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2款晚餐 |3道簡易食譜菜單 |生酮飲食怎麼吃 |【酮體食譜】

生酮飲食是近年來興起新潮飲食法,於愛美的女性、想追求好身材人來説,生酮飲食透過改變飲食習慣,而非節食方式,滿足口慾能兼顧身材,是現下蔚流行飲食菜單。

生酮飲食怎麼吃?以及有哪些生酮飲食食譜?現在跟著我們一起來瞭解!生酮飲食斷絕可消化性碳水化合物,例如:米飯(含澱粉)、水果(含果糖、蔗糖)、牛奶(含乳糖),因此進行生酮飲食時,血糖會降低,讓身體維持足夠能量和血糖,肝臟和肌肉會釋放肝醣,同時會釋放水分血液中,會有利尿脱水現象。

接著,脂肪會開始大量分解,提供甘油作為糖質新生原料。

肝醣肝臟腎製造血糖,分解出來脂肪酸能細胞氧化產生能量,脂肪酸若要完全氧化需要糖類代謝而來「碳骨架」協助,但碳水化合物,當脂肪代謝時會轉而產生酮體,這生酮飲食名稱由來。

生酮飲食嚴格禁止攝取含糖食物,例如:米飯、麵條、麵包、馬鈴薯碳水化合物;其它像是水果、醬料、咖哩塊是。

執行生酮飲食建議動物性蛋白質為優先,例如:魚肉蛋豆類,及足夠綠色蔬菜、多種油脂。

飲食比例如下:► 多吃肉,但不可吃油炸物生酮飲食脂肪攝取量佔70%,所以可以選擇油脂肥肉,並一起吃。

但切記是天然油脂,而非油炸物或狗、火腿加工食品。

清蒸、水煮或燒烤烹調主,調味不加醬油或其他醬料,可以葱蒜、胡椒等調味料增加口感。

► 吃青菜,但不可加調味料吃生菜沙拉加沙拉醬料,可選擇油醋醬;燙青菜,改加胡椒鹽和香油提味。

► 吃水果,但不可選高甜度甜度水果,例如大家所熟知香蕉、芒果、荔枝,不能碰。

如果發現徹底斷醣一週,體重不動如山,那麼試試看斷醣期延一週。

► 多喝水,戒喝手搖飲喝足夠水來維持身體運作,促進腸道蠕動,改善生酮飲食可能帶來或口臭副作用。

2. 鮭魚抹上酪梨油或橄欖油,撒上蒜末和巴西裏葉,後灑上海鹽及胡椒粉調味。

3. 放入櫻花電烤箱,烤約10~15分鐘左右,上桌前可淋上檸檬汁即大功告成。

2. 將蔬菜切成大小塊狀或片狀,並撒上適量鹽、黑胡椒,或其他喜愛義式香料,淋上酪梨油或橄欖油。

3. 綜合蔬菜、調味料、油,攪拌後,放入櫻花電烤箱烤約25~30分鐘左右(視蔬菜量多寡調整時間),中途可用湯匙拌一下蔬菜繼續烤,烤後上桌。

2. 雞蛋3顆打散成蛋液,並加入少許水和鹽。

3. 將平底鍋放置櫻花安全爐上,小火起油鍋,放入絞肉炒5分熟。

4. 切蔬菜和蘑菇放入鍋中一起炒約2分鐘,將鍋中料鋪平後倒入蛋液,待蛋液凝固,可撒上適量黑胡椒,盛盤。

一天開始是這樣,拿出摩卡壺煮咖啡。

咖啡噗噗冒出水聲、飄散出一室咖啡香之前,拿出平底鍋,煎兩只雞蛋。

總認為烘碗機大台佔空間,且碗盤會水槽瀝乾,那烘碗機有必要性嗎?它可以碗盤瀝乾之外,可透過紫外線燈殺菌讓全家人吃得安心放心。

儀式感,是認真對待生活,讓日子,而小小的「講究」,營造屬於自己與家人!防疫在家是否覺得生活?就算宅在家要注重儀式感,週末夜裡喝上一杯威士忌,並搭配追劇那情境説有多有多。

想要吃出自信美?那跟著本篇168斷食食譜準備每日菜單,包準讓你維持體態超!輕食生活發展出食主義是什麼?輕食料理有哪些推薦食譜?現在跟著我們一起來瞭解輕食可以怎麼吃,以及如何讓你吃得無負擔!想要吃冰消暑是吃身體,夏天食物該怎麼吃?有哪些料理可以消暑解熱?親子食指是親子享用美食,而非造成防疫破口親子食用一碗食物。

那親子食於家庭會有哪些處?每年父親節是不是想破頭要送什麼禮物?今年,不妨親手製作美味料理,餵父親肚子讓爸爸擁有滿滿幸福感吧!生活儀式感,來創造家人間彼此回憶。

就算是煮飯、用餐時間,亦可藉由儀式感讓全家彷彿置身於五星級餐廳中,享受一頓餐點!生活儀式感,來創造家人間彼此回憶。

就算是煮飯、用餐時間,亦可藉由儀式感讓全家彷彿置身於五星級餐廳中,享受一頓餐點!推薦幾道見露營菜單,讓新手能鬆備露營趣!這次受到櫻花邀請挑戰生活儀式養成,我一起養成屬於自己生活儀式吧!近來爆紅碳循環飲食,是生酮飲食衍伸出來進階版飲食法,強調追求曲線同時,應飲食、挨餓、痛苦戒除澱粉。

一年一度中秋節來了,今年你家會準備哪些中秋節烤肉食材?或是中秋節烤肉場地是否找好了?餓肚子瘦身流行,挨餓減醣碳飲食才是長長王道,日本營養師麻生伶未就靠自創減醣碳飲食法,短短1年下20公斤,且減重十四年完全有復!如果你想要吃好吃、養成體質復,以下飲食原則+菜單、食譜超推薦收藏。

「減醣碳飲食」要,第一週要完全斷醣女生想「減醣碳飲食」減重,得記住關鍵字——「醣類,跟前男友一模!」這麼一星期,絕不能跟前男友聯絡!!要忘掉「男友(醣類)」得「相思斷醣」徹底跟前男友斷絕所有聯絡才行!跟前男友(醣類)藕斷絲連,總讓你沈迷於激情無法自拔⋯⋯但是,只要下來仔細想想還是想感情波折,性格男人結婚,沒錯吧?既然這樣,不能一輩子那種男人糾纏下去,這你心知肚明吧!對!重點這!之所以無法完全戒除醣類,因為糾結「告別前男友=戒醣」循環裡,缺乏「創造新戀情」概念!既然沒有下一個目標,會愛念念不忘,想挽回是人之常情啊! 所以我説花一個星期徹底跟前男友分手(斷醣),接著馬上去男友交往!這一週內變身體質魔法——麻生式減醣碳! 那男友是誰呢?它——酮體!來説,想遇見男友「酮體」,戒除醣類可不夠,得蛋白質取得才行。

蛋白質每日攝取量有「兩個手掌」!既有「限醣飲食」是減醣、零醣中心「減法思維」,欠缺如何生成「酮體」「加法思維」。

\徹頭徹尾忘掉醣類,轉變回頭醣類復合體質跟心理,這一週要忍耐!斬斷孽緣,締結良緣。

 你拿出決心認真”斷醣一週”,後期幾天身體開始習慣後,你會發現體重開始一點一點往下掉,進入到減重期。

但這當中有人體重沒有開始往下掉,這是因為身體沒有”入酮”(啟動酮體迴路)。

這樣可以嚴格控制人體攝取碳水化合物份量,透過身體產生「酮體」,模擬一種飢餓狀態,逼人體燃燒脂肪。

另外,那些鬆度過斷醣期人,或體重開始往下掉,但身體感覺好像斷醣一週問題人,可選擇斷醣期後再延一週。

如果能徹底斷醣兩週,你身體轉變成”即使攝取些許醣類復”體質。

椰子油或椰奶可以去除體內酮鏽,疏通酮體迴路,如果發現自己無法”入酮”(啟動酮體迴路),代表你酮體迴路生鏽。

這時候,需要攝取一些椰子油或椰奶疏通一下酮體迴路。

選購椰子油時,建議挑選中鏈脂肪酸比例(60∼80%)且低温冷壓油品,可保留椰子油天然營養。

可以加熱,所以可加入咖啡飲品之中,或作為異國風味料理烹調用油。

椰子油一天可攝取2大匙,椰奶可攝取6∼10大匙,每隔三到四小時攝取一次。

椰子油帶有微甜香氣,一般而言接受度。

發現身體順利入酮,體重開始往下掉時請停止攝取。

吃了椰子油還是無法順利入酮話,那改嘗試MCT油,MC T意思中鏈脂肪酸。

但MC T油椰子油是它不能加熱,但因為它無色無味,可以試試看,油淋葉菜類蔬菜上,取代沙拉醬。

MC T油,可説是制導入酮體迴路盟友。

**多數狀況下,酮鏽只要斷醣一週,兩週能順利入酮。

**如果覺得勁,千萬自己逕行判斷,請尋求醫師及專家專業意見。

生酮飲食(英文:Ketogenic Diet)是近年多人討論減肥方法,於主打脂碳飲食,因此很多美味食物能吃,於愛吃想減肥人來説是一大喜訊!看看生酮飲食原理及一日餐單建議,吃不是夢噢!高脂肪食物即紅肉、煙燻肉類、鮪魚、酪梨及椰子油成為主要攝取食物;加上高脂食物有肚感,間接令你減少每餐份量,如此高脂肪攝取,配合碳水化合物飲食方式,能身體脂肪代謝產生「酮體」,所以這種飲食方式稱為「生酮飲食」。

生酮飲食全戒殿粉質,有實踐生酮飲食有一年過來人表示「我會澱粉妖魔化,還是會適量吃,但我重視多元化優質脂肪攝取。

」所以你實行生酮飲食,瞭解各食材營養價值,學懂選食物來吃!一天攝取2000卡路里例,可以參考以下菜單,預算每日飲食份量。

開始生酮飲食後,初期會造成水分排出現象,連帶排出體內電解質,因此會出現、頭痛情況,但適應後這些問題會消失。

生酮飲食初期可能有人會説肌肉量少了,其肌肉中「糖原」消耗,並不是肌肉流失;只要確保攝入足夠蛋白質及定期進行肌肉訓練就行了。

生酮飲食法是酮體取代葡萄糖,減重效果,但一回復飲食,復機會,建議實行不要超過個半月。

選擇食物要留意營養成分,要留意烹煮方式,應以水煮、清蒸,避免糖分烹調形式。

有營養師提醒大家,實行生酮飲食是飲食方式,是糖尿病患者、腎病患者、孕婦及哺乳婦女不可進行生酮飲食。

♥加入柯夢波丹LINE@ 所有慾望一次滿足.css-146ud7s{-webkit-text-decoration:none;text-decoration:none;text-decoration-thickness:0.0625rem;text-decoration-color:inherit;text-underline-offset:0.25rem;color:#000;-webkit-transition:all 0.3s ease-in-out;transition:all 0.3s ease-in-out;word-break:break-word;display:inline-block;border-bottom:0.0625rem solid #6F6F6F;font-family:RundDisplayLight,RundDisplayLight-robotoFallback,RundDisplayLight-localFallback,PingFangTC-Regular,Microsoft JhengHei,Helvetica,Arial,Sans-serif;text-transform:uppercase;width:auto;padding:0.625rem 1.25rem;background-color:#DA8EEA;margin-top:0.625rem;margin-bottom:0.625rem;font-size:0.875rem;line-height:1;font-weight:bold;letter-spacing:0.03rem;padding-bottom:0.8rem;padding-left:1.3125rem;padding-right:1.3125rem;padding-top:0.76rem;border-radius:50rem;}.css-146ud7s:hover{color:#fff;text-decoration-color:border-link-body-hover;background-color:#000000;}.css-146ud7s:focus-visible{outline-color:body-cta-btn-link-focus;}加好友【延伸閲讀】盤點女明星大餐前吃20款減肥保健食品,讓妳不怕過完年變母豬歐美名人著魔【GM Diet】一週減肥菜單公開!「這樣吃搭配8~12杯的水…」肚子肥肉消失.css-1s54chb{display:block;font-family:RundDisplay,RundDisplay-robotoFallback,RundDisplay-localFallback,PingFangTC-Regular,Microsoft JhengHei,Helvetica,Arial,Sans-serif;letter-spacing:0.0075rem;margin-bottom:0;margin-top:0;-webkit-text-decoration:none;text-decoration:none;}@media (any-hover: hover){.css-1s54chb:hover{color:link-hover;}}@media(max-width: 48rem){.css-1s54chb{font-size:1.125rem;line-height:1.4;font-weight:medium;margin-bottom:0.9375rem;margin-top:1.25rem;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-1s54chb{font-size:1.2rem;line-height:1.4;font-weight:normal;margin-bottom:1.25rem;margin-top:0.9375rem;}}@media(min-width: 64rem){.css-1s54chb{font-size:1.3rem;line-height:1.4;}}Netflix《魔有》金裕貞仙女保養術!嫩白牛奶肌、小蠻腰..3個飲食秘訣請筆記「冬天」減肥效率高!教你改變5飲食習慣+冬日運動推薦,讓你無甩肉,回歸少女身材想減肥話,不如試試近年生酮飲食療法(Ketogenic Diet,簡稱Keto Diet),可讓人節食及加強運動情況下,可於短期內瘦身。

以下推介4個食譜,讓你在家能製作美味餐單。

延伸閱讀…

開啟生酮飲食:3 日食譜

入門級生酮飲食食譜:2款早餐+2款晚餐+防彈咖啡!

生酮飲食法原理是碳水化合物、高脂肪及適量蛋白質配合飲食方法,藉著減少吸收碳水化合物,令身體處於低糖狀態。

此情況下,身體需要燃燒脂肪來產生酮體,可達致減肥、去水腫功效。

而言,每天飲食分配應以75%高脂肪、20%蛋白及5%澱粉類主。

因此應多吃高脂肪食物,雞皮、肥膏可放進口;如想效果更佳,可選擇煙肉、芝士、牛油果及堅果有鏈脂肪酸(MCT)食物。

水果、豆類、糖類、根莖類蔬菜及低脂食物要食,要戒吃零食。

開始生酮飲食時,或會因為水分及電解質排出,導致累及頭痛,但之後會改善。

另外,每次生酮飲食維持一個半月可,後可恢復飲食。

天王劉德華爸爸劉禮喺上月20日離世,享年97歲,並喺今日於北角香港殯儀館設靈,據知喪禮佛教儀式進行,咗供親友弔唁,而「華仔天地」嘅400位會員獲安排於晚上九點十點進入堂弔唁。

TVB遊戲節目《開心無敵獎門人》嘅「獎」吳嘉儀(阿七),喺今年8月下嫁圈外男友「豬仔」Leo,當時Leo表示會照顧佢,二人結婚唔多四個月,估唔到婚姻疑似出現咗問題。

喺噚日(3日),吳嘉儀好似受咗嘅委屈,喺IG Story出PO表示:「唔講喇,連抖抖氣有困難」。

(法新社倫敦4日電) 選情告急英國保守黨政府今天公佈一系列措施,目的是要打擊人數創新高移民,這個議題預料會是明年選關鍵戰場。

移民成為2025年1月舉行全國選舉關鍵議題,目前選情主要反黨工黨(Labour)。

全球供應鏈「去中國化」環境下,越南視為「世界工廠2.0」,一度認為或可取代中國。

然而,美歐主要經濟The latest hearing aids are invisible, affordable and totally rechargeable. Find out how much they cost today.(法新社華盛頓4日電) 美國官員今天表示,加薩休戰協議之所以破裂,部分原因是巴勒斯坦伊斯蘭組織哈瑪斯(Hamas)希望以色列女性人質獲釋後揭露她們遭受待遇。

哈瑪斯治下加薩衞生部,以色列10月7日以來攻擊造成近1萬5900名巴勒斯坦人死亡,其中7成都是婦孺。

英國收緊移民政策,目標令移居英國民眾數目減少30萬人。

視帝王浩信今日深圳出席無綫重頭劇《黑色月光》開鏡拜神儀式。

王浩信楊茜堯繼《名媛望族》事隔10年後「母子」團聚合作,茜堯台上一度阻止浩信爆兩人關係,他受訪笑説:「喺《名》佢做我媽,今次合作開心,期待呢張力夠嘅劇本,睇嚇點樣可以演啲。

」餘演「復仇天使」茜堯指角色有她內心一面,角色有層次,有演變,希望能角色。

Aeon週三新鮮日精選多款新鮮蔬果、肉類海產、糧油雜貨、零食飲品;今期推介有CJ 韓式鮮肉餃同日清美味寶糖水之外,有AEON獨家發售日本琉璃月白蛋特價$21/盒、$40/2盒!  有一種瘦身飲食法可以不用戒食可以瘦身,你會會嘗試呢?這種飲食法稱為「生酮飲食減肥法」(Ketogenic Diet)。

今次介紹10個生酮甜點食譜,讓你吃。

  「生酮飲食減肥法」其指一種攝取碳水化合物和適量蛋白質飲食模式。

這樣可以嚴格控制人體攝取碳水化合物份量,透過身體產生「酮體」,模擬一種飢餓狀態,逼人體燃燒脂肪。

延伸閱讀…

生酮飲食怎麼吃?3道簡易食譜菜單,輕鬆吃出S曲線!

輕鬆甩掉20公斤!日營養師分享24道減醣低碳【食譜】

人體產生「酮體」後,人體會逼「酮體」取代葡萄糖,成為我們能量來源。

這種脂肪作能量來源方法,可以達到減脂效果!  食物提供身體能量會分為三大類,包括碳水化合物、蛋白質以及油脂。

如果身體葡萄糖及肝糖,身體會脂肪轉為酮體,成為人體熱量來源。

因此,如果我們吃一點碳水化合物話,脂肪會消耗。

  另外,碳水化合物食物佔 55% 熱量、蛋白質佔 15-20 %、而油脂佔 30 %,如果生酮飲食減肥法可以減低碳水化合物攝取量 10 % 以下。

這樣比例可以時間達到減脂作用。

  《低糖.生酮10分鐘甜點廚房》一書中介紹了很多款生酮甜點食譜,現在來大家分享。

  打發蛋白,適量無鋁泡打粉、天然酵母替代膨鬆劑。

  飲品:主要是水或防彈咖啡。

如果需要,可以甜葉菊調味或檸檬、橙汁調味。

  奶製品:全脂乳製品,奶酪碳水化合物。

  蔬菜:新鮮蔬菜,選用綠葉類蔬菜,碳水化合物,而根莖類多屬於高碳類蔬菜。

  堅果和種子:食用堅果類,如夏威夷豆和杏仁。

  2. 將豌豆苗洗淨,柳橙、蘋果去皮切成小塊。

  2. 乳酪置於室温軟化後,加入希臘優格攪拌混合,搭配新鮮小紅莓完成。

  3. 石榴籽放入模型中,2 寒天液時倒入。

  4. 將模型放入凍庫定型,20 分鐘後取出享用。

  2. 動物性鮮奶油加糖後,電動攪拌器打發不會流動狀態,冷藏備用。

  3. 馬斯卡朋起司木匙壓,加上步驟2鮮奶油拌滑順狀備。

  4. 咖啡粉熱水泡開,做成咖啡液備。

  5. 模型中放入蛋糕薄片,刷上步4 咖啡液,舖上一層步3 起司。

  6. 複一次步驟5 步驟,後表面刮,放入冰箱冷藏3 時。

  5. 放入微波爐以中強火力加熱1 分鐘,或是看到蛋糕體浮起來即完成。

  6. 可視個人喜好,撒上一點點堅果碎粒蛋糕表面裝飾並增加口感。

  2. 將「麪糊」材料全部混合,放在室內温暖處,發酵2 時表面出現泡泡後。

  Tips 可以麪糊冰冰箱一晚,隔天進行煎煮。

  3. 平底鍋煎中小火加熱,加入適量奶油(材料分量外)融化後,加入一勺麪糊,待兩面煎成金黃色盛盤。

  4. 鬆餅表面抹上酸奶,並加上切片草莓即完成。

  2. 將全部材料計量完成,無鹽奶油置於室温軟化。

  3. 軟化奶油、甜菊糖,打蛋器攪打至呈現泛白乳霜狀。

  6. 倒入牛奶混合攪拌,麪糊即完成。

  7. 視個人喜好,麪糊分成六等份,加入粉類材料調色,攪拌一下,讓麪糊有規則色澤層次。

  8. 麪糊倒入烤模中,抹平修飾表面敲一下桌面,多餘空氣排出。

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