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1800千卡均衡營養懷孕餐單 |新手媽媽如何面對妊娠糖尿病 |妊娠糖尿 |【妊娠糖尿食譜】

要預防妊娠糖尿病,婦女懷孕前應讓體重處於水平。

懷孕期間,應儘量控制體重增加,避免時間內增磅多。

保持飲食及適量運動,可預防妊娠糖尿病發生。

初初見到妊娠糖尿小冊子內飲食表,都真係灰,我鍾意食嘅飯、麵包、生果及甜品,通通要減量盡量唔可以食,彩蔬菜是冇限制,可以任食。

咗BB,唯有忍~忍~忍~。

但唔想後12個星期唔開心,變產前,我選擇食物配搭上花點心思。

以下分享一下我一日6餐食啲乜啦!我多數吃兩片多士(全麥包理想,不過街上真係全麥的麵包唔多),加一杯檸檬水。

另指明好吃一份肉,我有時會加一塊火腿或烚隻雞蛋。

懷孕前體重標準體重範圍內者,懷孕期間體重以增加10~14公斤宜。

妊娠糖尿可以食小食,我第一餐小食:1杯脱脂奶 +3塊梳打餅是選擇。

想食得開心啲,我會脂乳酪,加生果及小量脂粟米片代替,感覺好似食甜品咁,個人開心啲。

妊娠糖尿飲食上要注意糖分,因此選擇乳酪方面,記住要選低脂或0%Fat。

個人喜歡Greek/Greek Style嘅乳酪,口感身啲傑啲,有食雪糕感覺,食起上嚟心情啲呀!這隻是馬莎出品唔錯,$50有找,唔算,推介!妊娠糖尿餐單要求是要滿足5份碳水化合物,及3份肉,蔬菜。

我會選擇米粉、通粉,烏冬或意粉,配些魚蛋/魚片/瘦肉/去皮雞肉,住烚一大碗菜。

調味方面,少油豉油蠔油之類,建議改用芝麻油、胡椒粉及少量鹽調味。

咗湯粉,我有時會整碟沙律俾自己嘆,於蔬菜類,可以選自己喜歡吃蔬菜,加少量生果/果仁,及肉類如去皮雞肉或牛肉。

在家製沙律放心好多,我會水浸洗一次,後煲過水沖洗一次,後想啲沙律菜啲,可以冰水洗一次呀。

而沙律醬方面,要唔肥,橄欖油溝醋啦。

即使有妊娠糖尿可以吃生果加餅乾或一個麵包。

有時冇乜胃口,我會整個迷你乳酪沙律,加少生果及堅果類,一餐。

婦女於懷孕期間發生葡萄糖耐量時,稱妊娠期糖尿病。

主要於孕婦體內發生生理及體內荷爾蒙變化,使得懷孕婦女體質改變,而出現胰島素拮抗作用。

妊娠糖尿病孕婦營養需要量孕婦。

飲食提供孕婦及胎兒需營養外,是使孕婦血糖控制範圍並避免酮體產生。

有妊娠糖尿病孕媽咪營養需要量孕媽咪,需過度擔心,是控制血糖。

且注意體重增加速度。

懷孕12週後,每週體增加0.3~0.5公斤宜。

為避免孕婦酮血癥發生,孕期中應禁止減重。

熱量:懷孕第一期無需增加熱量,第二期及第三期每日熱量攝取需增加300大卡。

應視孕婦血糖值及體重增加情形做調整。

醣類食物攝入:血糖值影響,少量多餐方式(3正餐及2~4次點心)分配於一天中且定量,並給予夜點,避免空腹過久、酮體產生。

澱粉類食物選取榖類,如:糙米、麥麵包。

避免食用果汁、緻糕餅、蜂蜜及含糖飲料。

懷孕第二、三期每日增加蛋白質攝取量10公克,其中一半需來生物價值蛋白質,如:蛋、牛奶、紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐豆製品。

油脂類食物攝入:建議烹調用油植物油主,減少油炸、油煎食物。

限制和脂肪酸攝取,吃油酥及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮食物。

含脂肪熱量堅果類(如花生、瓜子、腰果、松子、核桃)應適量攝取。

烹調宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷烹調方式。

進食富含鐵、鈣、鋅、鎂、碘礦物質食物,補充胎兒生長及母體需求。

含鐵食物,如:豬血、豬肝、瘦肉、魚。

含鈣食物,如:牛奶、牡蠣、雞蛋、魚乾、起司、優格、黃豆及豆製品。

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1800千卡均衡營養懷孕餐單(上)

2日妊娠糖尿病均衡餐單

含鋅食物如:蛤蠣及肉類、肝。

含鎂食物,如:五穀類、硬殼果類、瘦肉、奶類、豆莢、綠葉蔬菜。

含碘食物,如:海帶、紫菜。

妊娠糖尿病(Gestational diabete)是懷孕期間出現糖尿病,懷孕第 4 9 個月間發生,主要成因下列幾點綜合而成:若然懷孕婦女出現以下症狀,留意是否有患上妊娠糖尿病可能性:產檢時包括基本尿糖試紙測試,但如果想確認是否患上妊娠糖尿,需要進行血糖篩查,或儘諮詢醫生安排詳細檢查。

孕婦需要注意自己是否有下列六項特徵,有機會成為妊娠糖尿病危人士:Bowtie 是持牌人壽保險公司及香港首間擬保險公司, 2021 全年於直接銷售渠道中持續排行第一,為香港市民提供逾 HK$400 億+ 保障*。

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孕婦會懷孕 28 週內作妊娠糖尿病檢查,但個別公立醫院或會安排危人士進行有關檢查。

娠糖尿病檢查會進行 75 克口服葡萄糖耐量試驗,或稱OGTT空腹血糖測量,即是坊間説「飲糖水」,而基本上每次產檢包括尿糖試紙測試。

美國糖尿病聯會指引,以下只要有一項指標超出標準,會診斷患上妊娠糖尿病。

(75克口服葡萄糖耐量試驗基準)妊娠糖尿多是暫時性,大部分婦女產後血糖水平會回復。

但患妊娠糖尿婦女日後會有風險患上二型糖尿病,因此,建議產後應注意飲食習慣及體重控制,並每年定期檢查血糖。

患上妊娠糖尿病,腹中嬰兒有機會造成以下風險:孕婦分娩過程會造成負擔,可能導致胎兒過而令生產出現困難產,或者需要提早剖腹生產,情況下會出現胎兒過。

嬰兒出生後感染和出現黃疸可能性會增加,會有呼吸症及「血糖過」風險,日後嬰兒後會機會患上心血管疾病和糖尿病。

孕期中有「妊娠糖尿病」,醫生會要求孕媽咪們控制血糖,這時候媽咪們應該怎麼吃呢?一起來看看妊娠糖尿病飲食指南吧!孕媽咪懷孕24到28週時,會做妊娠糖尿病篩檢,其成因是懷孕賀爾蒙及其他生理因素,造成胰島素阻抗性,會有血糖現象。

妊娠糖尿病可能會使胎兒嬰症,增加剖腹產、肩難產風險。

有妊娠糖尿病孕媽咪營養需要量孕媽咪,需過度擔心,是控制血糖。

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妊娠糖尿|新手媽媽如何面對妊娠糖尿病(下篇)

《妊娠糖尿病》食譜與做法

高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部營養師李純瑜表示,「原則上是飲食,六大類要吃,鹽、少糖、適量油脂攝取外,需選擇高纖維食物,幫助延緩飯後血糖上升,需要多注意醣類攝取,若無胰島素使用,靠飲食控制血糖孕媽咪建議少量多餐。

」平時三餐外可以有二到三次點心,利用分餐攝取醣類食物,避免進食後血糖過。

食物中三大類食物含醣,穀雜糧類、奶類、水果類。

建議可以飯換成五穀糙米飯,水果可放餐間點心。

李純瑜營養師提醒基本上任何水果可以攝取,但要注意攝取量,水果建議一天兩份,一次攝取一份,每份水果一個拳頭或一平碗量,像是一顆柳丁、半個芭樂或是10顆櫻桃。

另外牛奶是含醣食物,建議每日1-2杯攝取量(每杯240cc),避免水喝,以免影響血糖值。

醣類食物有三大類:穀雜糧類、奶類、水果類。

穀雜糧類飯、麵、吐司之外,其他見誤會食物,像是地瓜、南瓜、山藥、芋頭、菱角、紅豆、碗粿、皇帝豆、蓮子、綠豆、蘿蔔糕、蘇打餅乾、麥片、馬鈴薯、小米、糙米,是醣類,建議適量食用,過量攝取影響血糖值,需飯建議量做代換,像是吃南瓜減少飯量攝取。

1.飲食原則,攝取原型食物主。

2.少量多餐,一天六餐。

3.建議採高纖飲食,多選擇六大類中含纖維食物,可用五穀飯或糙米飯代替白米飯。

4.每日攝取足夠水分可幫助血糖維持,預防。

5.每餐兩份蔬菜,且內含一份綠色蔬菜(兩份蔬菜約一碗)。

6.水果定量攝取,每日2份,每餐一份(一平碗或一拳頭)。

7.建議選擇和脂肪酸油脂攝取,像是橄欖油、芥花油、葵花油、大豆沙拉油。

8.建議攝取優質蛋白,像是蛋、豆、魚、瘦肉,鼓勵孕媽咪每週攝取兩次魚,可選擇秋刀魚、鮭魚、鯖魚,增加ω−3脂肪酸攝取,補充DHA4.避免吃可能甲基汞魚類(例如:旗魚、鮪魚、鯊魚、方頭魚),甲基汞攝取會影響胎兒神經發展。

5.避免生食,減少因食物汙染影響腹瀉腸胃炎,嚴重者可能刺激腸胃過度蠕動,引發宮縮反應。

6.避免飲酒,酒精攝取會影響胎兒神經發育(包括烹調時使用酒)。

7.建議孕婦和母奶媽媽咖啡因攝取量是每天200毫克以下,是一天一杯量(中杯以下)。

超過這個濃度以上,可能會增加流產機率。

9.避免加工品攝取,像是火腿、香腸、肉類加工製品。

李純瑜營養師表示,懷孕婦女熱量需求1800~2000kcal/天,吃懷孕中媽媽並,醣類食物可供應胎兒腦部發育需求,預防酮血癥發生。

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