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里肌肉咖哩 |簡單的日式咖哩雞飯食譜與作法by |咖哩雞肉by |【肌肉咖哩食譜】

加水蓋過所有食材。

水滾後轉中小火燉煮15~20分鐘。

(記得煮木匙攪和,避免燒焦)自己動手做料理,吃得既安心!只花了60分鐘煮一鍋咖哩雞肉能吃三餐,外加帶。

忘記是看了哪一部日劇關係,我開始迷上日式咖哩飯,這次要大家示範料理日式咖哩雞肉飯,咖哩下飯,適合帶唷!1. 滾刀式切法處理紅蘿蔔跟馬鈴薯,放入電鍋蒸熟備用。

(滾刀式切法能讓食材保持差不多大小,控制煮熟時間,有提高口感。

另外,紅蘿蔔跟馬鈴薯蒸熟,可以節省很多時間,才能吃到鬆入味馬鈴薯)2. 將洋葱逆紋切絲,加入1小匙油和鹽入鍋清炒直到呈現咖啡焦色備用。

(逆著洋葱紋路切,洋葱會煮熟,甜味才能散得,另外加入鹽一起炒,會加速洋葱變)5. 倒入75cc紅酒收汁後備用。

(讓酒蓋過雞胸肉一半位置,葡萄酒香甜會滲入雞肉裡)6. 將佛蒙特咖哩塊放在鍋內加熱水化開,紅蘿蔔、馬鈴薯、洋葱、雞肉放進鍋內小火燉煮15分鐘。

雞肉咖哩飯食譜,萍子是馬鈴薯、紅蘿蔔、洋葱、雞胸肉切成塊狀(約一口大小)。

主食咖哩加上兩道配菜,美味雞肉咖哩飯上桌囉!題外話,這次因為家裡只剩大鍋小鍋能用,所以拿裝得鍋來示範,第六個步驟攪和過程讓我吃足了苦頭,看看鍋子邊緣沾咖哩醬知道了。

咖哩擁有香氣,不僅煮起來好吃,食譜可以個人口味添加各式蔬菜、肉品,像是經典口味人,會加入馬鈴薯、紅蘿蔔,有愛吃肉饕客會頂級和牛、雞腿肉一起煮,一不小心讓人多吃了幾碗白飯。

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可先去全聯或大賣場,挑選喜愛系列咖哩品牌,這天萍子挑選超級熱門佛蒙特咖哩食譜、house侍爪哇咖哩成分,口味有很多種,分成中辣、辣味、甜味咖哩塊,是佛蒙特咖哩有甜味,有推出北海道醤料理 奶油風味,滿足饕。

佛蒙特咖哩採用北美佛特洲蘋果+蜂蜜果醬,選用100%日本國產蘋果泥,精選20幾種香料萃取及乳製品,造就香醇口感,屬於咖哩味,是許多饕熱愛購買基本款咖哩塊。

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咖哩雞肉by 地球人

簡單的日式咖哩雞飯食譜與作法by Morgan

食材準備,咖哩飯基本要有,洋葱、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞肉或豬肉食材,肉部分大家可自己與家人喜愛吃什麼肉來挑選。

日式咖哩飯做法,貼心是包裝背後有教學,圖文並,是款讓會料理想吃咖哩飯饕,鬆上手簡家常料理。

馬鈴薯洗好去皮,建議切小塊一點,這樣食用,入味好吃。

紅蘿蔔建議削皮,切塊,這樣熬煮入味,讓吃紅蘿蔔人,與咖哩煮過後,接受度。

雞肉咖哩飯食譜,萍子是馬鈴薯、紅蘿蔔、洋葱、雞胸肉切成塊狀(約一口大小)。

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【里肌肉咖哩】料理- 122 篇食譜與家常做法

[食譜] 簡易版的日式咖哩雞肉飯。便當料理

萍子愛無骨雞腿肉,會喜歡先洗乾後,放入氣炸鍋先氣炸,弄到五分到七分,切成塊狀,後放入咖哩鍋煮,這樣可逼出本身雞腿肉油脂香氣外,整個雞腿會吸收咖哩香氣。

選一個鍋,所有食材配料放入,很多人喜歡鍋中放點油,洋葱、雞胸肉炒至變成白色,後倒入馬鈴薯、紅蘿蔔及洋葱下鍋拌炒,炒至洋葱發出香味,直到洋葱呈現淡褐色。

萍子是直接食材全放入,省事省麻煩。

加水燉煮蓋過食材,蓋上鍋蓋,燉煮馬鈴薯及紅蘿蔔熟透,可用筷子插入,查看是否可以鬆穿過,燉煮到食材變,15分鐘,接著關火。

咖哩塊包裝,裡頭是條塊狀,像是巧克力呈現方式,打開包裝瞬間,會聞到咖哩香氣。

建議可弄成塊放入鍋中煮。

接著咖哩塊,弄碎後放入鍋中燉煮,攪拌直到融化,煮10分鐘後,煮咖哩秘訣,燉煮到咖哩變得,蓋鍋悶煮10分鐘,完成。

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