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鮮甜味美幾個步驟令肉質更彈牙 |奶油蒜香鮑魚 |保證一口接一口 |【生鮑魚食譜】

鮑魚以來視為一種食材,味道、營養,譽為海洋黃金。

每個人家中料理需求,所需要鍋具會有所不同。

不論是燒菜或燉湯,滋味而鮮濃、彈牙,每嚐一口是美味。

今天我們示範卡馬龍外銷級活凍帶殼鮑魚來烹調這道料理:奶油蒜鮑魚,做法,成品蒜味、奶油濃滑口,兩者融合一起味道相得益彰,加上Q彈鮑魚肉,保證一家老小一口接一口停不下來。

直接食用以外,可以搭配法國麵包,醬汁不要浪費,全部沾光光吧!感謝貴賓光臨Flambo商店,歡迎查看購物見問題,若問,歡迎我們客服聯繫。

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奶油蒜香鮑魚:光聽菜名就流口水,保證一口接一口

《鮮鮑魚》食譜與做法,共38 道

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【陳皮蒸鮑魚食譜】鮮甜味美幾個步驟令肉質更彈牙!

鮑魚食譜|果皮蒸鮑魚

加入社團,分享過時過節,有鮑魚食好像,鮑魚做法,但當中清蒸!但眾所周知煮鮑魚骯髒,煮之前要徹底擦淨,很多人因為覺得清洗而煮鮑魚有所。

如何?以下會大家介紹一些撇步。

攝影、攝錄:王夕子、劉晴剪接:劉晴揀鮑魚有幾個要點,裙、肉、米黃色夠光澤,鮑魚肉殼之間有一坨灰灰內臟,是腸胃和肝胰臟,鮑魚大海進食後,微生物或藻類毒素或會依附其內臟,所以實在不吃。

鮑魚時,若不慎刺穿這內臟部分,會見到有一些深色汁液流出,有點噁心,故建議戴手套來處理鮑魚。

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