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黑柿番茄 |雲林種植古早味 |選對季節整好地 |【黑柿番茄季節】

很多農粉問為何市面上買到「黑柿蕃茄」,原因是這品種得病蟲害,而露天慣行法噴灑農藥才有收成率,而温室種植雖然安心但成本高收成率,除非能賣到價格,否則鮮少有農民願意投資。

我們前兩年種植黑柿園區轉作其他作物,故今天幫農「圭賚田園」種植黑柿,採更規格【温室種植+綠保認證】:全程無施農藥和化肥,使用有機防治資材使番茄植株恢復本身抗體去抗外來病蟲害。

※ 黑柿番茄: 產季1~4月採收期,依訂後出貨,採預購制,會通知出貨日期。

 【綠保認證】種植方式:不施  化學農藥、化學肥料、除草劑或 環境 物種資材,並提供生物覓食棲息環境,打造農田生物多樣性。

 ⓞ收到後請開箱取出不可時間悶箱子裡或塑膠袋內,建議時間內吃不完請放冰箱冷藏。

ⓞ常温保存7-10天會持續轉紅,冷藏10-15天得。

ⓞ柿品種蕃茄表皮綠綠可食用了。

ⓞ醬油膏、白砂糖、薑泥、甘草粉、一點點水調成薑汁,是柿番茄最佳搭配醬料。

口感較蕃茄厚實、甜度。

※ 天然作物有大有小 ,採不分大小顆搭出貨。

⓵ 拉本頁『下方』填好資料送出訂單,完成訂購程序。

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 LINE線上訂購(手機或手機掃描加入)⓷ 加入『台灣幫棒農』Feb粉絲專頁,私訊服務。

 進入FB粉專發訊息 (後需登入FB) ⓸ 撥打訂購專線 : 05-5962561,週一週五上午10~18點請體諒農人,生鮮農產品無提供鑑賞期服務,採預購制採收寄出前會line或電話通知出貨日,取消訂單可牛説,且寄出後無理由拒收貨件,感謝您配合。

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雲林種植古早味《黑柿番茄》季節限定產地直送

黑柿番茄的品種有幾種?適合在哪種季節播種?是農曆的幾月?

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採用雲林地飼養仿土雞,搭配養生食材蒜頭發酵過後黑蒜,細火燉,湯汁有著淡淡的蒜,雞肉多汁,是一…達最佳瀏覽效果,建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 瀏覽器。

〔記者羅欣貞/屏東報導〕番茄種類多,玉女或聖女小番茄可口甘甜,番茄是牛番茄或黑柿番茄屬,屏東縣九如鄉農民楊傳生去年種了2地黑柿番茄,品質及銷路,今年則易地種了3地,安全管理方式栽種,現正值產期。

稱「一點紅」黑柿番茄,適合切盤沾薑末醬油,這是南部人吃法,楊傳生説,不論生食、打成果汁或入菜,番茄汁、番茄炒蛋、炒麵有滋味。

『黑柿仔』、『黑柿仔』,黑柿番茄是台灣北部熟悉一點紅番茄。

口感較蕃茄厚實、甜度。

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有機黑柿番茄很難種, 選對季節整好地, 期待果實纍纍 …

温室黑柿番茄(季節限定)

合作社擁有地農夫團隊,部落角色是擔任土地守護者,我們產季是七月11月,有時可到12月。

『黑柿仔』是我們台灣人地所熟悉,是小吃到番茄,他喜愛生長温差距部落海拔,沒有全熟前,黑柿番茄生長過程是沉沉的深綠,帶有墨綠色斑紋,時從果頂中心呈現紅色,變為紅色,柿子,番茄土味,特有酸味適合做番茄炒蛋,能做台式番茄湯,小白菜和豆腐做成番茄湯,於其他口味。

今天下午我們帶一羣學生,一起進到田埔番茄產銷班各個家户裡面,參與了分級包裝工作。

番茄大小,選果機上滾動著…堅持手工挑選,關每一顆番茄品質機器後,還需要手眼去辨別,番茄大小觸感以及檢查是否有裂痕蟲咬。

看似一顆顆普通番茄,是尊爵,挑選多次番茄公主與小王子。

各各頭好,皮厚多汁,而且不能有任何坑坑疤疤。

發現了一顆雙包胎番茄,造型,但是他屬於U型果,只能分優級。

每一箱番茄放上秤子上,要裝箱標註自己產地編號以及封箱,等待出貨囉!

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