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4個人氣燕麥片推薦 |大燕麥片推薦排行榜 |2022年 |【原片燕麥推介】

人一看到燕麥,聯想到、減肥或健身,燕麥片因為含有大量纖維,正確吃話能使排便、輔助體重控制,人早餐夥伴。

之前分享燕麥怎麼吃後,有人私訊詢問我:有沒有推薦燕麥片? (延伸閲讀:燕麥怎麼吃?4原則你要知道!)於是我整理出我Instagram上,多人推薦4個牌子燕麥片,成份內容我覺得可以8款燕麥片,想吃燕麥你參考。

市面上燕麥百百款,燕麥(片)選購需要注意2大點:有些燕麥會加果乾,或是分巧克力口味、抹茶口味各種口味,挑選沒有加糖或低糖燕麥片,成分、添加物燕麥片。

營養成分可以看三大營養素吃鈉含量,是否符合自己需求。

而像是燕麥中關鍵營養素-β-聚葡萄醣(β-glucan) ,所以你可注意看β-葡聚醣含量。

你可以看看你手上燕麥片,是泡熱水可以吃即時燕麥片?還是需要烹煮傳統燕麥片?有燕麥片可以當零嘴直接吃呢。

是什麼? 其實主要是因為加工程度而有形態,基本上營養成分會多,可以吃到纖維營養。

唯一是,GI值(升糖指數),於想要控制血糖波動,燕麥(片)GI值。

GI值到:燕麥粒<燕麥片<即時燕麥片<燕麥粉不過若你腸胃、消化,即食燕麥片你來説或許適合。

至於想要健身、減肥,燕麥要怎麼吃? 可以來複習這篇:燕麥減肥怎麼吃?4原則你要知道!這些是我Instagram上問粉絲,統計出來多人推薦,同時成份內容算4個品牌燕麥片(8款),推薦你參考。

雖然大家推薦主要是燕麥片主,不過於沒有時間上班族或學生,無論當早餐或是下午茶,做起來,其實只要吃方法,燕麥片取代部分主食,一樣可以吃、美味、無負擔,可以吃。

我想到多人推薦燕麥品牌是桂格,這個牌子我想你應該陌生,不過大家説不是橘色包裝那一款大燕麥片,而是這款原片原味大燕麥片,成分,沒有添加香料沒有加入其他穀類或果乾。

我拿這一款我們桂格大燕麥片(橘色包裝那罐)相比後,一樣是無添加糖,而於:1.桂格大燕麥片有加香料,而這一款桂格 原片原味大燕麥片沒有香料 2.桂格 原片原味燕麥片燕麥片厚度增加15%這一款上有標示:每日75公克 (二份),煮三分鐘左右可以吃了,因為燕麥片厚度加厚15%,吃起來口感會紮有彈性,而沒有加果乾或玉米脆片處可以煮成鹹口味燕麥粥。

此時,應慎選沒有調味無糖原味款,以免糖分對心血管造成負擔、或是熱量過高導致三酸甘油脂上升。

另外它有出一款無麩質燕麥片,適合想要無麩質飲食、或是麩質你。

這個牌子是德國進口的穀片,吃起來有口感,是大多是屬於沒有添加糖、加工,有加入多種榖片或加入果乾多種選擇,讓你口感和纖維。

不過於它包裝不算,適合吃穀片或是吃你。

我這分享其中兩款你參考:義美有三款燕麥片,亞麻仁大燕麥片、杏仁亞麻仁大燕麥片、芝麻亞麻仁大燕麥片,算是無添加糖、香料、色素燕麥片,有加入亞麻仁來補充Omega-3脂肪酸,讓你口感和纖維。

義美這個牌子自有一票者(例如我媽),我媽因為她喜歡芝麻香氣,所以她自己是吃芝麻亞麻仁這一款,加入鮮奶、優格或豆漿吃。

如果你有任何覺得且成分算燕麥片,歡迎你留言或到IG告訴我,讓我們一起分享給需要人!需要找一個美味安全麥片嗎?看這篇!良品工研所結合多年專業經驗,以及廣大用户實際使用體驗,精心挑選出十款品質可靠,吃起來安心美味麥片推薦你。

內容包括各品牌、款式優缺點、規格參數、價格及購買方式!希望你看完這篇文章後,可以瞭解如何選擇麥片,並鬆地找到適合自己或家人款式。

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這類產品受歡迎程度往往代表其品質及性能有水平。

考慮到產品,擁有功能和性能。

我們會綜合了產品各項表現及數據後,獨家計算公式納入性價比進行調整,出公平合理。

市面上麥片品牌、種類五花八門,各個款式之間有何差異,該如何正確選擇呢?購買前瞭解自己需求,喜歡怎樣口味,重視 CP 值是想吃?使用場景及目標是什麼,有沒有需求….各品牌、款式中找尋符合自己預算,味道符合自己喜好款式。

不必因為追求不必要效果額花多錢,不要省錢而買到不合麥片。

上班族必備,可食用天然穀物製成,口感製造廠商或國內負責廠商名稱:美商家樂氏行銷有限公司 台灣分公司
製造廠商或國內負責廠商地址:114台北市內湖區內湖路一段314號4樓1
製造廠商或國內負責廠商電話:0800-888-929
消費者收受日算起,距日期前?日以上:91
食品業者登錄字號:A-11674670000000-9
投保產品責任險字號:2900-0300000897-00
備註欄:無製造廠商或國內負責廠商資訊
名稱:佳格食品股份有限公司
電話:0800-006600
地址:台北市內湖區瑞光路610號10樓
原產地(國):台灣
消費者收受日起算,距日期前_180_日以上(日期2年)
食品業者登錄字號:A-122102473-00000-9
產品是否投保產品責任險:70-109-03257032-00030-PDL多種穀物製成,綜合水果口味3.商品()量:500g
4.內容物名稱(成分):如包裝説
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6.原產地(國):香港
7.製造廠商或國內負責廠商名稱:正暉股份有限公司
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10.消費者收受日算起,距日期前?日以上:45
11.食品業者登錄字號:A-184293851-00000-8
12.投保產品責任險字號:富邦 0525字第22AML000735號
備註欄:無熱銷NO1,纖鐵鈉麥片完全蒸熟,可直接沖泡後食製造廠商或國內負責廠商名稱:美商家樂氏行銷有限公司 台灣分公司
製造廠商或國內負責廠商地址:114台北市內湖區內湖路一段314號4樓1
製造廠商或國內負責廠商電話:0800-888-929
消費者收受日算起,距日期前?日以上:91
食品業者登錄字號:A-11674670000000-9
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備註欄:無若想時間早晨迅速準備早餐,好吃燕麥片可謂是最佳選,加上其營養價值,讓許多人視為減身或控制膽固醇、降血脂幫手。

但目前市面上商品眾多,每一款添加物與成分盡,讓許多人於燕麥片點、熱量吃法感到疑惑。

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及族羣減重領域,且具有研究兒童營養癌症分子經歷。

工作之餘經營了粉絲專頁「安營養師説營養」,致力推廣營養知識、觀念,提倡好吃飯、吃得營養,並歡迎所有營養學有人前往粉絲專頁聊聊天。

愛日本動漫,讀日文系且於畢業後赴日留學,並任職於日本遊戲媒體及遊戲公司。

平時關注遊戲、科技、休閒、和理財資訊,喜歡嘗試新鮮事物,閒暇之餘愛好手作、下廚和愛貓玩耍。

目前 mybest 任職超過5年,積極尋求各領域專家見解,確保資訊正確性為優先。

於燕麥屬於原型食物,膳食纖維營養素多於去除穀物外殼白米,且 GI值特性讓血糖上升,因此緻澱粉之下,確實更能幫助減重族羣達到目標。

來説,3湯匙燕麥片熱量是70大卡,於一片吐司。

而一碗白飯280大卡,説,一次吃到12湯匙燕麥片等同於一碗飯熱量,可見只要控制好份量,可供想減肥人作米飯替代品。

然而,燕麥片中澱粉比例,故若想同時有增肌效果話,還是搭配食用蛋白質食品效果會顯著。

燕麥片含有水溶性食物纖維,而研究指出,其中 β-葡聚醣能夠膽固醇代謝出體外,且不會再迴流到肝,進有助於降低膽固醇與控制血脂,可供有相關問題人食用。

麥片推薦哪些人吃?麥片選擇購買時,有什麼注意事項呢?本篇您説詳麥片選購原則,並羅列 10 大燕麥片推薦品牌產品特色,後告訴你麥片哪裡買得到如果你感到嘴,總是一不小心吃多,那麼可以透過吃麥片來幫助進行飲食控制,因為麥片中含有膳食纖維,有助於增加感,減少飲食中食物攝取量,不怕一餐吃多!如果想調理自己,攝取多營養素,保健食品以外,麥片是飲食選擇之一,麥片富含維生素、礦物質營養素,因此許多生病感冒人會選擇食用麥片來獲取需營養。

除此之外,亦可著眼於有綠人標章產品,其代表通過了臨牀試驗,證明具有程度改善功效。

燕麥片是很多醫生推薦食物之一,可供作為營養膳食搭配。

有些人會作為果腹點心、有些人是當作減肥時吃代餐。

以下應食用目的,列出挑選方式。

很多想減肥人會燕麥片當作米飯替代品、直接作代餐。

於此類想控制體重、減脂塑身族羣,推薦低糖或無糖配方無負擔。

而實際選購時首要步驟,要確認包裝上營養成分標示。

主要可以觀察熱量碳水化合物,設每一份量50g 來説,碳水化合物份量應以15~30g 標準。

接下來,要留意有無添加不必要化學物質,避免香精、色素及甜味劑帶來附加熱量。

順道一提,雖然有些人會購買主打低脂燕麥片,但其燕麥本身脂肪含量,標榜低脂可能是因使用脂奶粉,其款式差異並,所以過於拘泥於此點。

此外,食用時忘了控制份量,以防吃多反而超過平時吃白飯熱量。

生活高壓現代社會,人有消化道方面困擾,是久坐上班族,感到排便。

此,能藉由燕麥片中膳食纖維幫助腸道蠕動。

如進一步加強效果,可選額外添加菊苣纖維、水溶性膳食纖維成分燕麥片,有商品會加入阿拉伯糖等益生元,可以幫助打理腸道環境,促進益生菌生長存活。

與此同時,攝取水分與油脂,並維持三餐進食。

否則吃食物過、體積不夠,即使補充大量纖維質會形成糞排出而造成。

三餐外食上班族,平日不妨將添加其他食材燕麥片作為零食,藉此一併補充營養。

例如混合玉米、大麥其他穀物配方,或是加入含有油脂無調味堅果,能讓飲食多元化,同時增添美味新鮮口感。

另外,部分廠商有推出標榜營養強化配方,多會添加維他命B羣、鋅微量礦物質,想提升人可作為參考。

雖説燕麥片是營養零食,但如果覺得嘴饞難耐,還是應該正視自己平日飲食狀況,評估是否正餐油脂、蛋白質、蔬菜攝取,會導致飢餓感出現。

如果正餐吃得,能3個湯匙燕麥片標準,並搭配豆漿、水煮蛋或優格蛋白質類,佐生菜沙拉及堅果,如此有了蔬菜、蛋白質、澱粉、油脂,讓血糖會過上升,可以作為有感一餐。

有些人會覺得添加果乾能補充維生素C,但其實維生素C 並,而果乾會烘烤,以致難以實際人體吸收。

且儘管燕麥片含有膳食纖維、鐵質及鈣質,但含量遠不及人體一天需量。

再者,其中植酸、草酸植物成分可能會抑制鈣質吸收,以致仰賴燕麥片來補足營養素,建議大家還是留意每天飲食,確保營養。

如果重視美味口感,能調味麥片優先。

要小心一點,即是有些燕麥片雖然吃起來會過,但實際上熱量或碳水化合物含量,並適合作點心食用,購買時務確認營養成分標示表。

來説,小包裝調味燕麥片單包熱量100多大卡,如欲當作零食品嚐話,建議控制一包200大卡以內,且避開額外添加蔗糖、砂糖緻糖類或是巧克力粉調味料配方,以防增加身體負擔。

延伸閱讀…

4個人氣燕麥片推薦(2022年)

2023最新10款健康好吃早餐/減肥燕麥片專業推薦

其次,份量來説,這些添加物不免會佔去程度比例,使膳食纖維其他營養價值減少。

燕麥片可分為傳統款以及即食款,前者需要時間浸泡會軟化,後者製作時會過多次反覆蒸煮輾壓,使其體積傳統款厚實,開封後只要加水或奶沖泡食用。

這兩種燕麥片熱量、碳水化合物營養價值相差無幾,異於即食款許多,上班族若早上沒有時間吃早餐,可以買小包裝直接拆開泡水,能作為一餐。

之下,傳統款合製成口感馥郁隔夜燕麥。

至於麥片,是會燕麥、小麥,玉米、麥穀物混合製成,而非只有燕麥。

消費者可能口感上分不出麥片燕麥片之間差異,而以營養價值,麥片因為含有多種穀物,所以能攝取到多樣化營養素。

雖然天然燕麥本身並沒有麩質,但是製造過程中,有可能會小麥、大麥、黑麥中麩質污染。

由此可見,該成分過敏者要認明標註「無麩質」款式,以免產品生產線受到相關過敏原污染。

台灣知名燕麥品牌,享受每一口盈置於陰涼乾燥處儲存,避免陽光直射保留燕麥原色原味,吃得安心可加入鮮奶和水果丁,或加入碎肉、蔬菜食鹽煮成鹹粥含有燕麥,本食品生產廠房處理:含麩質穀類、芝麻、大豆、堅果、花生、玉米、奶製品置於涼乾燥處儲存,避免陽光直射含穀有益成分,幫助消化機能置於陰涼乾燥處儲存,避免陽光直射澳洲進口優質燕麥,零膽固醇熱量置於陰涼乾燥處儲存,避免陽光直射3種款式,長輩小孩適合享用開水沖泡,或加入豆漿、牛奶沖調,喜好添加水果、堅果、果乾;或加入米飯、蔬果肉類煮成鹹粥含有麩質穀物,本生產線生產含牛奶製品、堅果類、芝麻及大豆產品置於陰涼乾燥處避免日曬,開封後請密封冷藏,並儘食用完畢含多種果乾,能直接作零食可加入牛奶、優格、豆漿沖調,或直接食用置於陰涼乾燥處儲存,避免陽光直射結合亞麻仁成分,小包裝開水沖泡並依喜好調整水量,或以鮮奶、豆奶沖泡,亦可搭配水果或堅果300g/盒(30g/包,共10包)置於陰涼乾燥處儲存,避免陽光直射出自本土老字號,鹹滋味可沖調開水沖泡,或加入牛奶、糖、水果;或加入肉類、蔬菜食鹽煮成鹹粥含有穀類麩質麥類成分,廠房亦同時處理堅果、芝麻、豆類花生製品置於涼乾燥處儲存,避免陽光直射早餐食咩?人早餐會吃雞蛋、麥皮、麵包,加一杯豆漿或牛奶,但營養師周靖雯指出選擇麥皮有學問,原片燕麥優於即食和,纖和肚,有營養價值,符合追求飲食人。

即食燕麥:即接加熱水可以食用,適合趕時間人。

即食燕麥片外形是一片片碎片,每粒燕麥烤焗,切為薄片,碾平,這可以減低燕麥片水份,加熱水時能吸水,無需烹煮。

質感像糊狀。

燕麥:需要煮3-5分鐘食用,較即食燕麥片身。

原片燕麥:原片燕麥沒有切片及碾平,形狀,見到一粒粒粒,加工程度是三者中。

吃下去時具彈性、有咬感。

來説,於原粒燕麥是一粒粒,比起麥片膳食纖維,增加肚感,有助控制食慾、幫助控制體重,可以促進腸道蠕動,有助排毒。

但其中一個牌子桂格燕麥片,三種燕麥產品營養標籤,大家選購品牌時記住要多營養成分,纖原。

要留意纖維量,要留意糖分和鈉含量。

部分燕麥產品有口味,如粟米味、朱古力味,並添加了鈣、維他命營養素,但留意糖分和鈉質含量燕麥。

第二張是桂格即食燕麥片營養標籤,每100克有10克膳食纖維,糖分只有1.3克、鈉有3.7毫克。

而第四張是桂格有機即食燕麥(楓糖味)營養標籤,每包(41克)有纖維3克、糖12克、鈉95毫克。

若每100克計算,有7.3克纖維、29.3克糖和231毫克鈉。

之下,纖維燕麥,糖分超出世衞建議每天攝取25克。

因此建議選擇燕麥產品,避免攝入過多糖和鈉,增加、糖尿病、心臟病機會。

燕麥屬低升糖指數食物,但於原片燕麥製程度,即沖和熟燕麥需時間來消化和吸收,因此升糖指數,能避免進食後突然血糖暴升,有助糖尿病患者控制血糖。

平時早餐可個人喜好燕麥片加入配料,若喜歡吃甜麥皮,可以加入生果;若喜歡吃鹹麥皮,可加入肉碎、肉片、雞蛋,這是一個纖卡早餐。

麥片推薦哪些人吃?麥片選擇購買時,有什麼注意事項呢?本篇您説詳麥片選購原則,並羅列 10 大燕麥片推薦品牌產品特色,後告訴你麥片哪裡買得到如果你感到嘴,總是一不小心吃多,那麼可以透過吃麥片來幫助進行飲食控制,因為麥片中含有膳食纖維,有助於增加感,減少飲食中食物攝取量,不怕一餐吃多!如果想調理自己,攝取多營養素,保健食品以外,麥片是飲食選擇之一,麥片富含維生素、礦物質營養素,因此許多生病感冒人會選擇食用麥片來獲取需營養。

延伸閱讀…

【2023最新】營養師監製10 大燕麥片推薦排行榜

即食/快熟/原片燕麥片邊款麥皮最健康最有營養?

平時食物選擇圍繞熱量食物嗎?不想吃高油、糖分食物造成身體負擔,一些麥片品牌提供無加糖麥片產品,可以作為早餐選擇,若是選擇什錦麥片可同時滿足口味需求,同時保持輕盈飲食,穀則可以作為零食。

早上上班趕時間,不想吃蛋餅、漢堡負擔食物,那麥片能解決你困擾!麥片食用上,直接食用,可以直接加入牛奶或優格,早上上班趕,時間自己做早餐,麥片一個選擇!什錦燕麥片主要是混合多種穀物、堅果及水果製成,製作過程食材壓,高温烘烤處理,所以食材風味沒有受到破壞,營養價值,口感上,且因為由各種穀物製成,能同時補充多種天然營養素,是想進行飲食選擇!大燕麥片是燕麥軟化、碾壓、烘烤程序加工成片狀製成,煮成粥或是搭配牛奶飲品一起食用,因為粥狀吃法吸收吞嚥,合作長者或幼兒飲食選擇,還可以加入水果、鹹食來調味,營養價值,只要燕麥片調理機打碎,並且結合米飯、雜糧一點青菜末可以煮成燕麥粥!如果燕麥穀物,混合堅果與果乾,高温烘烤後可以製成穀,因為烘烤,因此外觀多金黃色,口感較,不過營養成分會因此降低。

穀可以直接作零嘴,不過部分產品會加入糖漿調味,糖分,購買時需要留意。

早餐脆片可以説是熟悉麥片種類,早餐脆片是玉米或小麥這類穀物磨成粉,加以塑形加工製成食品,加工程度,口感,並沒有保留食物原本形狀,會加入糖粉調味,或添加食用色素提升賣相,像是可可脆片其中之一。

以上 4 大種類麥片中,若優先考量,推薦什錦麥片大燕麥片,於早餐脆片會額外添加糖分、糊精、香精人工成分,以麵粉再製,燕麥含量,營養價值往往大打折扣,因此挑選留意營養成分。

 麥片只能作為零食,代替白飯作正餐選擇,如果麥片一天當中佔飲食比例,要留意其中營養成分,選購富含膳食纖維、礦物質人體需養分產品。

來説,產品內容物成分排越前面代表含量,因此挑選麥片產品時可以多挑選五穀雜糧排比較前面,糖排比後面產品,若考量到飲食,建議以下兩點原則做選購:挑含油脂成分產品
部分麥片產品加工時會加入油脂增加風味,導致脂肪含量過,而攝取過多和脂肪造成血液中膽固醇升高,影響心血管。

挑含過量糖分產品
前面説,許多早餐脆片會添加糖粉調味,使得麥片熱量變得,攝取過多糖分可能導致,因此建議選購低糖產品。

選擇麥片時,我們可自己需求選購產品,吃麥片幫助主要有以下 4 種:
 健身吃麥片:健身者需要優質蛋白質,因此建議可以選擇蛋白質含量品項。

 吃燕麥片補充營養:避開早餐脆片這類高度加工,營養成分破壞程度麥片,可以選擇含有堅果、水果乾燕麥片,補充額外維生素 B、C、多酚,以及礦物質。

可以選擇穀物麥片成人一天需穀雜糧營養。

 控制飲食:麥片中膳食纖維可增加感,協助飲食量控制,幫助進行減肥計劃,因此建議選擇低糖、鹽,以及沒有反式脂肪麥片產品,控制糖分、熱量及脂肪攝取。

 市售麥片產品主打特色定價盡,金額可能會因為生產技術或原料產地而有差異,每公克麥片金額 0.3 元, 100 公克麥片 30 元左右合理,挑選時可以選擇符合自身預算,且價格合理品項。

 值得一提的是,有機麥片產品符合嚴格有機標準,使用化學農藥,生產過程且原物料得,需通過層層關,提供驗證和保障。

選擇有機產品無農藥殘留疑慮,食品安全方面優勢,消費者能有信心選擇這種營養、可靠食品。

 有機麥片因為生產上成本,於麥片價格會 1~2 成,落每公克 0.5~1 元之間,但提供有機產品是提供顧客飲食選項,而且能善待我們土地。

隔夜麥片杯:喜歡水果、燕麥及牛奶/植物奶加入玻璃杯中,冷藏隔日食用。

 搭配牛奶、豆漿:燕麥直接加入牛奶或豆漿一起食用,。

 燕麥粥:麥片搭配雞胸肉或蔬菜一起煮成麥片粥,適合健身者。

 搭配優格:麥片加入優格一起食用,優格帶點口感。

建議每日攝取碳水化合物量,若 50 公克白飯作 1 份主食,那麼需攝取 20~30 公克燕麥片,説一天可以吃 2 杯(每杯 30 公克)燕麥片。

 如果是想要改善體態或是進行飲食控制,注意「食用量」,開始品嚐燕麥或什錦麥片時,建議一餐 30 40 克開始,個人感進行微調。

若初期攝取過多纖維質,可能會引發腹瀉症狀,需留意,如果有類似症狀,建議腸胃後,增加份量,且單餐超過 50 克主。

 桂格大燕麥片是第 1 支獲得國家雙認證燕麥片,具有食品雙效認證,包含「形成體脂肪」以及「調節血脂」兩食品雙效認證,是適合銀髮族或是族羣燕麥片推薦產品。

 100% 澳洲進口燕麥,台灣高品質安心製造每罐 800g,售價 169 元
 歐特有機十穀麥片,不僅市面上許多麥片來得大片,穀物種類多元,內含達 10 種穀物,包含麥片、穀類和豆類,比起單一燕麥片能攝取穀物營養,不僅口感,能補足一日五穀雜糧需營養膳食纖維。

另外推薦歐特有燕麥片,一樣是 100% 有機成分、無化學添加,是飲食選擇!
 嚴選10 種穀物麥片,口感多層次夾鏈袋設計,保存,受潮
 麥片完全蒸熟,可直接沖泡食用多種煮法每包 500g,售價 200 元米森麥片具有口感,屬於薄片麥片,適合煮成燕麥粥,從種植到加工過程採用無麩質製程,符合無麩質(Gluten Free)規定,麩質消費者可以安心選購!
 每盒 450g,售價 245 元家樂氏什錦果麥共有「活力纖果」、「纖果」與「美麗纖果」3 種口味,其中推薦「美麗纖果」,它搭配了水蜜桃、木瓜、蘋果、葡萄果乾,以及「高鐵」產品特色,適合女生作為補充鐵質飲食選項。

 非油炸,烘焙而成
 每盒 375g,售價 218 元
 馬玉山燕麥片台灣製造,採用無二氧化硫燻蒸方式製成,纖維含量,能幫助腸胃蠕動,且無添加糖、香料、防腐劑人工色素,並通過雙潔淨驗證,是麥片產品選擇之一。

 每罐 800g,售價 350 元專家認為,早餐是一日之中一餐。

早前美國一位長壽專家兼暢銷書作者Dan Buettner表示,每天一碗燕麥提供足夠營養價值,令人長壽。

燕麥身體有什麼處?燕麥是否所有人?燕麥含蛋白質、維他命和水溶性膳食纖維。

100克燕麥計算,有10克是膳食纖維,《中國居民膳食營養素參考攝入量Chinese DRIs》指引,一個成年人每天應進食約25克膳食纖維標準,每日一碗燕麥粥滿足一半建議攝取量。

而水溶性膳食纖維會影響小腸吸收葡萄糖和脂肪類,有助控制糖尿病和預防膽固醇血癥。

人覺得,每餐吃燕麥十分單調,不過Dan Buettner建議慢火煮燕麥,加入杏仁和椰棗,倒入豆奶和楓糖漿。

豆奶之外,很多香港人會牛奶煮燕麥,不過有報導指,燕麥牛奶同吃。

因為燕麥含有植酸和纖維,會阻礙人體吸收牛奶中鈣質,不過如果身體機能,即使用牛奶煮麥皮,會身體造成影響。

廣告標榜燕麥是卡食物,不過實際上燕麥熱量!台灣衞生福利部資料顯示,煮熟燕麥和白米熱量差不多,主要原因是燕麥主要成分是碳水化合物,而進入人體後,過多碳水化合物並會排出,而且會轉化糖分,後變成脂肪,儲存在身體內。

然而,何燕麥會人「卡」感覺?是飯燕麥「吸水率」,台灣衞生福利部資料指,白飯吸水率1:1.1,燕麥比例1:3,燕麥膨脹,即浸泡時會吸收多水分,進食後,降低進食分量。

不過,就算宜多吃,因為吸收過量會致肥,或造成高血脂失調問題。

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