食品

2769 |篇食譜與家常做法 |食譜與做法 |【電動打蛋器食譜】

過篩後麵粉或其它粉類材料才不會產生結粒狀況,才不會影響到烘焙後蛋糕口感和。

 因為冰雞蛋,打發,雞蛋放室温一天或温水泡過,或是隔水提高温度,可以。

家常料理我常用是集料盒,它空間,可以容納很多食材,雖然它刀片是一個位置持續攪打,但其實肉塊、堅果處理一點食材不了它哦!那調理杯本身可以當量杯使用,像是打蛋、打果汁適合,若是烘焙要備料準備,它是好用容器,我們精準拿捏食材份量。

倒進平底鍋,嗯~ 挖開底部看看,啊~顏色差不多了翻面,啊~翻…算了,可能是我完全沒用油關係~ 可能是我烤模,不用烤那麼 是我沒加泡打粉,鬆劑,膨鬆劑…自家中有一台『鍋寶多功能電動攪拌』後,超!看似麻煩料理化了,不僅省時省力,於想吃點自己做得料理但不是時間那邊料理人而言,有一台多功能電動攪拌是造福了我們呀!我們備料、切食材前置作業需要花很多時間準備,不過開始使用電動攪拌後,覺得它根本就是台料理神器,節省了我很多時間,像以前兒子吃副食品階段,有一台這樣攪拌器超滴~ 這篇咕溜魚有分享一些透過攪拌機製作料理,分享有朋友參考及收藏囉!鍋寶這個品牌其實大家能,因為他們家廚具家電上有很多商品是過人有推薦,像咕溜魚家中入手滿多款鍋寶廚具家電及廚具用品,像『鍋寶多功能電動攪拌 HA-4031W』其中一個我覺得實用且喜歡商品。

機台及相關配件組合且操作,包含主機/攪拌(含攪拌刀片)/打蛋器/調理杯/集料盒(含集料盒刀片),需任何工具能鬆組裝使用及拆卸清洗,另外有商品保證卡、產品説書。

主機外觀符合人體工學,拿握上把握,而機身本身,拿起來一點無負擔,內建為DC直流變頻馬達,有200W功率,每分鐘 16,000轉,屬高轉速、低耗電廚具家電,微動開關採多段式旋鈕+鈕設計,可依個人需求去調整及變化,讓食物能掌握之中,這點設計我覺得貼心呢!這兩項材質304鏽鋼+ABS,304鏽鋼抗腐蝕耐酸鹼,使用上既可以安心,攪拌中有切碎食材,源自歐美工藝技術雙蜂四刀頭(利刀+刀),渦流式轉攪打讓食材可以緻,而刀片採防倒抽設計,有助於我們切碎各種食材,而且藏汙納垢並防止食材飛濺,像我會拿來肉切成細絞肉狀,,那蔬菜類食材切了;另一個打蛋器處因為電動,所以可以不用自己手動打痠,而且打出出來東西可以緻。

我想漢堡夾層內加蛋,這時『鍋寶多功能電動攪拌』打蛋器派上用場囉!雖然打蛋本身會累,但有機器加持,讓我可以省時省力,有讓自己鬆一點工具能多多善用嗎?一碗看似普通培根南瓜湯,有著繁鎖料理步驟,要喝到緻南瓜湯,要南瓜打成泥,那打成泥方式有一些撇步,但用來用去我覺得是電動攪拌機了,它會像果汁機需要搬、機器出來,而且它可以變化角度去攪打,可以將南瓜打得緻呢!南瓜培根濃湯食材準備還算,食材全部聯能一次購足,若四人份來算,有南瓜(1/4顆)、洋葱(半顆)、培根(適量)、奶油(適量)、牛奶(150 ml左右)、水(適量)、鮮奶油(50 ml)。

▲ 集料盒蓋有卡鎖設計,可防止我們攪打過程中,蓋子鬆脱且容器內食材噴飛。

操作上,所以咕溜魚基本上是需要翻閲這本説書,但內容是寫得詳細滴~ 保證卡是我們購買商品給予我們品質保證一項售後服務及福利,享有保固一年、滿意試用期15天。

以往我們在外吃漢堡是屬於多醬口味,想來點口味漢堡,是加自己想加料,其實自己動手做一點,像是需要費工漢堡肉,透過『鍋寶多功能電動攪拌 HA-4031W』可以鬆完成哦~ 其他食材是現成買得到或切片處理而己,只要重點精髓漢堡肉做,其他疊一疊可以很美味好吃唷!這道做法漢堡是,只是麵包層,有用料,但用料這部分完全是個人喜好去搭配,那咕溜魚是貝果中夾蛋、漢堡肉、起司、洋葱而己,建議享用前進烤箱或氣炸鍋烤個3-5分鐘。

手作漢堡的製作説,説簡不算,因為備料要準備多一點,但其製作上是簡,準備食材有牛肉(不吃牛可改豬肉)、洋葱、蕃茄、生菜(我是菜代替)、起司片、漢堡層(貝果可)。

於食材部分因是個人喜好挑選,這部分沒有個標準,可依個人喜好去搭配,可參考我食材去準備。

延伸閱讀…

【打蛋器】料理- 2769 篇食譜與家常做法

《打蛋器》食譜與做法

我個人習慣是會食材處理過丟入集料盒內,因為這樣不僅有空間可以放入食材,而且幫助我加速攪拌時間,那漢堡肉牛肉本身有先抓醃處理過,加上洋葱丁一起攪打,若想要口味多層次一點,可添加紅蘿蔔或其他食材增添口感。

▲ 接著下『鍋寶多功能電動攪拌』啟動鈕,建議攪打肉使用鈕會好用且。

▲ 攪打完成漢堡肉捏成適合大小塊狀,並放入鍋中煎即完成美味好吃漢堡肉了。

我想漢堡夾層內加蛋,這時『鍋寶多功能電動攪拌』打蛋器派上用場囉!雖然打蛋本身會累,但有機器加持,讓我可以省時省力,有讓自己鬆一點工具能多多善用嗎?一碗看似普通培根南瓜湯,有著繁鎖料理步驟,要喝到緻南瓜湯,要南瓜打成泥,那打成泥方式有一些撇步,但用來用去我覺得是電動攪拌機了,它會像果汁機需要搬、機器出來,而且它可以變化角度去攪打,可以將南瓜打得緻呢!南瓜培根濃湯食材準備還算,食材全部聯能一次購足,若四人份來算,有南瓜(1/4顆)、洋葱(半顆)、培根(適量)、奶油(適量)、牛奶(150 ml左右)、水(適量)、鮮奶油(50 ml)。

延伸閱讀…

《攪拌器》食譜與做法

「電動攪拌器」新體驗~第一次做「海綿蛋糕」超香超好吃唷

將南瓜、洋葱、培根切塊及切丁處理,放入容器內透過攪拌機來攪打,接著鍋倒入適量水、牛奶、鮮奶油煮滾。

若想要湯喝起來一點,建議可以切丁洋葱及培根先用熱油炒過一次會、美味唷!咕溜魚做法是洋葱及培根炒香,倒入煮熟南瓜中,透過『鍋寶多功能電動攪拌』攪拌,接著攪拌過食材整鍋放到瓦斯爐上鍋,並倒入適量水、牛奶、鮮奶油,可加入奶油來提香氣,直到煮滾大功告成囉!因為『鍋寶多功能電動攪拌』出現,讓我們做了很多嘗試,少會嘗試甜點順利完成了耶!(覺得不可思議~ 至於鮮奶油擠得有有藝術天份請見諒 哈哈) 實在萬萬沒有想到美式鬆餅可以這鬆完成,重點是吃起來超乎想像水準,「善其事,必先利其器」呀!鬆餅全部都是無到有,所有食材準備會多一點,但其會麻煩啦~ 想吃得一點要這樣,那食材有筋麵粉(80g/1人份)、蛋(1顆/1人份)、泡打粉(4g/1人份)、糖(適量,做鬆餅、鮮奶油會用到)、鮮奶油(做奶泡用,適量)、牛奶(50 ml/1人份)、少許鹽、黑糖珍珠(適量),量取捨請依人數去調整,工具上建議有電動打蛋器,才不會打痠懷疑人生。

一開始肋麵粉過篩,將蛋打入麵粉之中,電動打蛋器去攪拌成形麵團(麵糊)狀,接著麵糊適量放平底鍋中煎熟。

鮮奶油製作,但你要有一台電動攪拌機才不會覺得製作過程,製作食材只要鮮奶油適量糖夠了,並隔冰水去攪拌,但因為攪拌次數要多次要有速率,所以建議要用電動打蛋器去做才不會那麼哦!我們製作這份黑糖珍珠鮮奶油鬆餅,需要電動打蛋機功能了,因為有這項可以幫助我們製作上省時、省力,讓我覺得麻煩甜點可以鬆地完成。

於鮮奶油打製奶泡有剩餘一點點,於是靈機想到了奶蓋茶這項飲品,於是自己調配了一杯奶蓋系列飲品,雖然有做得像市售那麼,但好喝耶!於咕溜魚本身鍋寶愛用者了,所以產品上他們有信心,這次我分享『鍋寶多功能電動攪拌 HA-4031W』,是我覺得鍋寶商品之中,其中一項值得推薦廚房家電神器商品,因為它功能多用途、好用了,於像我們這種有料理人而言,是福利好物啊~ 不僅讓我們料理上省時、省力外,還可以吃得安全,是超讚滴~ 論CP值確實有入手價值存在。

Related Articles

Back to top button