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韓式拌冷麵 |消暑食譜 |夏天消暑韓式冷拌麵食譜5分鐘做好 |【韓式冷麵食譜】

夏天吃麵!日式麻醬麵、蕎麥麵、水冷麵,韓式冷拌麵是錯選擇,這次有韓式冷拌麵食譜!韓式麵做法,拌麵醬汁有韓式料理韓式辣醬外,加入了蘋果,味道甜辣,開胃惹味。

5分鐘能鬆完成,如果夏天沒有胃口是個晚餐或宵夜呢!1. 滾水放入麵條包裝指示煮熟,撈起放入凍水過河。

4.洋葱切絲刨冰水備
5.泡菜剪碎
6.麵條蔬菜、醬汁攪拌,即完成。

1.韓國素麵包裝袋做法,水滾後下麵條煮3-4分鐘,撈起沖冷水浸泡冰水備用。

2.醬汁混合備用。

3.煮麵水繼續煮豆芽,將豆芽放入煮五分鐘,撈起泡冷水備用。

人衝着招牌菜之一水冷麵而來,夏天,一盤水冷麵,視覺上解暑了。

不倒翁韓國素麵哪裡買:韓國食品店,可用韓國蕎麥麵取代。

煮素麵泡冰水,可以增加麵條Q勁。

後所有蔬菜攪拌,放入麵條繼續攪拌勻。

可以準備手套,會攪拌。

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三種韓式拌冷麵食譜,韓國家常做法分享

擺盤,素麵整理放在碗下方,蔬菜放於上方。

另一個做法可以將生菜另外準備,攪拌進去,可以增加感,不過整體味道會。

韓風這兩年愈吹愈猛,來自首爾School Food香港開到第9間分店,羣眾減情。

人衝着招牌菜之一水冷麵而來,夏天,一盤水冷麵,視覺上解暑了。

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【夏日輕食食譜】韓式水冷麵快煮40秒冰湯同拌涼透心

今次獲School Food特准,走進廚房一窺,要在家煮水麵非事!攝影:馬熙烈School Food水冷麵賣點於特製冰湯,即使冰粒溶化會溝味道,牛骨湯加入了青瓜檸檬汁,鮮甜之外有清清的果香。

湯底放入韓國訂購專用湯機製成思樂冰一冰湯,不時要人手攪拌,避免冰粒積成塊。

家庭沒有專業器材協助,可Beef Stock放冰箱1-2時,雪成冰後叉子刮成碎冰。

1. 雞蛋煎成蛋皮,切絲。

2. 下牛肉片,放入蒜碎、醬油適量入鍋炒香。

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