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鮮採黃金百香果 |黃金百香果 |稀有品種3種水果風味全吃到 |【黃金百香果】

黃金百香果是新品種,栽種管理,所以市面上很少見。

切開黃金百香果,果粒飽滿,香氣,飽滿多汁,口感酸~百香果表皮,採果挑果運輸過程,少數會有碰撞刮傷而有褐色傷痕,並影響風味喔~運費:常温宅配,本商品免運費。

售價:$ 750 ,數量:
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西諺有云:「番茄了,醫生臉了。

」意指番茄營養價值,人體益處多。

而玉女番茄口感香甜、體積小巧,能鬆補充我們每日需維生素膳食纖維,一口一粒令人愛不釋手。

欣妤農家第三代,返鄉加入青農行列五年餘,主要幫忙爸爸分擔果園採收、末端銷售及產品行銷部分,看著父親務農一路萬分,感受點滴心頭,盼父親苦心栽培作物,推廣讓多人品嚐這份用心。

玉女番茄是市面上受歡迎番茄品種之一,果皮、果肉,產季12月隔年4月。

而「田蜜心」果園因位於台中新社海拔500公尺處,氣候温差,兩分地温室內配備有噴霧、風扇設備,種植環境温度控制30°C以下,使番茄微酸中帶有回甘甜味,充滿戀愛滋味。

台灣小番茄品種多元,市面上番茄品種可分為玉女、聖女、水果、紅寶石(稱姑娘)、金瑩、橙蜜香,其中,呈現正紅色橢圓形玉女番茄皮薄汁多且甜度,深受大眾喜愛。

番茄有紅色、綠色橘色分,其營養價值盡。

紅色系列番茄茄紅素含量,茄紅素有助於降低心血管疾病風險及抗氧化,而其含有β-胡蘿蔔素、維他命C、E具抗氧化作用,可促進膠原蛋白形成、增進皮膚、幫助傷口癒合。

思庭表示,「田蜜心」果園以有機液肥灌溉,減少化肥使用,且全程堅持使用除草劑,人工拔除雜草,消費者可以安心品嚐玉女番茄。

台中新社是香菇生產重鎮,這次我們尋訪一家「田蜜心果園」,主要栽培黃金百香果,係原生品種,於南投量產紅色百香果品種-台農1號,黃金百香果散發著香氣,甜度至於食久易感到,而是帶著順口口感,一吃成主顧,深得人心。

欣妤加入青農五年餘,農家第三代,主要協助田蜜心果園末端銷售行銷,家族農業淵源,雙親及弟弟在務農,先生是第四屆百大青農,父親鍾敏豊受封「苦瓜達人」,「這座果園爸爸55歲退休到現在,有十年歷史了,農過程中他是一路跌跌撞撞,因為爺爺當初慣行農法種葡萄,到爸爸接手後,因為不想藥,後來整個撤掉。

」欣妤分享父親農,並透露爸爸雖然投入農業逾十年,但是前五年是血本無歸,所幸後來遇見了貴人──國立中興大學植物病理學系蔡東纂教授,讓鍾爸爸的務農生涯終於出現曙光,因此一家人感念蔡教授熱心專業輔導協助,欣妤言談間滿溢感激。

退休後轉投入農業,挫折,所幸受國立中興大學植物病理學系蔡東纂教授輔導協助,農之處出現轉機,後來獲封「苦瓜達人」,用心經營田蜜心果園,希望種家人吃那份心意,生產安心無毒作物,讓消費者感受安心。

如果狀態下收成黃金百香果,賞味期限會。

順帶一提,欣妤先生(左)是第四屆百大青農,有「木虌果大王」稱郭明哲。

田蜜心果園位於台中新社,黃金百香果與苦瓜輪種,不施農藥、除草劑化肥,草生栽培果樹結實纍纍。

五年多前鍾爸爸將葡萄園撤掉後,改為輪種苦瓜黃金百香果,採用蔡教授研發「蔡18菌」供給植株養分,摒棄除草劑,全園草生栽培方式,台中農改場-埔里陳分場引薦之下,運用社地資源,廢棄菇包循環利用,將肥料袋盛裝菇鮑菌,置放於果樹根部處,利用菇鮑菌發熱特性,使果樹根系獲得保暖效果,冬季遇到氣温抑或是日夜温差時候,屬熱帶水果黃金百香果需要給予它温暖呵護。

至於病蟲害,選擇無毒資材做防護,堅持採取防治措施,貫徹「田蜜心」理念:我們希望種東西是家人吃那份心意,同心感覺,生產安全無毒產品,讓消費者感受到安心。

黃金百香果 5台斤/箱,1箱 799元、2箱 1449元
黃金百香果+天星百香果 綜合箱 1箱 799元、2箱 1449元
黃金百香果 4台斤+黃金百香果軟 2罐 999元黃金百香果採收排單出貨中
百香果收到後請全部箱中取出,千萬不可留置箱中保存!置於通風處皺以後冷藏保存,並食用完畢。

黃金百香果是屬於稀有品種,因為需要種植技術,所以很少人種植;果肉味道帶有芭樂、蘋果或檸檬香氣風味,果肉汁多,而黃金百香果於傳統百香果酸,反而有著甜味及香氣;小黑籽含膳食纖維,而百香果是屬於GI水果之一,食用時不用血糖一下飆太高;黃金百香果於傳統百香果酸,反而有著甜味及香氣,果肉,每一口營養,適合全家人食用。

使用台中新社地廢棄太空菇菌包資材,變成肥料來轉換有機質,主要可以讓土壤中菌變得菌多,抑制壞菌生長,土壤會有營養,運用循環經濟理念,運用這些廢棄菇包資材,一舉數得!百香果很受到東方蠅叮咬,若園中放置捕蟲器,吸引東方蠅,會降低百香果叮咬機率;百果授粉期間,會派出養蜂箱中蜜蜂來幫忙授粉,果園放置一箱蜜蜂,我們可是放了三箱,來提高授粉機率。

我們會定期巡園,查看百香果花是否有授粉,順便觀察果園環境濕度夠不夠花粉著性,環境濕度若,花粉著性會,蜜蜂授粉,於黃金百香果授粉,果園裡養著一箱箱蜜蜂夥伴幫忙授粉。

愛護並共生,才能一代代留傳下去。

黃金百香果是七~八分熟採收,然後蓋棉被後,所以巡視黃金百香果時,會看一下百香果是否有藏籐中發現,若有會幫他剝出來,以免沒注意到它,它完全熟氣了!產銷履歷認證,品質有保證。

此果園有黃金百香果天星百香果,兩種百香果可以綜合一起出貨唷~【 食用/保存方式】
保存方式 : 百香果收到後請全部箱中取出,千萬不可留置箱中保存!置於通風處皺以後冷藏保存,並食用完畢。

吃時間選皮皺皺,百香果皮皺皺表示後,那時如果沒有吃完,需要低温冷藏,才可以保存。

延伸閱讀…

產銷履歷黃金百香果A果(小箱) | 田蜜心果園

鮮採黃金百香果

最佳賞味期 7 – 10 天。

收到後請拆開並放置於通風地方,避免而生成水氣,造成表皮。

台灣百香果栽培地,主要集中於南投縣埔里鎮以及台中市社區。

社區位於台中市山區,於氣候、土壤與海拔高度環境條件,加上白冷圳水源灌溉,地所產蔬果農產品聞名全台,培育出黃金百香果甘甜,品質首屈一指。

▲台灣百香果主要有三,是果皮紫紅色,酸中帶,見「台農一號」;帶有白色斑點,味道甜度「滿天星」;及黃綠色果皮,香氣且甜度「黃金百香果」。

黃金百香果因為栽種照顧,是市場上、產量品種。

改良培育,黃金百香果傳統百香果相比,酸度;卻保有甜度,糖度可達19度,甜味回甘;同時,果汁率高出3~6%,果肉而多汁!百香果因為具有香蕉、檸檬、鳳梨、草莓、芭樂、芒果、石榴多種水果香味而得名,擁有「果汁王」美譽。

百香果品種之中,黃金百香果香氣,能夠吃出味道層次,入口迎來香氣後會回甘,仔細品嚐會發現它散發紅心芭樂香氣。

黃金百香果含有營養素,包含了能增進皮膚維生素A、具抗氧化作用能促進膠原蛋白形成維生素C、可排出人體內多餘鈉離子使血壓降低鉀、促進腸道蠕動增加感膳食纖維。

一天只要吃了兩顆百香果,能補足人體每日建議攝取鐵質以及維生素C含量囉!然而黃金百香果栽培方式,是熟成掉落之前進行採摘。

如果狀態下收成黃金百香果,賞味期限會。

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網室種植《黃金百香果》稀有品種3種水果風味全吃到

清香佳人黃金百香果

所以果農會掌控成熟度,完全熟成掉落前採摘,並它們蓋上棉被2~5天等待後,過程中能夠提升甜度香氣,可以去除黃金百香果味(單寧酸),這是黃金百香果傳統百香果香甜可口原因之一哦!▲ 黃金百香果甜度可達19度,酸度。

芭樂香氣,口感後甘。

挑選百香果時,可以搖晃,確認沒有聽見百香果內部發出聲音,藉此判斷果肉脱離原位。

可以手感受一下重量,差不多體積大小情況下,應該優先選擇重量百香果,因為它果肉和果汁含量多。

好吃百香果搖晃時候會發出聲音,能保有應有甜味,而且有重量,著果汁與果肉!新鮮黃金百香果熟成前果皮是翠綠,而且蒂頭呈鮮綠色,代表還可以放幾天等待變黃。

熟成時蒂頭會乾呈茶色,且果皮會變黃色並出現皺褶,所以發現果皮皺起變成黃色、蒂頭和屁股呈茶色且乾,黃金百香果好吃時機囉!大顆百香果可以手掌面、拳頭要,果肉和果汁含量,可説是顆規格中優品,產量而。

恕無法保證日日供應尺寸於手掌顆百香果,應以果農實際栽種及採收情形呦!訂單 $2500 ,依黑貓宅運費標準:這裡是台中新社一座温室果園。

走訪全台無數温室,一踏進來不是光溜溜砂土,腳下草葉活絡著底下土壤。

抬頭,一顆顆青綠百香果垂吊像聖誕裝飾可愛。

但是,説「黃金」百香果呢?「黃金百香果起牀,窩裡!」Yu Yu掀開棉被,底下籃子裡滿滿百香果,色澤我們認識。

這是黃金百香果原貌,伴隨迷人甜香,色香俱全,切開令人垂涎!▼ 黃金百香果果汁,果粒飽滿。

入口酸香回甘,帶有些微芭樂香味。

品嚐一分鐘,種植十年功黃金百香果Yu Yu説:「爸爸鑽研黃金百香果栽培技術十個年頭,視根系栽培,根走得雖,鑽地,不僅吸收土壤養分,讓植株得病,著果率跟著提高,果子滋味氣味,中興大學蔡教授看了爸爸一手栽培成果,是驚嘆!」。

▼ 每種四十欉金百香果樹,拉大間距讓通風性;使用除草劑維持土壤活性。

▼嘗試技術,農改場合作,觀察新菌種植株影響。

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