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酸辣爽口超過癮 |冬天就是要吃鍋 |韓式豬五花泡菜鍋 |【泡菜火鍋食譜】

天氣轉涼囉,冷冷的天氣中小編想要吃一鍋呼呼火鍋,是酸酸辣辣的泡菜火鍋,想到編流口水了,外出吃火鍋外,在家可以製泡菜火鍋唷,不但營養,而且自己做泡菜鍋需要什麼烹飪技巧,只要做好泡菜鍋湯底,加入自己想吃食物,一道美味佳餚完成囉,現在讓編來教你如何製泡菜鍋湯底,製泡菜鍋湯底步驟大公開!製泡菜鍋湯底步驟1 :鍋後加入沙拉油,香蒜泥和薑泥。

製泡菜鍋湯底步驟2 :韓式泡菜、豬肉、葱段加入鍋中,並轉中火炒到肉變色。

製泡菜鍋湯底步驟3 :接著放入湯和泡菜湯汁,並加入嫩豆腐、金針菇以及萵苣燉煮。

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韓式豬五花泡菜鍋是一道很家常韓國料理,無論一個人、兩個人或是一家子,熱騰騰泡菜鍋讓人身心滿足。

泡菜鍋就算是天氣熱,吃起來是酸開胃。

今天來做這道韓國家庭基本鍋物吧!現成韓式泡菜搭配豬五花薄片,做法,好吃開胃,有菜有肉,酸酸辣辣,配飯或冬粉超滿。

於愛韓國料理人來説,這道韓式豬五花泡菜鍋是不可錯過料理。

查看我們IG上食譜相片,一起做料理。

【Tip2】準備一些葱花,以及一顆洋葱,並洋葱切絲備。

每個人家中料理需求,所需要鍋具會有所不同。

我們建議您閲讀本篇文章,來瞭解鑄鐵鍋您需要,若問,歡迎我們聯絡。

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韓式泡菜豆腐鍋是異國料理,平時吃多了中式、台式口味,不妨試試看韓式風味!辛香酸辣泡菜,爽口開胃,加進湯裡熬煮可以釋放出泡菜,搭配豆腐,熱呼呼吃味,可以配韓式泡麵或者飯會,作法超,一起來試試。

 — Rita旅食生活我自己是喜歡吃韓式豆腐,形狀是條狀,可以韓國街買到,但其實用超市常看到火鍋豆腐可以囉。

【Tip1】豬里肌肉片自己喜好,可切成一半,或切成3等份,會入口。

【Tip2】準備一些葱花,以及一顆洋葱,並洋葱切絲備。

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【韓式泡菜豆腐鍋】懶人料理,一鍋端上桌!大口品嚐 …

【Tip1】蒜末放入鍋中,開小火加入一點油,準備爆香。

我使用鍋子是elife廚28cm料理鍋,8層鍋身結構,表面有3層晶鑽抗磨沾層,沾鍋,
所以可以直接炒菜、爆香問題,一鍋直接料理鬆。

【Tip3】接續加入葱花切豬肉片,持續小火,拌炒。

【Tip5】使用韓式辣椒粉,放入3大匙。

這種辣椒醬會辣,但辣人可以減少一匙。

【Tip6】將辣椒醬洋葱、豬肉片拌炒,食材色澤變得。

【Tip7】接續倒入3大碗清水、韓式泡菜,開中火,準備來燉煮泡菜鍋。

(我使用廚28cm料理鍋,開中火有大火效果)【Tip8】接著豆腐放入鍋中,和泡菜一起燉煮(韓式豆腐吃起來,地)【Tip9】泡菜鍋湯底煮至沸騰後,轉小火燉煮5分鐘,讓洋葱、泡菜香氣入味。

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