnetYouTube頻道「人生」,助你實現人生!► 訂閲李美怡 Cathy Lee.素食達人營營役役走過365天,該感受時間流動!今期素食譜:菠蘿純素蛋糕到聖誕節,聖誕節這樣節日,不如趁在家時間,來做些可愛的薑餅人來送禮自用,親人來點鼓勵祝福吧!薑餅人製作,如果對用糖霜繪花沒信心,可以去烘焙材料店買能入焗爐糖果做裝飾,看起來好看好吃,即睇如何製作薑餅人:1. 牛油放軟身,加入黑糖電動打蛋器打勻,加入蜜糖和蛋拌勻。

2. 麵粉過篩,泡打粉、薑粉和肉桂粉加入(1),手搓勻成麵糰。

3. 麵糰分幾份放在牛油紙上,鋪一張牛油紙,擀麵棍壓成5毫米薄片,放入冰箱雪15分鐘,壓模,放上小糖果裝飾。

麵糰放在鋪上牛油紙焗盤,放入烤箱180度焗10分鐘。

聖誕節要歎聖誕美食時候!不想出街捱昂聖誕大餐,參考聖誕食譜合集自家煮無。

前菜到甜品以至雞尾酒都通通為大家準備,就算是新手可以掌握聖誕大餐食譜。

35道聖誕食譜分教你化身廚,聖誕派上親朋好友帶來味覺!發掘聖誕煮意!國外冰天雪地中,一杯聖誕香料酒是冬日不可缺少飲品。

香港雖然太冷,但煮上一鍋香甜mulled wine,知己好友一起分享聖誕大餐和禮物,是份外有氣氛事。

香料酒用酒於要加熱,不用買酒,餐桌酒可。

2019年3月,在台灣推出首本料理文學《走肉味》,談走肉初心體驗。

如果家中有小朋友或飲酒朋友,可料加入蘋果汁和橙汁熬煮,便是兒童版mulled juice, 即睇如何製作香料紅酒:【Now新聞台】社署資助全港長者中心,區選日接送長者去投票,聯成員李聖潑是其中兩間中心常務總理。

聯主席陳克勤回應稱,操作法例進行,影響選舉公平性。

聯主席陳克勤:「社福團體運作內部自行處理,總理會幹預事務,所以安排小巴接載長者去投票於任何一個政黨會有偏私,反而於投票率是有幫助,了行動不便人士。

」#要聞TVB遊戲節目《開心無敵獎門人》嘅「獎」吳嘉儀(阿七),喺今年8月下嫁圈外男友「豬仔」Leo,當時Leo表示會照顧佢,二人結婚唔多四個月,估唔到婚姻疑似出現咗問題。

喺噚日(3日),吳嘉儀好似受咗嘅委屈,喺IG Story出PO表示:「唔講喇,連抖抖氣有困難」。

全球供應鏈「去中國化」環境下,越南視為「世界工廠2.0」,一度認為或可取代中國。

然而,美歐主要經濟樂壇前輩甄妮時喺社交平台抒發感受,佢尋日發文提醒大家要保持平常心之外,透露另一樂壇前輩仙杜拉加拿大跌倒嘅消息。

英國收緊移民政策,目標令移居英國民眾數目減少30萬人。

Vegan Gingerbread Cookies零基礎配方!作法即使學習能完成!
歡迎大家一起來這個聖誕節增添繽紛色彩,帶來聖誕節温馨氣氛。

這款純素造型薑餅配方材料,重點是有機螗和米糠油乳化,增加麵團穩定性,風味薑母粉,肉桂粉,杏仁粉來提升風味口感薑餅是咖啡絕佳拍檔!
透過家人朋友分享傳逹心中滿滿祝福和愛!聖誕節會想到薑餅?相傳十字軍東徵時候,”薑”是一種進口香料,因此只捨得聖誕節、復活節這節慶。

薑加入蛋糕、餅乾中增加風味,並有驅寒功用。

久而久之,薑餅成了聖誕節有關點心。

薑餅歷史且伴有傳説,大多關於愛情:有人説是一戀人戰爭分開了,以售賣著畫有方模樣的薑餅人來惦記彼此;英國流傳着一個傳説,未婚女子吃下husband形狀薑餅,會遇到一生中soulmate。

每到盛大節日,大人們會各種形狀如心形、人形薑餅送孩子們,或偷偷地放入孩子們期待襪子內。

因此,贈薑餅人是歐洲聖誕中傳統祝福方式。

#蔬果上菜放入400g筋麵粉,馬鈴薯澱粉40g,40g杏仁粉,1茶匙泡打粉
,1 茶匙有機薑母粉,3大匙有機肉桂粉混合並攪拌備用。

橡皮刮刀攪拌無粉粒,即成麵團。

麵團用手掌稍作壓,桿麵棍麪團推擀成片狀薑餅能保存很可以裝飾,節日時佔有地位,大部分家庭聖誕期間會自己動手製造麵糰開始,享受做餅乾吧!聖誕節來臨,不妨試試這個薑餅乾裝飾,來個性化您餐桌會值得慶祝節日,為家人親友或自己做出好吃造型薑餅聖誕節到了,這種開心節日少不了要有應節美味甜品,準備這個聖誕大展身手了嗎? 於今個聖誕要動手做甜品有想法了嗎?來看看我們聖誕甜品合集吧!做法超,需要焗爐能做出超級好看聖誕樹型班戟蛋糕!好看美味, 是手殘黨福音。

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【甜點】聖誕大餐系列。平底鍋做薑餅屋/薑餅人(免烤箱)

給自己準備好吃的!「香脆薑餅人」(免焗爐版)

薑餅人可以説是聖誕象徵性甜品之一,它當中含有薑成份可以令大家有個暖洋洋聖誕,和親朋好友一起動手,做出可口薑餅人吧!士多啤梨富有維他命A、C鉀質,聖誕節這個冬天氣温中,身體抵抗力顯得了。

朱古力士多啤梨聖誕樹製作手法,過程只要15分鐘,而且焗爐不用開火,只要微波爐和需要食材可以了。

心可以説是西式甜品中王牌朱古力蛋糕。

聖誕佳節,不妨試試和人一起製作。

焦糖布甸是甜品之一, 布甸上面有焦糖脆片, 聖誕夜氛圍。

傳統德式鬆餅需要鑄鐵煎鍋, 但我們食譜只用氣炸鍋可以了。

它可以配上你喜好水果,趁這個聖誕和親朋好友一起動手試試吧!説到甜品不可得鬆鬆梳釐,聖誕節這個温馨節日,一起吃這個香甜甜品吧!薑餅人(Gingerbread Men),只有每年聖誕節想起他,是他最當紅日子。

但你知道什麼是「他」(men)嗎?什麼要男人吃掉?是始於一個「女王密令」!説薑餅起源於古希臘和埃及人,中世紀時期經十字軍帶到英國,而第一個薑餅英文食譜1390年出現。

傳統的薑餅製法,是蜂蜜、薑和麵包糠(breadcrumbs)製作而成,後來為了迎合人們口味而變成cookie口感。

但好端端一塊餅一個包,什麼會變成人形?據內布拉斯加州林肯大學(The University of Nebraska-Lincoln)中世紀研究項目總監、《伊麗莎白一世》作者卡羅爾萊文(Carole Levin)稱,16世紀伊莉莎白一世女王統治時期,她皇室御宴緻美食享負盛名,各類城堡、小鳥造型杏仁蛋白,薑餅,是其中之一,但麵包糠麵粉取替,加入了雞蛋和甜味劑。

她舉行一個盛宴,她喜歡政要人物及其追求者作薑餅造型娛,一口一口「他們」吃掉,薑餅人雛型,滿足女王下誕生。

裝飾薑餅人,成了日後民間慶祝節日美食和愛象徵。

喜歡一切有滋味事物,藝術嘗新者,廚藝創新人。

天生不是走肉(吃素),不過多年前意念萌生,所有肉類海鮮戒掉,不過是體驗人生滋味。

走肉不光是飲食方式,是生活態度。

但願大家愛自己、身邊人事動物,學懂惜食。

著有《走肉朋友》、《走肉家人》素食食譜書。

2019年3月,在台灣推出首本料理文學《走肉味》,談走肉初心體驗。

延伸閱讀…

聖誕大餐食譜│零失敗薑餅人要壓模唔走樣麵糰雪一雪就得?

【視頻】純素造型薑餅

同年,另有記錄台北故事《走肉尋味》和素食食譜書《走肉情人》。

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喜歡一切有滋味事物,藝術嘗新者,廚藝創新人。

天生不是走肉(吃素),不過多年前意念萌生,所有肉類海鮮戒掉,不過是體驗人生滋味。

走肉不光是飲食方式,是生活態度。

但願大家愛自己、身邊人事動物,學懂惜食。

著有《走肉朋友》、《走肉家人》素食食譜書。

2019年3月,在台灣推出首本料理文學《走肉味》,談走肉初心體驗。

同年,另有記錄台北故事《走肉尋味》和素食食譜書《走肉情人》。

  「聖誕節要去哪裏呢?」「今年會回家嗎?」差不多時間來了,會聽到家人和身邊朋友,這麼問道。

而今年呢,三天到聖誕節了,過18天過新年了,完全沒有人問我,要怎麼過。

固然,留在外地,朋友,可以去狂歡派,不及當年香港多,不過,今年聖誕節,是不是外地,有沒有派邀請,不是重點,因為留在家中才是正道。

爸媽鮮有,特地發短訊來叮囑我,聖誕和新年節慶期間,不要到處跑,不要急著回來香港。

  距離聖誕節,不到一星期時,英國宣佈,上週日起,倫敦疫情警報級,升至第4級,民眾留在家中,不得與家人好友聚會;其他級別地區民眾,是有限度,容許家人親友組成「聖誕泡泡」(Christmas bubble)。

聖誕節國外,猶如我們農曆年,是一個家人好友一起度過,全年節日之一。

本來感恩節不能與家人相聚,感到有點失落。

如今,隨著疫情變,歐美地封城,聖誕節不能一起過。

  懶理人世間,日子因此而停步下來,聖誕節,12月25日,還是會如期到來,只是,看不見聖誕老人出來,到處去送禮物了(聖誕老人,和拉雪橇馴鹿,可能會感染到冠肺炎吧?!)「我們要不要來個線上聖誕節?」香港好友這麼提議説。

「也好,香港聚令,哪裏去不了。

」「,我來準備一些酒和食物。

」「甚麼了?我吃不到!」朋友對岸這麼笑了起來。

「管它啦,我來吃可以嗎?你看不行嗎?日子,節日本應要開開心心,還是要過得有氣氛,不是嗎?」「是,給自己準備好吃,多愛自己一點,讓自己過個『節』(和開心過節日)是。

」  今年沒有了來賓,沒有要送禮朋友們,但我是選擇做起薑餅人來(以為自己每年有專欄分享薑餅人食譜,了做法,發現,過去兩年沒有呀,哈哈,!)從揉搓餅糰、擀餅皮、倒模、烘焙……一步一步,動起來。

「我吃不到呀!」香港朋友接過了照片後,喊道。

「今年我換了口味,見鬆,想你們來分享哦~」我講電話,拿起工具,細心地薑餅人,點綴起來。

聖誕節,得開心過喔,日子,不論起伏,要過哦,Wish you a Merry Christmas~ Please stay safe and healthy~ 《經濟》所刊署名及/或署名文章,相關內容屬作者個人意見,並代表《經濟》立場,《經濟》所扮演角色是提供一個言論平台。

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