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居家抗疫必學20道健康素菜簡單易學提升免疫力 |篇食譜與家常做法 |簡易家常菜素 |【簡單素食食譜】

燜雞翼、煎豬扒或蒸排骨,多碟炒青菜成一頓家常便飯,吃剩可以帶飯上班,用餐餐食飯盒叫外賣,會是大家寫照嗎?新冠肺炎疫情下訓練出「抗疫廚神」,大家鑽研了人氣400次咖啡、巴斯克焦香芝士蛋糕和家常小菜之外,、及少油素菜範疇,有精彩選擇。

醬燒南瓜︰滴水加菜式,30分鐘煮香甜南瓜,下飯。

營養師提及蔬菜有各種維他命、抗氧化物和礦物質,有助提升身體免疫能力及抗炎,防禦病毒入侵。

温拌杏鮑菇︰如手撕雞美味,開胃惹味,可解食慾。百合啡菇炒蘆筍︰五色蔬菜,高纖及有營養小菜,用來帶飯做。

香辣土豆片︰做及易學,有少少辣,但辣度可個人需要調整。

上湯浸萵筍︰萵筍,15分鐘做家常菜,卡纖。

醬爆茄子︰茄子可以不變黑!20分鐘,惹味下飯家常菜能做。

金銀蛋莧菜︰莧菜夏天當造,好吃多人熟悉,配鹹蛋及皮蛋來提鮮,消暑。

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【簡易家常菜素】料理- 3,865 篇食譜與家常做法- Cookpad

【素食食譜】有5552 道

素麻婆豆腐︰下飯一流菜式,易學家常菜,香菇代豬肉碎,麻辣鮮香。

酸辣土豆絲︰及土豆絲,刮皮或刮絲小工具將薯仔刨、刨、刨,20分鐘家常菜超好吃。

百合啡菇炒蘆筍︰五色蔬菜,高纖及有營養小菜,用來帶飯做。

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【素食譜大全】居家抗疫必學20道健康素菜簡單易學提升免疫力

食譜彙整

麻醬番茄︰夏日最佳消暑冷盤,花15分鐘星級日式美食。

涼拌菠菜︰及日式名菜,不來幾,靠一塊壽司蓆,方便快捷。

拍青瓜︰爽口涼拌菜,做法,做好了放入雪櫃,兩三日內可吃,記得醬汁要入味要「拍」!莎莎醬涼拌豆腐︰番茄及紅椒做成Salsa,拌酸辣開胃醬汁,加嫩豆腐是夏日透心涼前菜。

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