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這種人最好 |哈密瓜差在哪 |橘色VS |【哈密瓜色】

不過營養師提醒,無論哈密瓜或西瓜,吃多會,還是要留意攝取量。

橘色哈密瓜整體營養價值勝過綠色,富含綠色沒有維生素A及胡蘿蔔素;紅色黃色西瓜間有差異。西瓜部分,紅色西瓜富含鉀、維生素A及胡蘿蔔素、維生素C、葉酸;上述營養素中,黃色西瓜含量,但熱量及醣量稍低。

營養師楊斯涵「楊斯涵營養師美味生活」分享哈密瓜及西瓜顏色營養差異。楊斯涵指出,每100g橘色哈密瓜熱量39大卡,其富含鉀、 維生素A及胡蘿蔔素、維生素C、葉酸,能幫助降低血壓、護眼、維持皮膚黏膜、美白、造血。

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綠色哈密瓜每100g熱量44大卡,雖然像橘色含有維生素A、胡蘿蔔素、葉酸營養素,不過楊斯涵表示,血鉀腎臟病人,建議選擇綠色哈密瓜,因其鉀含量於橘色,每百公克241mg。西瓜部分,紅色西瓜富含鉀、維生素A及胡蘿蔔素、維生素C、葉酸;上述營養素中,黃色西瓜含量,但熱量及醣量稍低。

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若哈密瓜及西瓜,整體而言,鉀含量、維生素A、C及葉酸含量,哈密瓜於西瓜;升糖指數是西瓜(GI:72)於哈密瓜(GI:34),民眾可個人需求參考食用。

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