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邪惡甜點 |110位推理作家的109道驚人美食 |失蹤的兇器 |【食譜推理小説】

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全書分早餐、開胃菜、湯和沙拉、主菜、小菜、甜點及飲品七個類別,一段妙趣橫生短文引入用餐氣氛,並搭配推理作家説,揭露食物與犯罪之間關聯。

比如經典《羊腿謀殺案》中,太太準備做晚餐凍羊腿將丈夫打死後,偷溜出門買菜製造場證,當警方前來家中調查時,太太香噴噴羊腿切給了警察享用,警察這樣兇器吞下肚了…。

或者,如19世紀法國律師兼美食散文家·布亞特-薩瓦林(Jean
Brillat-Savarin)説:「看一個人吃東西,可以推斷一個人個性。

」像是瑪波小姐辦案要吃上幾塊司康餅,喝上幾杯茶,不然案子可破不了!
ELLE深知你心中住著一位福爾摩斯,因此,我們你精選了一套犯罪食譜,從開胃菜到飯後飲品一應俱全,讓你可以鬆鬆辦一場心懷軌盛宴!知名驚悚推理説家哈蘭·科本(Harlan Coben)為大家提供,犯罪前吃點東西開開胃吧!經典作品:《你哪裡》、《別找到我》、《不要脱隊》、《全場監控》…。

作法:所有食材全部放入鍋中,爐火上加熱。

這道沾醬要趁吃。

全球銷説和改編電影《控制》作者吉莉安·弗琳(Gillian Flynn)為大家提供,好吃家常料理,讓人放下戒心一步步落入美味圈套!經典作品:《控制》、《暗黑地》、《物》…。

提示:如果你不是速食米,米分開煮熟後,再配牛肉醬汁吃。

《紐約時報》評選暢銷作家喬瑟夫·芬德(Joseph Finder)為大家提供,盡腦力時候適合來份甜點自己紓壓了!經典作品:《》以及改編電影《決勝機密》和《案藏玄機》…。

½杯或1條無鹽牛油,切成小塊、8盎司或2杯發麵粉(剩下中筋麵粉行)、½杯紅糖若有德麥拉拉蔗糖(demerara sugar)、6顆蘋果,削皮、去核,切成½英寸厚片、3湯匙砂糖(或,視蘋果甜度而定)、1茶匙肉桂粉(可不用)、1茶匙香草獲得愛倫坡獎賈斯汀·史考特(Justin Scott)提供,爽口雞尾酒犯罪畫下句點。

經典作品:《殺人船》、《暗殺者》…。

美國推理作家協會(Mystery Writers of America)出了這一本犯罪食譜,大家喜愛作品裡出現過美食通通收錄起來,110位知名推理作家,109道驚人美食。

下次看推理説時候,別忘了裡頭美食學起來!文字提供:《美國推理作家食譜》,積木文化.css-2x9teo{display:block;font-family:NeueHaasUnica,NeueHaasUnica-fallback,NeueHaasUnica-robotoFallback,NeueHaasUnica-localFallback,PingFangTC-Regular,Microsoft JhengHei,Arial,sans-serif;font-weight:normal;margin-bottom:0.3125rem;margin-top:0;-webkit-text-decoration:none;text-decoration:none;}@media (any-hover: hover){.css-2x9teo:hover{color:link-hover;}}@media(max-width: 48rem){.css-2x9teo{font-size:1rem;line-height:1.6;letter-spacing:-0.0225rem;margin:0.75rem 0 0;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-2x9teo{font-size:1.1rem;line-height:1.6;letter-spacing:0.0225rem;margin:0.9375rem 0 0;}}@media(min-width: 48rem){.css-2x9teo{font-size:1.1rem;line-height:1.6;}}@media(min-width: 64rem){.css-2x9teo{font-size:1.1rem;line-height:1.6;margin:0.9375rem 0 0.625rem;}}@media(min-width: 73.75rem){.css-2x9teo{font-size:1.2rem;line-height:1.6;}}歲末闔家賞歌劇《灰姑娘》,指揮家林勤超登上台中國家歌劇院,展現指揮魔法2023台北雙年展北美館登場!後疫情時代「世界」見知著,5大展覽亮點一次看! 硬派早餐、前菜、舒逸甜點,以及其他佳餚——這本擁有圖文烹飪書籍,囊括100道以上來自知名推理説作家驚心動魄的絕讚食譜。

不論是想舉辦一場心懷不軌晚宴,是地想動手製作足以撫慰因鎮日寫作而心靈耗竭食物,可以其中找到多樣應美饌。

這些法國菜烹調方法,往往呈現出日式風格。

任《柯夢波丹》雜誌總編輯,現《紐約時報》評選暢銷作家,作品包括六冊「貝莉‧維金斯(Bailey Weggins)推理系列,以及四部單本懸疑説,《遇人不淑》(The Wrong Man)是其中之一。

美國推理作家協會(Mystery Writers of America,簡稱MWA)成員來自推理作家、犯罪寫作領域專業人士、有志於犯罪説寫作者,以及其他這個類別貢獻心力人員。

協會致力於促進外界對犯罪寫作者認同尊敬,提供作者獎金,贊助「閲讀美國推理作家」(MWA:Reads),這是協會青年文藝計畫,原名「兒童愛推理」(Kids Love a Mystery)。

此外,協會贊助相關研討會及大會,辦理艾倫坡獎(Edgar® Awards),以及其他有助於大眾欣賞及認同犯罪寫作活動。

任《柯夢波丹》雜誌總編輯,現《紐約時報》評選暢銷作家,作品包括六冊「貝莉‧維金斯(Bailey Weggins)推理系列,以及四部單本懸疑説,《遇人不淑》(The Wrong Man)是其中之一。

美國推理作家協會(Mystery Writers of America,簡稱MWA)成員來自推理作家、犯罪寫作領域專業人士、有志於犯罪説寫作者,以及其他這個類別貢獻心力人員。

協會致力於促進外界對犯罪寫作者認同尊敬,提供作者獎金,贊助「閲讀美國推理作家」(MWA:Reads),這是協會青年文藝計畫,原名「兒童愛推理」(Kids Love a Mystery)。

此外,協會贊助相關研討會及大會,辦理艾倫坡獎(Edgar® Awards),以及其他有助於大眾欣賞及認同犯罪寫作活動。

基於嚮離羣索居小小,有計畫且地進入翻譯這一行。

旅遊和貓咪,是個不折不扣美食者。

有朋友想要這上面某個食譜做菜話可以私下聯繫我。

食譜,能美國推理作家單子。

有泄阿加莎,介意不要買。

很多要用到烤箱,有些食材能買到,希望未來我有機會可以做。

延伸閱讀…

失蹤的兇器、消失的屍體,110位推理作家的109道驚人美食

邪惡甜點…推理小説迷自己就可以在家做的犯罪美食!

圖沒想象中多,不是每道菜拍了圖,但所有插圖是彩圖。

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【明報專訊】上星期看了一遍東野圭吾《聖女救贖》(聖女の救済),看完覺得納悶;故事女主人公廚藝明明很,但東野圭吾寫過她煮咖啡場景,沒有談過她擅長做菜式。

推理故事總愛書寫飲食──我們愛看柯南.道爾(Conan Doyle)福爾摩斯(Sherlock Holmes)吃煙脊肉,愛看湊苗《告白》留在課室毒牛奶。

我們選擇看什麼説,視乎作者是誰,視乎,視乎故事內容是什麼。

讀武俠説人想要看武功;讀《哈利波》(Harry Potter)人想要看魔法;讀推理説人,是想要看推理謎題了。

「飲食」是推理故事元素。

像日本漫畫《食神探》(喰いタン)、《美食偵探明智五郎》(美食探偵明智五郎),或者日本説《餐館推理事件簿:來一份翻轉蘋果塔》(タルト‧タタンの夢)這些「食」點題推理作品,固然是飲食情節;是,推理名家柯南.道爾、阿嘉莎‧克莉絲蒂(Agatha Christie)經典作品中,是滿滿吃喝。

我做過柯南.道爾英式早餐、阿嘉莎‧克莉絲蒂聖誕布甸、奧田英朗雞蛋三文治,以及東野圭吾加冰燒酎。

《美國推理作家食譜:失蹤器、消失屍體,110位推理作家109道驚人美食》(The Mystery Writers of America Cookbook)前言,歸納了推理説家愛寫飲食兩個原因:一、食物謀殺案關係密切,可以用來毆打或下毒,是受歡迎兇器;二、查案者(故事主人公)飲食習慣,能迅速為角色建立顯明個性,有助情節推演。

東野圭吾反覆描寫湯川學喜歡即溶咖啡,多於新鮮咖啡口味,能使我們,湯川學個不合羣天才。

日本流行説(説)、漫畫和電影劇文化工業作品,以法國菜題材,可謂法國菜情有鍾。

這些法國菜烹調方法,往往呈現出日式風格。

延伸閱讀…

美國推理作家食譜- 圖書

讀食時光:法式多士伴蘋果醬致命的推理美食| 明報

《美食偵探明智五郎》推理故事中,有道澆上蘋果醬(りんごジャム)法式多士(フレンチトースト),這種口味菜式。

故事中法式多士是殺手毒殺工具;但下毒地方不是多士,而是現煮蘋果醬。

這款法式多士模仿了東京大倉飯店做法。

它並不如法式多士那樣,法式麵包、紅糖來做;而是身去皮白方包、白糖來做;造型如金磚,呈現和風烹飪乾。

蘋果醬是日本青森蘋果來做。

殺手先用蘋果醬來掩蓋毒藥氣味,用毒蘋果醬代替法式多士糖漿,讓毒藥順理成章地送上目標人物餐桌,手法牽強。

是要高級酒店多士來映襯蘋果,類故事中身處東京酒店吃多士負心漢,與痴心錯付鄉下女子。

家常話,方包選架上行,看厚度來縮短方包浸泡蛋液時間;沒有上白糖話,普通白砂糖,拌仔細些。

平日我喜歡味道、果肉結實爵士蘋果(Jazz);要煮成醬,用加拿蘋果(Gala)理想。

雲呢拿條可以是天然雲呢拿、雲呢拿醬或雲呢拿油(香草精)。

《聖女救贖》是個情殺故事,看完不僅納悶,。

食物兇器推理故事,很多時候是復仇愛情故事。

想來愛情本身像推理故事;每個人四出尋覓心儀目標人物,希望能地成為了方偷心者。

我們有時以為自己是偷心,是插科打諢嫌疑人。

有時以為,自己是其中一個伺機而動嫌疑人;知道自己只是,目標人物視線範圍以外路人甲。

蘋果醬裏加毒藥,換成肉桂粉。

既然愛情令人傷感,那麼美食來復仇吧。

加拿蘋果……3顆,450克1.蘋果洗淨,其中兩個去皮、切碎粒。

3.剩下蘋果切片,泡1茶匙檸檬汁白開水中。

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