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食譜與做法 |傳統純米不加蘿蔔的粿 |食譜與作法by |【米粿食譜】

後外鍋有水下繼續蒸……凝結………什麼呢?要炒到鏟子挖起來會掉下去狀態,如果做時候水份過多,或是你米是吃飯米,這樣做起來喔~記得買來買時店家説要米,米含水量,你失敗機率喔!找這個家鄉味作法,終於找到了!謝謝你分享💕

客家人愛吃艾米果,醃菜臘肉餡,了,做法

它試下去,終於抓到那夢幻”黃金比例”超商買現成來米粉安心(知道有沒有亂加東西,防腐劑、麵粉),好吃。

這我,加入鹽巴、味精調味,這時鍋中若出現塊狀物,熄火。

前年不是流行”手持攪拌”嗎。

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《米粿》食譜與做法,共17 道

這我,加入鹽巴、味精調味,這時鍋中若出現塊狀物,熄火。

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傳統純米不加蘿蔔的粿

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確定味道拌勻且適中後,(請記得鍋中要放入粿紙或粿布,才不會鍋)

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