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食譜公開 |芒果甜點 |芒果食譜合集 |【芒果甜品食譜】

Delta 變種病毒爆入侵屏東縣枋山鄉,大眾因害怕造成了一波芒果退訂潮。

農委會呼籲枋山愛文芒果會染疫可放心採購,COSMO今天推薦大家10種芒果吃法,公開這10種甜點及料理食譜,讓你在家自己做芒果料理一點,讓我們一起支持灣地果農吧!作法:1. 芒果切丁後,310g打成泥狀。

3. 鮮奶油、鮮奶和糖加熱糖溶解後,倒入吉利丁液攪拌,待涼。

4. 250g芒果泥和奶液攪拌拌勻後過篩(可以嚐嚐味道,不夠加糖加熱)。

5. 每個容器倒入70g布丁液,罩上保鮮膜,冷藏3-4時完全凝固。

4、雞片盛盤,鋪上芒果莎莎醬。

7. 將芒果泥倒入布丁杯,鋪上芒果丁。

材料:芒果1.5顆、水130cc、荔枝蜂蜜 2.5大匙作法:1. 芒果去皮去核,部分果肉切丁,其他切塊放入果汁機加水、蜂蜜攪打成汁。

2. 打芒果汁倒入冰棒模具,放入適量芒果丁,凍即完成囉!備註:蜂蜜比例可芒果酸甜度調整。

材料:愛文芒果2顆、水550cc、寒天粉5匙、檸檬半顆、蜂蜜2大匙、二砂適量1. 芒果削皮切塊放入果汁杯,加約100cc水打成泥。

2. 鍋子加450cc水,放入寒天粉、二砂拌勻,小火煮開後熄火,加上蜂蜜及檸檬汁、芒果泥拌勻3.後倒入布丁杯放涼再入冰箱冷藏。

備註:品牌寒天粉,用水比例,請各家品牌加水。

材料:雞胸肉200克、愛文芒果1顆、檸檬1顆、香菜末20克、去籽辣椒末10克、胡椒粉許、鹽巴適量、香油1匙、太白粉1匙作法:1、雞胸肉切片,少許鹽巴、太白粉水(太白粉1:1水),拌勻醃漬。

2芒果切小丁,辣椒去籽切末、香菜末、胡椒粉、香油,少許檸檬汁,拌勻成芒果莎莎醬。

3、準備滾水,放入雞肉後,熄火浸泡3分鐘,撈出瀝乾放涼。

香港甜品店餐牌上,芒果總是佔一席位,夏天受歡迎,以下集合了12個芒果食譜,不論是港式、西式或泰式,總有一款是你心頭吧!夏日炎炎,要趁機會食下當造芒果啦!芒果可説是甜品朋友,芒果食譜做法之餘,十分消暑味。

2.牛奶倒入鍋中開小火,加入糖,加入泡吉利丁片。

4.倒入模具中,放涼一點後放入冰箱2時凝固。

5.抓個兩時時候開始備料。

芒果去皮,一半切成花狀(影片有教學),切塊。

7.冰箱拿出凝固奶酪,倒上打芒果醬。

8.後放上芒果,可以依個人喜好排成一個花。

2.濾乾水分蒸30分鐘(若沒浸泡,則放入1杯水蒸)(泡時放0.8杯水)。

3.椰奶+糖+鹽調味,煮3分鐘融化。

材料:鮮乳優格100ml、愛文芒果肉150g、鮮奶油200ml作法:1.食材、器皿備,芒果切丁。

4.二小時後取出攪拌,複二次。

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【芒果食譜合集】香甜芒果創出多款甜點中西泰式夠曬多變!

作法:1. 芒果切塊,打成泥,拿一小部分切成丁備用。

2. 削下一片葡萄柚果皮備用,切開剝下果肉備用。

3. 西米露泡水15分鐘後,倒入滾水中煮透明狀後,關火,後撈出泡冷水備用。

4. 依序倒入西米露、芒果泥、椰奶、鮮奶油,並以芒果丁和葡萄柚果肉裝飾。

芒果鏡面:芒果泥100克、吉利丁1片作法:1. 烤6吋戚風切分3片,備用。

2. 芒果泥150克加入檸檬汁、糖,混合備用。

3. 吉利丁2片,水泡軟,隔水加熱溶化,倒入(2),備用。

4. 鮮奶油打發到有紋路,一部份加入(3),攪勻後倒回(4),翻拌手法。

夏天少不了香甜多汁當造芒果,它作為生果外,時作為甜品食材,製作出多款港式甜點。

香港甜品店餐牌上,芒果總是佔一席位,夏天受歡迎,以下集合了12個芒果食譜,不論是港式、西式或泰式,總有一款是你心頭吧!夏日炎炎,要趁機會食下當造芒果啦!芒果可説是甜品朋友,芒果食譜做法之餘,十分消暑味。

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以下為大家集合了10個芒果甜點食譜,當中包括有芒果糖水、芒果椰汁糕、芒果西米露,大家試試動手整下這些夏日芒果甜點食譜啦!雙層芒果椰汁糕用上新鮮且時令芒果,香甜味,再配上椰汁糕,消暑之餘降温,適合炎炎夏日食用。

芒果椰汁糕食譜做法,下次不妨試試這個芒果甜品食譜啦!芒果慕絲蛋糕食譜做法,而且不用焗爐可以整到,大家夏天試試整這個芒果免焗蛋糕食譜啦!這個芒果椰汁西米糕食譜,傳統有層次和口感,是個可口消暑良品呢!芒果椰汁糕食譜材料十分之餘,製作,可説是新手入門食譜呀!平日去甜品店吃芒果椰汁河粉要$30-$40,自己整,是個夏日甜品呢!楊枝甘露是經典港式糖水,材料十分,有芒果有西米,而且酸酸甜甜十分開胃,加上只需要4步能完成,新手製作會怕失敗啦!芒果布甸可説是夏日必食甜品,這個新手零失敗芒果布甸食譜,做法,只需3種材料整到,而且港式芒果布甸加入花奶,味道更佳。

1. 準備食材,芒果切丁,牛奶倒入奶鍋中,加入細砂糖小火加熱糖融化,吉利丁片泡冷水,泡後擠掉多餘水分,放入奶鍋中,餘温吉利丁片攪拌融化2. 芒果放入碗中,倒入牛奶,放入冰箱冷藏3時以上,倒扣脱模切塊1. 準備食材,芋圓煮熟過涼水,防止粘。

水煮開後倒入西谷米,攪拌,煮10分鐘,燜10分鐘,剔透為止,放入冷水中防止粘2. 芒果切塊和牛奶,椰漿混合,料理機打成泥,碗中放入西米,倒入打芒果泥攪拌,放入芋圓和芒果顆粒夏天屬於芒果季節啊!香甜可口芒果拿來做甜點適合過了,編收集了5款「芒果甜品」食譜,讓你宅在家能鬆做出好吃甜點,像是飲料店熱門楊枝甘露,步驟零失敗,芒果控收藏起來,自己動手做美味!楊枝甘露是大家愛呀!加上鮮奶麻糬搭,想嘗試新口味要做看看,超好吃!STEP1:將西米露沸水下鍋,大火煮20攪拌,關火加蓋悶10分鐘西米露完全透明,撈出放入涼水備。

STEP2:湯圓沸水下鍋煮浮起,撈出過涼水備。

STEP3:200g牛奶、200g木薯粉及20g白砂糖放入鍋中攪拌,開小火攪拌到有彈性後關火,麻糬放入容器中備。

STEP4:將葡萄柚果肉取出,芒果切塊,將芒果、牛奶、椰漿1:1:0.5比例放入榨汁機中打碎(可以加入適量糖調味)。

STEP5:將芒果泥倒入碗中,放入麻糬、湯圓、西米露、芒果粒及葡萄柚,完成啦!巴斯克蛋糕搭配芒果了!一塊熱量只有93大卡,減脂期間可以吃甜點,做起來!STEP1:酸奶270g加2顆雞蛋,攪拌。

STEP2:加入金粉和零卡糖,攪拌。

STEP5:烤箱預熱,180度45分鐘。

後酸奶130g及芒果丁裝飾,放入冰箱冷藏3時以上,可以享用啦!這款毛巾卷需要烤箱,平底鍋可以完成,美味和顏值兼具呀~STEP1:雞蛋加糖攪拌,加入玉米油和牛奶攪拌,篩入筋麵粉,可以分成兩次過篩,會有顆粒,然後攪拌。

STEP2:平底沾鍋小火加熱,搖一勺麵糊,迅速攤,麪皮冒泡熟了,複做4張。

STEP3:奶油加細砂糖打發有紋路狀態,將芒果切塊,麪皮4張鋪重疊,抹上奶油,擺上芒果,兩頭麪皮中間折疊,捲起來完成啦!泰國美食,還不能出國關係,在家可以鬆做,解解想去泰國心啊!STEP2:椰漿加入代糖及鹽,隔水加熱化開。

STEP3:泰國米放入電鍋,倒入椰漿(保留一點點),放入班蘭葉,米蒸熟。

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