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Baby |食譜與做法 |檸檬巧克力蛋糕 |【檸檬巧克力蛋糕食譜】

將《打發蛋白》+《筋麵粉》
這個步驟如果會發生麵粉拌勻,我是直接拿打蛋白機器直接電動攪拌。

(千代田烤模可以直接倒麵糊,需抹油撒粉,其他牌子烤模建議抹油撒粉避免沾脱模。

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《巧克力蛋黃液》拌勻它們毛毛喜歡市售檸檬巧克力蛋糕,以前去麵包店如果有看到,會買,但吃了,喜歡酸毛毛想來自己做,因為外面賣多半還是,這次超極端的做了款完全加任何一滴水,全部使用檸檬汁小蛋糕,超酸超好吃!一口接一口~♥ 糖 35g(不要低了,人建議可以用到60~90g)2. 加入過篩粉,攪拌。

3. 蛋白加糖打發8、9分發(糖要分三次加入喔),打發蛋白,1/3加入蛋黃糊中切半法攪拌,加入剩下2/3蛋白,攪拌。

4. 麵糊倒入烤模中,倒9分滿。

冰過一天話,蛋糕體會濕潤,所以如果急著吃,冰過一天吃是。

)5. 放烤箱中層,180/180度C烤7分鐘,180/160度C烤8分鐘。

(烤温、時間供參考,自家烤箱調整。

)6. 出爐後,脱膜放涼。

7. 融化檸檬巧克力,檸檬蛋糕去沾檸檬巧克力。

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《檸檬巧克力蛋糕》食譜與做法

檸檬巧克力蛋糕by Jessy & Baby ❤️

PS. 如果覺得巧克力層不夠,可以第一層凝固後,沾一次。

毛毛檸檬模只有一個,所以另一個使用愛心模,小小的可以一口一個,超刷嘴!(巧克力凝固前可以撒上一點檸檬皮屑做裝飾,不用關係)這樣做法屬於「戚風蛋糕」做法,「分蛋法」,吃起來口感會盈緻,毛毛喜歡戚風蛋糕口感,~要使用磅蛋糕或是海綿蛋糕做法可以,看個人喜好定囉。

冰過檸檬巧克力蛋糕超~級~~吃~,因為巧克力會變得,有種「」感覺,口感上超讚。

冰過一天話,蛋糕體會濕潤,所以如果急著吃,冰過一天吃是。

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酸溜溜檸檬巧克力檸檬小蛋糕食譜|滴水不加,千代田模使用

【檸檬巧克力蛋糕】料理- 199 篇食譜與家常做法

是有夠好吃,毛毛一樣讀者要試試看這個配方,後不用去外面買了,自己烤外面好吃一千萬倍,而且有、屬於自己要味道。

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有些要求多一點時間或一點烹飪技術,評為中等或高級。

這是頭到尾準備這頓飯需時間:包含醃製,烘焙,。

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