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食譜與做法 |篇食譜與家常做法 |椰奶食譜 |【椰子奶食譜】

【大紀元2020年06月04日訊】(大紀元記者林達、莫琳綜合報導)椰奶(coconut milk)在世界上許多地方流行,近年來於盛行原始人飲食法(paleo diets)和無乳飲食,使得可以代替牛奶、帶著椰香椰奶美國歡迎。

你可能聽到椰奶這個詞,但你可能知道如何它來烹調食物。

無論是瘦身,或想添加食材美味,你可嘗試用椰奶做出各種餐點,可以説一天三餐外加甜點可以椰奶料理。

,椰奶和椰子水是;剖開一顆椰子,裡面香甜半透明液體是椰子水,而椰奶是來於白色椰肉提取出來白色液體。

從超市冰櫃買回盒裝椰奶,是椰漿(coconut cream)加過濾水製成,含有蔗糖、甜味劑、防腐劑,椰奶、,主要用作飲料或添加於早餐穀物粥,合用於烹飪。

如果你要椰奶烹調,記得買超市貨架上擺列罐裝椰奶。

如果你所在地方買到新鮮椰子,可以嘗試新鮮椰子製椰奶。

如果要吃熱食,可以椰奶燉咖喱入菜,如椰奶燉蝦料理、椰香海鮮義大利麵。

椰奶可以代替牛奶做成無奶早餐或甜點。

如果你喜歡做鬆餅,可以椰奶和椰子粉製作鬆餅粉,椰奶代替牛奶製作法式吐司。

如果早上要上班,沒有多時間準備早餐,可以直接加椰奶燕麥粥裡一起吃,或者製作椰奶奶昔(Coconut Milk Smoothie)。

椰奶奶昔做法:可以平時椰奶做成冰塊冷凍,早上只要將椰奶冰塊和喜歡水果放入食物調理機,加椰子水或果汁打成奶昔狀。

椰奶門做法是做湯和燉菜,烹調出帶有椰香風味美食。

椰奶天然脂肪搭配香料和酸味,這是傳統泰式料理特色,例如,辛辣泰式椰子雞湯、泰式紅咖喱燉魚。

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【椰奶】料理- 1,515 篇食譜與家常做法- Cookpad

《椰奶》食譜與做法

椰奶可加到南瓜湯和越南蛤湯,增添美味。

椰奶適合海鮮一起烹調,可以中和蛤蜊鹹味可添加菜餚滑潤感。

汆蝦仁扇貝澆椰奶是一道菜式,蝦仁、扇貝各自川燙後加冰塊置於碗中,椰奶混合檸檬汁、甜椒、辣椒、香菜、生薑和鹽拌入蝦和扇貝,加蓋放冰箱靜置6時到一天拿出食用。

這道料理不僅提升海鮮風味,同時椰奶天然風味彰顯出來。

如果要吃熱食,可以椰奶燉咖喱入菜,如椰奶燉蝦料理、椰香海鮮義大利麵。

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椰奶食譜、做法- 共42 篇

【椰奶食譜】有208 道

與椰奶搭配最佳蛋白質之一是雞肉。

它做成口感曼妙椰味傳統菜餚,燉咖喱椰奶雞或椰奶製成醬汁燒一道甜辣紅咖喱烤雞。

如果你喜歡紅肉,可以椰奶慢火燉煮做一道香菜椰奶排骨,或泰式椰奶辣紅咖喱牛肉。

夏天來臨,是時候製作冰涼甜品啦!椰汁甜品食譜做法十分,加上椰汁後香甜,令味道上一層樓,甜品外,小菜加入椰漿好味。

以下大家收集了8款用上椰漿或椰汁食譜,有甜品有家常菜,大家不妨試下整啦!糯米餈煙煙韌韌,人喜歡食,這次上薯蓉和椰漿製作,綿密香甜,大家試試這個椰汁食譜啦!桃膠不但價錢平民化,有「平民燕窩」稱號,而桃膠加上木瓜和桂圓,可以潤上加潤,混合椰漿,甜品美味!甜品食譜外,泰國菜館會吃到這道菜式,自己,還可以個人喜好加入食材呀!這個甜品食譜可説是新手選,不但製作簡,15分鐘內能完成,而且冰冰適合夏天食呢!芒果椰汁西米糕是個可口消暑良品,加入夏日當造芒果,層次。

人知道斑蘭葉哪裡買得到,其實只要在街市內印度或泰國雜貨舖會找到。

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