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15分鐘營養家常菜急凍魚塊靠1種材料更嫩滑 |蘆筍炒斑片食譜 |炒魚片的做法大全 |【炒魚片食譜】

蘆筍炒斑片是一道省時有營養家常菜,製作時間只需1015分鐘,即使用急凍石斑片,品質會太差,醃魚片時加一種材料,會令它滑。

椰菜洗淨,切,V型刀法切走中央底部部份。

食海鮮,不過起見,筆者急凍石斑片代替新鮮石斑,價錢相宜,約$60已有1包4塊石斑片,每塊可切成34片魚塊,大家可視乎大小決定實際分量。放入椰菜炒1分鐘,加入100毫升清水,以助椰菜、地煮熟。

切中大小。

鑊內加入少許油,以中高火加熱,放入炸魚片炒約2分鐘邊緣微焦,離鑊,備用。

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《炒魚片》食譜與做法

炒魚片的做法大全

同一鑊內,加入少許油,大火加熱。放入椰菜炒1分鐘,加入100毫升清水,以助椰菜、地煮熟。

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【蘆筍炒斑片食譜】15分鐘營養家常菜急凍魚塊靠1種材料更嫩滑

魚片頭炒椰菜

好久沒來逛了,踫到你寫這篇我有用,因為我試過做這道菜,但是每次到後魚我炒碎了,我會你方法試一次,有你幫忙,應該會!謝了!回應beatrice,加紹酒,是可以。

基絲汀媽媽方法炒西蘭花,習慣了很久。

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