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藜麥毛豆 |食譜與做法 |篇食譜與家常做法 |【藜麥毛豆煮法】

開始減醣飲食以前,你得知道:
無論你使用任何一種飲食方式,前提是要充分瞭解你自己身體狀況!不要只是一味風、追流行,要是你自己身體狀況,請你要瞭解你身體醫生討論適合自己飲食方式! 🌟「減醣」並不是「斷醣」,要一天需醣類,未來才能恆持續。

🌟 減肥時,每日醣量TDEE攝取建議為何,以下可供大家參考:我減重用TDEE1200-1300卡左右,但我只是參考這個數據,並沒有精算每日攝取熱量。

備餐易度,重點是吃法帶後你可以退冰冷食,可以微波加熱好吃。

其實以我經驗,每天吃到總醣量60克,減重是有幫助。

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如果你喜歡料理,手作及生活,
歡迎您加入我哦!加入凍毛豆拌炒並加入鹽,黑胡椒調味紅蘿蔔末可用其他喜歡材料取代,主要是配色,想口感適合選擇紅蘿蔔末。

我認為加入香菇丁,是櫻花蝦是可以考慮改良版喲!如果你是上班族,追求吃得,那這篇備餐分享適合你。

3、1及步驟2拌勻。

現在市售藜麥許多是標榜無農藥,但我建議是浸泡一下表面是有些灰塵雜質,浸泡一下能讓藜麥一收一點水分煮開。

其他備料部分,紅色黃色兩種甜椒切成小丁狀。

這次我使用電子壓力鍋,其使用電子鍋或電鍋可以藜麥倒入鍋中,放入甜椒、毛豆、玉米筍使用湯話,藜麥本身會有味道如果只是加入水話,建議添加鹽巴調味。

壓力鍋選取米飯蒸煮模式,加壓話速度。

延伸閱讀…

藜麥毛豆做法{減醣料理食譜}(第十七週分享) | Lisa’s Journey

《藜麥毛豆》食譜與做法

15~20分鐘完成。

(步驟)
1、藜麥、毛豆仁洗淨,用水煮熟,瀝乾放涼備,甜椒去籽切小丁備。

2、糖、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒、鹽用攪拌器拌乳化。

3、1及步驟2拌勻。

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【藜麥毛豆】料理- 42 篇食譜與家常做法

藜麥毛豆by Daily Practice

藜麥
水煮15-20分鐘、毛豆仁水煮5-10分鐘。

##醬汁乳化風味更佳。

▲毛豆與切成細絲紅蘿蔔絲加入電子鍋中蒸煮模式5分鐘。

(我毛豆是帶殼鹽味毛豆,所以如果使用新鮮毛豆,視情況增加調味。

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