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阿里山豐山村石鼓盤 |手工粗糖 |瑞裏香糖 |【豐山黑糖】

現開放預訂109年度手工黑糖,歡迎大家直接下預購!
預計明年初會熬煮製作唷,喜歡黑糖朋友們,請等候喔!

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手工黑糖出貨前,我們會mail、簡訊、電話聯繫預購朋友,認訂單內容付款方式,
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108/11/1~12/31開放預購
109年1月中出貨,並會預購順序開始出貨喔!
數量~ 預購~

特色:
1.使用粗放種植白甘蔗,加入台灣特有種竹蔗,依循古早工法手工煉製,為天然食品。

竹蔗體型小、汁液,但製作出來手工黑糖顏色金喔!
2.新鮮、天然,呈現誘人黃金色。

產地:台灣阿里山區

注意事項:
1.新鮮手工黑糖是金黃色,因為含有鐵質,會因放置時間了接觸空氣,產生氧化現象呈現深黑色(深黑色糖)。

4.含有微量元素,如礦物質、維生素、鈣、鉀、鐵、鎂、葉酸,營養價值比起白糖、砂糖高出許多。

5.女性生理期間飲用可補充鈣、鎂和因生理期間而耗損鐵,營養補給。

品名:白玉金磚黑糖(原味香糖)包
原料:台灣白甘蔗、台灣竹蔗
內容量:100g±5%
製造日期:標示於外包裝上
保存期限:冷藏二年,開封後請冷藏!
保存方式:請放置於高温或陽光直射之處,產生類似還潮現象(溶化),要置於陰涼乾燥處,冷藏、凍庫更佳!
使用方式:水沖泡會產生蔗糖香氣,置於鍋中加水加熱,會溶解,且會產生塵封兒時記憶中焦糖香味。

5.女性生理期間飲用可補充鈣、鎂和因生理期間而耗損鐵,營養補給。

2.置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。

拆封後請儘速食用。

3.內附有乾燥劑,請拆開食用。

**開封後請冷藏**

特色:
1.使用粗放種植白甘蔗,加入台灣特有種竹蔗,依循古早工法手工煉製,為天然食品。

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石鼓盤手工蔗香黑糖老薑黑糖| Alishan

阿里山豐山村石鼓盤,瑞裏香糖,黃金黑糖,手工粗糖

竹蔗體型小、汁液,但製作出來手工黑糖顏色金喔!
2.新鮮、天然,呈現誘人黃金色。

3.手工黃金黑糖食用時,有甘蔗味,香甜。

4.含有微量元素,如礦物質、維生素、鈣、鉀、鐵、鎂、葉酸,營養價值比起白糖、砂糖高出許多。

5.女性生理期間飲用可補充鈣、鎂和因生理期間而耗損鐵,營養補給。

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嘉縣豐山村民手工熬煮黑糖百年傳承成特產[影] | 地方

嘉縣豐山製糖季手工黑糖飄甜香

(中央社記者蔡智明嘉義縣7日電)嘉縣阿里山鄉豐山村民以前每逢農曆年後即採收甘蔗榨汁,手工熬煮黑糖供自家使用,百年歷史;村民説,近年傳承保留製糖技藝,黑糖風味,成為當地特產。

遊客近日到山村,會聞到空氣中甜甜的味道,因為小小村莊裡,有10多户熬煮黑糖。

村民許銘委告訴中央社記者,豐山村是阿里山最北村落,日治時代因交通不便,村民要買鹽、糖民生物資,需搭小火車到奮起湖,步行5時才能回到豐山,所以一輩人開始豐山種甘蔗自己熬糖。

許銘委説,後來交通,砂糖購買,村民放棄熬煮過程麻煩手工黑糖,但他了保持傳統文化,還是堅持一輩留下手藝,沒想到手工黑糖成了豐山特產,熬煮人多了起來。

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