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cheese |LazyWife |懶太太日記 |【免烤南瓜乳酪塔食譜】

♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥*agneta’s wonderland*
從澳洲小鳥回來了。

持續著,、心旅程~            
芬芳南瓜泥,和絲滑奶油起司搭配,冰冰慕斯入口即化,有餅乾塔皮,真是太迷人啦~是,這個蛋糕不用烤,沒有麻煩步驟,只要丟進調理機打一打,冰在冰箱裡可以完成,新手能一次,預約跨年趴踢吧!4.吉利丁加1大匙熱水拌融化,將吉利丁南瓜起司糊拌勻。

5.南瓜起司倒入蛋糕模中,湯匙鋪平。

這個蛋糕不用烤,沒有麻煩步驟,只要丟進調理機打一打,冰在冰箱裡可以完成,新手能一次,預約跨年趴踢吧!芬芳南瓜泥,和絲滑奶油起司搭配,冰冰慕斯入口即化,有餅乾塔皮,真是太迷人啦——。

需要烤箱,能鬆完成乳酪蛋糕,新手們可以試試。

但這個起司蛋糕,它需要用到烤箱,只要平底鍋能完成囉ヽノ如果你超愛吃起司蛋糕話,要這個食譜學下來。

焦糖南瓜芝士蛋糕 説起南瓜,很多農村夥伴並喜歡吃它,無論是蒸著吃是做湯是炒著吃,感覺有股奇怪味道,可它製作點,了,味道,適合正在熱戀情侶; 德普烘焙實驗室 製作時間:100min、製作度4星、人數4人適應人羣:老少皆宜 烤制設定:德普做法1-融化巧克力隔水加熱,務完全融化做法2-打發奶油乳酪加上2大匙糖粉打做法3-結合打發有毛茸茸線條奶油奶酪→拌PS:想吃慕斯,此時可拌勻做法4-切捲心蛋糕切出0。

製作蛋糕時會使用多分量奶油,因此有沉甸甸感覺,讓人感覺不夠。

現在,蛋糕配方中加入鮮奶油(動物奶油),蛋糕質地變得超乎想像緻盈且口感。

而且熱量變低許多,適合瘦身中女孩。

蛋糕和新鮮水果組合,;用動物性鮮奶油,雖打發過程挑戰,是勇於嘗試,選天然食材,吃得會安心。

擠花發揮,就算技巧不夠,能動手自己做,是創意展現!説到要做蛋糕,肯定好多人第一反應是得有個烤箱!可是,並不是人人家裡有烤箱~其實,冰箱能做出超好吃起司蛋糕哦,想不到吧!12個烘焙知基本語像每個行業有自己專業術語,烘焙行業有一些基本語,有些雖然聽起來但是大家整理出來,學習理論。

常温狀態食材:奶油、奶油奶酪、雞蛋食材退冰,放至室温狀態。

是常温奶油,要呈現美乃滋柔軟度才算回温完成。

摩卡凍芝士是需要烤箱,只需要冰箱能完成蛋糕,適合家庭自己做著玩哦摩卡凍芝士蛋糕體製作過程1.勺子或者叉子奧利奧中間層奶油刮掉2.奧利奧放在食品袋內敲碎,和黃油拌勻鋪底部3.牛奶加熱沸騰關火4.加入一包速溶咖啡拌勻5.於蛋糕初學者來説可以免烤蛋糕開始,吃膩了烤箱做蛋糕完全可以換個方式來做蛋糕。

木糠蛋糕葡撻並稱為葡國飲食文化兩朵奇葩, 這款甜點有著 魅力。

木糠蛋糕選料雖講究,但做法。

 橡皮括刀麵糊中央垂直切,類似畫「J」一樣將下層的麵糊上翻11.倒入鋪oreo底模具中,震幾下震出氣泡12.接著分離模身兩層鋁泊紙包好(防止進水) 放入烤箱中,烤盤內注入1.5公分熱水,200℃烤10分鐘,温度降至160℃烤40~50分鐘 蛋糕周圍凝固,中間有點微晃時可以取出放涼了13.後蛋糕(脱模)放入冰箱冷藏4時 (可以話冰個一天)冰了一整天後脱模可以吃摟~!黃澄澄南瓜乳酪蛋糕擁有天然南瓜色~看起來像是一個月亮呢~!比例是葉子自己算,所以沒有到100%把握,因為南瓜水份比重,所以烤之前成型,但是有成型,只是脱模時有發現它「」,一不小心碰到會受傷這樣~”這樣使用南瓜泥時有過篩,所以看到些許南瓜泥,不過口感上並突兀。

想做 南瓜乳酪蛋糕 想了,這次於動手做了! 這次是想説換oreo當餅乾底,因為看到椰香口味特價,所以買椰香口味來用,原本有點怕南瓜搭椰香會奇怪,結果成品是呢~!
南瓜椰香OREO乳酪蛋糕Pumpkin Coconut Oreo Cheesecake(參考:南瓜乳酪條、南瓜酸奶乳酪蛋糕).食材 Ingredients:(此次使用6″蛋糕模).Oreo巧克力椰子餅乾底椰香Oreo餅乾(夾餡)   Coconut Oreo       50gOreo椰香夾餡          Coconut Oreo filling   3個無鹽奶油                  Unsalted Butter       7g.南瓜乳酪體a.奶油乳酪         Cream cheese            140g*細砂糖             Caster sugar              10g*南瓜泥           Pumpkin pureé             70g*蛋黃                  Egg york                 1個動物性鮮奶油   Whipping cream            15gb.蛋白                 Egg white                 1個細砂糖             Caster sugar              20gPS.*此次使用是紐麥福奶油乳酪(Meadow Fresh cream cheese)*此食譜減糖,建議減*南瓜泥份量電鍋蒸熟南瓜壓成泥重量,後整體口感,若喜歡乾一些可適量減量※ 準備工作 Preparation:.食材秤量.奶油乳酪放置室温軟化.雞蛋蛋白蛋黃分開,蛋白放冰箱冷藏備用.作法/步驟 Step:1.製作oreo餅乾底:無鹽奶油隔水方式融化2.oreo放入塑膠袋中壓成狀3.融化奶油oreo餡一起加入壓碎oreo中,鋪於模底,放冰箱凍層備用4.製作南瓜乳酪餡:將室温軟化奶油乳酪加a部份細砂糖,攪打至綿滑乳餡狀5.加入南瓜泥,攪打6.將蛋黃加入乳酪糊中,攪打7.加入動物性鮮奶油,攪打接著烤箱200℃預熱備用8.放於冰箱冷藏蛋白取出,打出一些泡末後,分次加入b部份細砂糖,將蛋白打至8分發(尾端呈微彎)9.打發蛋白1/3量加入南瓜乳酪糊中,切拌方式拌勻10.剩下打發蛋白加入,切拌方式拌勻.切拌方式:使用切拌混合方式,會使麵粉產生筋性。

 橡皮括刀麵糊中央垂直切,類似畫「J」一樣將下層的麵糊上翻11.倒入鋪oreo底模具中,震幾下震出氣泡12.接著分離模身兩層鋁泊紙包好(防止進水) 放入烤箱中,烤盤內注入1.5公分熱水,200℃烤10分鐘,温度降至160℃烤40~50分鐘 蛋糕周圍凝固,中間有點微晃時可以取出放涼了13.後蛋糕(脱模)放入冰箱冷藏4時 (可以話冰個一天)冰了一整天後脱模可以吃摟~!黃澄澄南瓜乳酪蛋糕擁有天然南瓜色~看起來像是一個月亮呢~!比例是葉子自己算,所以沒有到100%把握,因為南瓜水份比重,所以烤之前成型,但是有成型,只是脱模時有發現它「」,一不小心碰到會受傷這樣~”這樣使用南瓜泥時有過篩,所以看到些許南瓜泥,不過口感上並突兀。

整體有南瓜甜味,雖然是減糖食譜,但甜味讓葉子覺得足夠,會膩。

加入南瓜泥乳酪蛋糕口感濕潤,類似葉子之前做過 豆腐乳酪蛋糕。

搭配椰香oreo口味,搭~! 有oreo巧克力味道,有椰香,忍不住一口接一口喀了~:9 4 款全植物聖誕節甜點點心…Please enable JavaScript4 款全植物聖誕節甜點點心 (營養), 超愛純素櫻桃奶油鬆糕 Christmas Vegan Desserts延伸閲讀:【食譜】基本塔皮(派皮) (無蛋、中筋麵粉版)  詳細圖文步驟 五樣基本材料 製塔皮【食譜】檸檬卡士達塔 (蛋黃牛奶檸檬塔) Lemon Custard Tart — 微酸乳~減糖不失美味【食譜】製香草卡士達 Homemade Custard — 乳香甜~減糖美味減 第一次做!【食譜】鮮奶蛋白燉奶 Steamed Milk Pudding — 免烤箱點心~ 適合全家人點心【食譜】爆漿熔岩巧克力蛋糕 (半熟版) Fondant au Chocolat — 超療癒系點【食譜】酵母司康 Scone — 不用泡打粉~低油減糖版【食譜】製奶酪 — 奶油~奶低糖版。

第一次做!(參考:南瓜乳酪條、南瓜酸奶乳酪蛋糕).食材 Ingredients:(此次使用6″蛋糕模).Oreo巧克力椰子餅乾底椰香Oreo餅乾(夾餡)   Coconut Oreo       50gOreo椰香夾餡          Coconut Oreo filling   3個無鹽奶油                  Unsalted Butter       7g.南瓜乳酪體a.奶油乳酪         Cream cheese            140g*細砂糖             Caster sugar              10g*南瓜泥           Pumpkin pureé             70g*蛋黃                  Egg york                 1個動物性鮮奶油   Whipping cream            15gb.蛋白                 Egg white                 1個細砂糖             Caster sugar              20gPS.*此次使用是紐麥福奶油乳酪(Meadow Fresh cream cheese)*此食譜減糖,建議減*南瓜泥份量電鍋蒸熟南瓜壓成泥重量,後整體口感,若喜歡乾一些可適量減量※ 準備工作 Preparation:.食材秤量.奶油乳酪放置室温軟化.雞蛋蛋白蛋黃分開,蛋白放冰箱冷藏備用.作法/步驟 Step:1.製作oreo餅乾底:無鹽奶油隔水方式融化2.oreo放入塑膠袋中壓成狀3.融化奶油oreo餡一起加入壓碎oreo中,鋪於模底,放冰箱凍層備用4.製作南瓜乳酪餡:將室温軟化奶油乳酪加a部份細砂糖,攪打至綿滑乳餡狀5.加入南瓜泥,攪打6.將蛋黃加入乳酪糊中,攪打7.加入動物性鮮奶油,攪打接著烤箱200℃預熱備用8.放於冰箱冷藏蛋白取出,打出一些泡末後,分次加入b部份細砂糖,將蛋白打至8分發(尾端呈微彎)9.打發蛋白1/3量加入南瓜乳酪糊中,切拌方式拌勻10.剩下打發蛋白加入,切拌方式拌勻.切拌方式:使用切拌混合方式,會使麵粉產生筋性。

 橡皮括刀麵糊中央垂直切,類似畫「J」一樣將下層的麵糊上翻11.倒入鋪oreo底模具中,震幾下震出氣泡12.接著分離模身兩層鋁泊紙包好(防止進水) 放入烤箱中,烤盤內注入1.5公分熱水,200℃烤10分鐘,温度降至160℃烤40~50分鐘 蛋糕周圍凝固,中間有點微晃時可以取出放涼了13.後蛋糕(脱模)放入冰箱冷藏4時 (可以話冰個一天)冰了一整天後脱模可以吃摟~!黃澄澄南瓜乳酪蛋糕擁有天然南瓜色~看起來像是一個月亮呢~!比例是葉子自己算,所以沒有到100%把握,因為南瓜水份比重,所以烤之前成型,但是有成型,只是脱模時有發現它「」,一不小心碰到會受傷這樣~”這樣使用南瓜泥時有過篩,所以看到些許南瓜泥,不過口感上並突兀。

整體有南瓜甜味,雖然是減糖食譜,但甜味讓葉子覺得足夠,會膩。

加入南瓜泥乳酪蛋糕口感濕潤,類似葉子之前做過 豆腐乳酪蛋糕。

搭配椰香oreo口味,搭~! 有oreo巧克力味道,有椰香,忍不住一口接一口喀了~:9 4 款全植物聖誕節甜點點心…Please enable JavaScript4 款全植物聖誕節甜點點心 (營養), 超愛純素櫻桃奶油鬆糕 Christmas Vegan Desserts延伸閲讀:【食譜】基本塔皮(派皮) (無蛋、中筋麵粉版)  詳細圖文步驟 五樣基本材料 製塔皮【食譜】檸檬卡士達塔 (蛋黃牛奶檸檬塔) Lemon Custard Tart — 微酸乳~減糖不失美味【食譜】製香草卡士達 Homemade Custard — 乳香甜~減糖美味減 第一次做!【食譜】鮮奶蛋白燉奶 Steamed Milk Pudding — 免烤箱點心~ 適合全家人點心【食譜】爆漿熔岩巧克力蛋糕 (半熟版) Fondant au Chocolat — 超療癒系點【食譜】酵母司康 Scone — 不用泡打粉~低油減糖版【食譜】製奶酪 — 奶油~奶低糖版。

第一次做!PS.*此次使用是紐麥福奶油乳酪(Meadow Fresh cream cheese)*此食譜減糖,建議減*南瓜泥份量電鍋蒸熟南瓜壓成泥重量,後整體口感,若喜歡乾一些可適量減量※ 準備工作 Preparation:.食材秤量.奶油乳酪放置室温軟化.雞蛋蛋白蛋黃分開,蛋白放冰箱冷藏備用.作法/步驟 Step:1.製作oreo餅乾底:無鹽奶油隔水方式融化2.oreo放入塑膠袋中壓成狀3.融化奶油oreo餡一起加入壓碎oreo中,鋪於模底,放冰箱凍層備用4.製作南瓜乳酪餡:將室温軟化奶油乳酪加a部份細砂糖,攪打至綿滑乳餡狀5.加入南瓜泥,攪打6.將蛋黃加入乳酪糊中,攪打7.加入動物性鮮奶油,攪打接著烤箱200℃預熱備用8.放於冰箱冷藏蛋白取出,打出一些泡末後,分次加入b部份細砂糖,將蛋白打至8分發(尾端呈微彎)9.打發蛋白1/3量加入南瓜乳酪糊中,切拌方式拌勻10.剩下打發蛋白加入,切拌方式拌勻.切拌方式:使用切拌混合方式,會使麵粉產生筋性。

延伸閱讀…

不用烤箱也能做!超簡單【免烤南瓜起司蛋糕】

LazyWife。懶太太日記- 免烤南瓜乳酪蛋糕# …

 橡皮括刀麵糊中央垂直切,類似畫「J」一樣將下層的麵糊上翻11.倒入鋪oreo底模具中,震幾下震出氣泡12.接著分離模身兩層鋁泊紙包好(防止進水) 放入烤箱中,烤盤內注入1.5公分熱水,200℃烤10分鐘,温度降至160℃烤40~50分鐘 蛋糕周圍凝固,中間有點微晃時可以取出放涼了13.後蛋糕(脱模)放入冰箱冷藏4時 (可以話冰個一天)冰了一整天後脱模可以吃摟~!黃澄澄南瓜乳酪蛋糕擁有天然南瓜色~看起來像是一個月亮呢~!比例是葉子自己算,所以沒有到100%把握,因為南瓜水份比重,所以烤之前成型,但是有成型,只是脱模時有發現它「」,一不小心碰到會受傷這樣~”這樣使用南瓜泥時有過篩,所以看到些許南瓜泥,不過口感上並突兀。

整體有南瓜甜味,雖然是減糖食譜,但甜味讓葉子覺得足夠,會膩。

加入南瓜泥乳酪蛋糕口感濕潤,類似葉子之前做過 豆腐乳酪蛋糕。

搭配椰香oreo口味,搭~! 有oreo巧克力味道,有椰香,忍不住一口接一口喀了~:9 4 款全植物聖誕節甜點點心…Please enable JavaScript4 款全植物聖誕節甜點點心 (營養), 超愛純素櫻桃奶油鬆糕 Christmas Vegan Desserts延伸閲讀:【食譜】基本塔皮(派皮) (無蛋、中筋麵粉版)  詳細圖文步驟 五樣基本材料 製塔皮【食譜】檸檬卡士達塔 (蛋黃牛奶檸檬塔) Lemon Custard Tart — 微酸乳~減糖不失美味【食譜】製香草卡士達 Homemade Custard — 乳香甜~減糖美味減 第一次做!【食譜】鮮奶蛋白燉奶 Steamed Milk Pudding — 免烤箱點心~ 適合全家人點心【食譜】爆漿熔岩巧克力蛋糕 (半熟版) Fondant au Chocolat — 超療癒系點【食譜】酵母司康 Scone — 不用泡打粉~低油減糖版【食譜】製奶酪 — 奶油~奶低糖版。

第一次做!6.將蛋黃加入乳酪糊中,攪打7.加入動物性鮮奶油,攪打接著烤箱200℃預熱備用8.放於冰箱冷藏蛋白取出,打出一些泡末後,分次加入b部份細砂糖,將蛋白打至8分發(尾端呈微彎)9.打發蛋白1/3量加入南瓜乳酪糊中,切拌方式拌勻10.剩下打發蛋白加入,切拌方式拌勻.切拌方式:使用切拌混合方式,會使麵粉產生筋性。

 橡皮括刀麵糊中央垂直切,類似畫「J」一樣將下層的麵糊上翻11.倒入鋪oreo底模具中,震幾下震出氣泡12.接著分離模身兩層鋁泊紙包好(防止進水) 放入烤箱中,烤盤內注入1.5公分熱水,200℃烤10分鐘,温度降至160℃烤40~50分鐘 蛋糕周圍凝固,中間有點微晃時可以取出放涼了13.後蛋糕(脱模)放入冰箱冷藏4時 (可以話冰個一天)冰了一整天後脱模可以吃摟~!黃澄澄南瓜乳酪蛋糕擁有天然南瓜色~看起來像是一個月亮呢~!比例是葉子自己算,所以沒有到100%把握,因為南瓜水份比重,所以烤之前成型,但是有成型,只是脱模時有發現它「」,一不小心碰到會受傷這樣~”這樣使用南瓜泥時有過篩,所以看到些許南瓜泥,不過口感上並突兀。

整體有南瓜甜味,雖然是減糖食譜,但甜味讓葉子覺得足夠,會膩。

加入南瓜泥乳酪蛋糕口感濕潤,類似葉子之前做過 豆腐乳酪蛋糕。

搭配椰香oreo口味,搭~! 有oreo巧克力味道,有椰香,忍不住一口接一口喀了~:9 4 款全植物聖誕節甜點點心…Please enable JavaScript4 款全植物聖誕節甜點點心 (營養), 超愛純素櫻桃奶油鬆糕 Christmas Vegan Desserts延伸閲讀:【食譜】基本塔皮(派皮) (無蛋、中筋麵粉版)  詳細圖文步驟 五樣基本材料 製塔皮【食譜】檸檬卡士達塔 (蛋黃牛奶檸檬塔) Lemon Custard Tart — 微酸乳~減糖不失美味【食譜】製香草卡士達 Homemade Custard — 乳香甜~減糖美味減 第一次做!【食譜】鮮奶蛋白燉奶 Steamed Milk Pudding — 免烤箱點心~ 適合全家人點心【食譜】爆漿熔岩巧克力蛋糕 (半熟版) Fondant au Chocolat — 超療癒系點【食譜】酵母司康 Scone — 不用泡打粉~低油減糖版【食譜】製奶酪 — 奶油~奶低糖版。

第一次做!9.打發蛋白1/3量加入南瓜乳酪糊中,切拌方式拌勻10.剩下打發蛋白加入,切拌方式拌勻.切拌方式:使用切拌混合方式,會使麵粉產生筋性。

 橡皮括刀麵糊中央垂直切,類似畫「J」一樣將下層的麵糊上翻11.倒入鋪oreo底模具中,震幾下震出氣泡12.接著分離模身兩層鋁泊紙包好(防止進水) 放入烤箱中,烤盤內注入1.5公分熱水,200℃烤10分鐘,温度降至160℃烤40~50分鐘 蛋糕周圍凝固,中間有點微晃時可以取出放涼了13.後蛋糕(脱模)放入冰箱冷藏4時 (可以話冰個一天)冰了一整天後脱模可以吃摟~!黃澄澄南瓜乳酪蛋糕擁有天然南瓜色~看起來像是一個月亮呢~!比例是葉子自己算,所以沒有到100%把握,因為南瓜水份比重,所以烤之前成型,但是有成型,只是脱模時有發現它「」,一不小心碰到會受傷這樣~”這樣使用南瓜泥時有過篩,所以看到些許南瓜泥,不過口感上並突兀。

延伸閱讀…

[sweet] 南瓜乳酪派pumpkin cheese pie

冰出美味的南瓜起司蛋糕,全程免烤箱,新型態烘焙法

整體有南瓜甜味,雖然是減糖食譜,但甜味讓葉子覺得足夠,會膩。

加入南瓜泥乳酪蛋糕口感濕潤,類似葉子之前做過 豆腐乳酪蛋糕。

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第一次做!.切拌方式:使用切拌混合方式,會使麵粉產生筋性。

 橡皮括刀麵糊中央垂直切,類似畫「J」一樣將下層的麵糊上翻11.倒入鋪oreo底模具中,震幾下震出氣泡12.接著分離模身兩層鋁泊紙包好(防止進水) 放入烤箱中,烤盤內注入1.5公分熱水,200℃烤10分鐘,温度降至160℃烤40~50分鐘 蛋糕周圍凝固,中間有點微晃時可以取出放涼了13.後蛋糕(脱模)放入冰箱冷藏4時 (可以話冰個一天)冰了一整天後脱模可以吃摟~!黃澄澄南瓜乳酪蛋糕擁有天然南瓜色~看起來像是一個月亮呢~!比例是葉子自己算,所以沒有到100%把握,因為南瓜水份比重,所以烤之前成型,但是有成型,只是脱模時有發現它「」,一不小心碰到會受傷這樣~”這樣使用南瓜泥時有過篩,所以看到些許南瓜泥,不過口感上並突兀。

整體有南瓜甜味,雖然是減糖食譜,但甜味讓葉子覺得足夠,會膩。

加入南瓜泥乳酪蛋糕口感濕潤,類似葉子之前做過 豆腐乳酪蛋糕。

搭配椰香oreo口味,搭~! 有oreo巧克力味道,有椰香,忍不住一口接一口喀了~:9 4 款全植物聖誕節甜點點心…Please enable JavaScript4 款全植物聖誕節甜點點心 (營養), 超愛純素櫻桃奶油鬆糕 Christmas Vegan Desserts延伸閲讀:【食譜】基本塔皮(派皮) (無蛋、中筋麵粉版)  詳細圖文步驟 五樣基本材料 製塔皮【食譜】檸檬卡士達塔 (蛋黃牛奶檸檬塔) Lemon Custard Tart — 微酸乳~減糖不失美味【食譜】製香草卡士達 Homemade Custard — 乳香甜~減糖美味減 第一次做!【食譜】鮮奶蛋白燉奶 Steamed Milk Pudding — 免烤箱點心~ 適合全家人點心【食譜】爆漿熔岩巧克力蛋糕 (半熟版) Fondant au Chocolat — 超療癒系點【食譜】酵母司康 Scone — 不用泡打粉~低油減糖版【食譜】製奶酪 — 奶油~奶低糖版。

第一次做!黃澄澄南瓜乳酪蛋糕擁有天然南瓜色~看起來像是一個月亮呢~!比例是葉子自己算,所以沒有到100%把握,因為南瓜水份比重,所以烤之前成型,但是有成型,只是脱模時有發現它「」,一不小心碰到會受傷這樣~”這樣使用南瓜泥時有過篩,所以看到些許南瓜泥,不過口感上並突兀。

整體有南瓜甜味,雖然是減糖食譜,但甜味讓葉子覺得足夠,會膩。

加入南瓜泥乳酪蛋糕口感濕潤,類似葉子之前做過 豆腐乳酪蛋糕。

搭配椰香oreo口味,搭~! 有oreo巧克力味道,有椰香,忍不住一口接一口喀了~:9 4 款全植物聖誕節甜點點心…Please enable JavaScript4 款全植物聖誕節甜點點心 (營養), 超愛純素櫻桃奶油鬆糕 Christmas Vegan Desserts延伸閲讀:【食譜】基本塔皮(派皮) (無蛋、中筋麵粉版)  詳細圖文步驟 五樣基本材料 製塔皮【食譜】檸檬卡士達塔 (蛋黃牛奶檸檬塔) Lemon Custard Tart — 微酸乳~減糖不失美味【食譜】製香草卡士達 Homemade Custard — 乳香甜~減糖美味減 第一次做!【食譜】鮮奶蛋白燉奶 Steamed Milk Pudding — 免烤箱點心~ 適合全家人點心【食譜】爆漿熔岩巧克力蛋糕 (半熟版) Fondant au Chocolat — 超療癒系點【食譜】酵母司康 Scone — 不用泡打粉~低油減糖版【食譜】製奶酪 — 奶油~奶低糖版。

第一次做!比例是葉子自己算,所以沒有到100%把握,因為南瓜水份比重,所以烤之前成型,但是有成型,只是脱模時有發現它「」,一不小心碰到會受傷這樣~”這樣使用南瓜泥時有過篩,所以看到些許南瓜泥,不過口感上並突兀。

整體有南瓜甜味,雖然是減糖食譜,但甜味讓葉子覺得足夠,會膩。

加入南瓜泥乳酪蛋糕口感濕潤,類似葉子之前做過 豆腐乳酪蛋糕。

搭配椰香oreo口味,搭~! 有oreo巧克力味道,有椰香,忍不住一口接一口喀了~:9 4 款全植物聖誕節甜點點心…Please enable JavaScript4 款全植物聖誕節甜點點心 (營養), 超愛純素櫻桃奶油鬆糕 Christmas Vegan Desserts延伸閲讀:【食譜】基本塔皮(派皮) (無蛋、中筋麵粉版)  詳細圖文步驟 五樣基本材料 製塔皮【食譜】檸檬卡士達塔 (蛋黃牛奶檸檬塔) Lemon Custard Tart — 微酸乳~減糖不失美味【食譜】製香草卡士達 Homemade Custard — 乳香甜~減糖美味減 第一次做!【食譜】鮮奶蛋白燉奶 Steamed Milk Pudding — 免烤箱點心~ 適合全家人點心【食譜】爆漿熔岩巧克力蛋糕 (半熟版) Fondant au Chocolat — 超療癒系點【食譜】酵母司康 Scone — 不用泡打粉~低油減糖版【食譜】製奶酪 — 奶油~奶低糖版。

第一次做!

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