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自製雞肉火腿 |低醣常備食材 |加州乳品愛家早餐運動 |【娜塔雞肉火腿食譜】

我們家早餐是我做() 
關注我臉書話知道麵包是手工製(最近迷戀做吐司),然後像照片中這些或假日早餐們,全都出自腹女我雙手。

看起來專業吼~是到不行變化罷了。

什麼?你不信?我説啦。

説來自己做麵包,原料麵粉奶油了,每天早餐喝拿鐵,我們家鮮奶用量!奶油、鮮奶用量,所以有機會去Costco或全聯會扛貨,是有加州乳品標章產品,品質價格實惠,抓會覺得不起自己,呵呵。

所以當加州乳品協會邀請體驗時,我想説:鮮奶奶油我買到成大户了嗎?這我來説哪需要體驗,應該説是使用多年經驗分享囉。

這次一次認識了好多來自加州乳酪產品,嚐了後覺得不僅乳香香醇,讓我訝異是:口味喔,會像一些市售乳酪製品總是鹹,那樣反而感受不到乳酪本質濃醇香啊,總之我一試成主顧,和假日早餐開心地他們融進餐點中。

接下來我要來大家分享我怎麼做早餐,你們知道我現在超興奮嗎?因為我愛大家聊我家咖啡館風格早餐了,超愛超愛,哈哈,我一起聊~

一週我會做一到兩次的麵包,供給全家人當早餐吃,平日早餐如果來得及會變化,像是版庫克太太乳酪火腿土司,至於拿鐵是我們每天早上會喝。

到了假日改煎鬆餅或做搞工一些午餐,悠閒地起牀然後摸弄,想像一下今天想吃餐點,然後玩點創意,做出派妞愛起司吐司和義大利麵焗烤或披薩食物,一起坐下來聊享用我們時光(美麗時光是我學她説,哈哈)而且我這人執咖啡館風格任何餐點,所以"我家咖啡館"出產早餐是有我個性。

有時候讓派妞一起幫忙,讓她學習體會這些生活點滴外,我來説過親子時間。

 
麵包,我喜歡做全麥或鮮奶吐司,會來點變化,像是多果乾或研發一些茶牛乳、青葱培根口味變幻,我享受看著麵團時光,他們美美出爐時候,聞著滿室的麵包,我來説是時刻。

(光看著這些畫面我覺得療癒啊~ )

我家每週出產36條吐司,光是麵包製作需要100~200g奶油,然後我做料理會用到奶油、鮮奶乳製品,所以有時間我會去Costco扛貨,沒去Costco時候去全聯超市購買,買大多是有加州乳品標章。

加州乳品標章應該大部份人見過,你我去Costco會出現衝去搬鮮奶動作時(2大罐200$初頭,想到我心花開)看過這鮮黃底色、黑白字體加州乳品標章!

什麼會有這標章呢?加州乳品標章是2007年加州乳品協會創,授權使用這個標章產品代表所用乳源100%來自加州牛乳。

加州可以説是全美國乳製品生產州,有1450座牧場,乳產量佔全美21%。

加州乳製品是公認優質,因為牛隻們可是沐浴陽光和空氣、水質下長,相關乳製品獲獎,吼,我家一樣吃這些乳製品行家知道,看到這標章,抓。

接下來我要分享是和假日,我家早餐餐桌會出現餐點們,全部有食譜喔,如果你想在家做出一樣美味早餐,那來吧。

 

娜塔家平日美味早餐:庫克太太乳酪火腿土司+加州鮮奶拿鐵
看到這張照片我想笑,這我之前我IG分享「娃娃龍爪摳早餐」畫面,我想我家早餐畫面捕捉,是拍下這些瞬間。

沒想到某天平日,我做完時會做庫克太太乳酪火腿土司,覺得想拍出美照時,一隻小手情不自禁來摳了,哈哈,那瞬間有夠好笑!

小娃忍不住想吃代表鐵定好吃,麻麻我可是有自信。

我自己喜歡吃全麥土司,所以做這口味。

拿來變化成法式經典庫克太太(戴了像仕女帽太陽蛋火腿乳酪吐司庫克太太)因為韋德和派妞忙著上班上學,所以我做是版。

只要有蛋、火腿、奶油、土司,和一包或兩包不同口味乳酪片能請出庫克太太你説早安唷。

庫克太太乳酪火腿土司  1人份
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材料:
吐司2片、火腿1片、乳酪片3~4片、雞蛋1顆、無鹽奶油適量

 做法:
步驟1~4:將一片土司抹上適量奶油,放上火腿片和加州科比傑克乾酪切片,進烤箱烤1~2分鐘,表面起司微融可以取出,放上一片雙面抹奶油土司,然後另擺上一個太陽蛋(蛋白處可灑上剁碎加州胡椒傑克乾酪切片)

庫克太太是標準火腿乳酪三明治,但使用起司自己喜好。

和火腿一起夾起司,我使用是有橙黃色紋路加州科比傑克乾酪切片(照片中左邊打開那包),乳香且質地,夾三明治是適合選擇。

灑太陽蛋上是加州胡椒傑克乾酪切片,它是蒙特利傑克乳酪加上墨西哥辣椒製成,帶些許辛辣香氣(會辣,只是有點胡椒和墨西哥辣椒辛香),它熔性、軟化度,我它放在煎太陽蛋上,一下子熔展開來,香綿,很好吃唷!可以直接吃、拿來配沙拉或紅白酒,適合夾麵包或三明治一起吃,加上帶點幫食物添辛香氣,我個人喜歡它。

時間/温度可以自己喜歡口感來調唷!

藍莓優格丁貝果   人氣新品!!   奶素
這款有機藍莓果乾x優格乳酪丁,消暑天然解方,層層堆疊。

看這斷面,看那淌流黃金蛋液和融開起司,一口咬下來杯咖啡,嗯~~~ 我一天元氣來了!

喔,韋德每天會煮拿鐵,我大部份買是有加州乳品標章品牌,沒有哪個牌子,大家去逛Costco或其他超市時,看到有標章我買。

品質,乳香香醇會過,和濃縮咖啡融合變成咖啡歐蕾或拿鐵好喝,做麵包或炒一些奶醬好吃。

 
奶油部份我常用Costco賣、有加州乳品標章,無鹽有鹽有。

發酵過奶油拿來做糕點會奶油好吃,加州乳品吃起來呢。

然後看到這麼多條不用懷疑我不用得完,看我做麵包或各種料理知道,這消耗可是超快啊。

 
早餐我做兩份三明治,這樣夠我們全家吃了。

像我減醣減肥,所以吃半片吐司搭配一些飲品或食物。

派妞和她老妹星球喜歡吃我做土司,我覺得她們太爽了,因為自家土司是原料單純軟綿可口,而且我喜歡加全麥麵粉,會些。

吃麵包,而且麻麻那麼愛變化料理,能吃到各種口味食物,是,哈哈。

假日美味早餐:蕃茄起司法國奶油土司+藍莓優格奶昔
這是法國土司和焗烤土司結合升級版早餐,藍莓優格奶昔是新鮮藍莓、冷凍或藍莓果醬能做,看起來但做法,看我做一遍你會了。

蕃茄起司法國奶油土司   1人份
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材料:
吐司1片、蛋1顆、鮮奶(蛋兩倍量)、奶油適量、加州切達乳酪片1片(或是使用加州莫札里拉乾酪絲)、蕃茄1顆、鹽1/3小匙、洋香菜許、黑胡椒許

藍莓優格奶昔  2人份
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材料:
藍莓果醬2大匙(或是50g藍莓+2大匙蜂蜜)、無糖優格100ml、鮮奶350ml

做法:
做法國土司,蛋奶液部份只要記得打一顆蛋,然後加入蛋重量兩倍量鮮乳、鹽,充分攪拌,然後倒入烤盤,將土司放入,兩面吸蛋奶液後可以下鍋去煎。

這天鮮奶是我聯買,一樣是買有加州乳品標章。

好笑來了,土司吸收精華時,一隻小手伸過來了,而且戳,土司戳出一堆孔……

哈哈,看妳這麼可愛份上跟你計了,倒是手手直接放嘴裡嘿~ 爸帶到一旁洗手去!

步驟1~4. 吸蛋奶液土司放進放適量加州奶油鍋後平底鍋中中小火煎熟,兩面呈金黃後,灑上一層蕃茄切片和加州切達乾酪絲,送進烤箱烤到乾酪絲融化後出爐,灑點洋香菜和黑胡椒可以盛盤上桌。

然後藍莓優格奶昔材料放進果汁機或調理機打勻,倒出後趁新鮮享用喔。

  

土司搭加州切達乾酪片(照片中左邊那包),顏色來自天然胭脂樹籽萃取汁液染成,它口感一些,但是烤後微融口感和食材搭配一起會有滿足感,乳香我過去吃過一些品牌很多,而且會鹹耶,我覺得滋味很爽口。

另外我做披薩土司這焗烤麵包時,喜歡莫札里拉起司了,所以加州莫札里拉乾酪絲(照片中右邊)另外做了版本,它拔絲效果其他起司要,吃起來綿口,而且乳香,我個人超愛。

喔~ 看這畫面,我家餐桌看千遍不厭倦(説,哈)

我個人不只愛咖啡館風喔,而且挺文青呢!喔呵呵呵~~

 
吸飽蛋奶汁煎法國土司,外酥內,奶蛋香。

搭配蕃茄酸氣、起司,切開瞬間看乳酪撕拉開來畫面,當中彌漫開來了~~

假日,我會切點水果、洗些生菜搭配著吃,這樣營養,個人愛來杯美式咖啡,這樣假日我超愛,而且覺得超放鬆。

看著全家人一起開心吃著,而且説這好吃時候,心情會。

加了加州鮮奶打新鮮藍莓奶昔,爽口,帶有乳香和藍莓,搭配土司是調和。

重點是小孩會愛,呵呵。

一上桌這小娃迫不及待想挖了,來喔,這次讓你挖個過癮,吃吧吃吧~~~

後要分享是假日午餐或多人聚會派時適合搬出來讓大家驚呼系午晚餐:焗烤奶油時蔬雞肉義大利麵,有滿滿蔬菜、脂雞胸,有煮得適中蝴蝶麵、滿滿白醬和濃拉絲乳酪,我煮這道派妞會吃很多呢。

無論大人小孩能吃口味,是受歡迎的焗烤做法喔。

焗烤奶油時蔬雞肉義大利麵 2人份
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材料:
雞胸肉  200g
蘆筍  1
黃椒  各1/2個
洋葱  1/2個
奶油  15g
橄欖油  2大匙
蝴蝶麵(或筆管麵、螺旋麵可)  50g
黑胡椒、鹽  許
加州切達乾酪絲  1
加州混合披薩乾酪絲  適量
白醬  300ml

白醬材料:
奶油  50g、鮮奶500ml、筋麵粉50g、鹽1/2小匙、黑胡椒許

白醬做法:將奶油放進鍋內中火煮融,加熱冒泡泡後,轉成中小火,加入筋麵粉炒,然後分4~5次倒入鮮奶,每次加入鮮奶要充份和麵粉糊融合看見乾粉。

炒到整體呈滑順狀,鏟子劃過白醬會馬上融合狀態,可以拌和鹽胡椒,關火盛起備用。

焗烤奶油時蔬雞肉義大利麵做法:
步驟1. 湯鍋加入500ml水和2小匙鹽,煮滾後放入蝴蝶麵煮。

另取一平底鍋內放入橄欖油和奶油,中火熱融後放進洋葱、雞肉拌炒至洋葱軟化透明、雞肉變色。

步驟2. 倒入煮麵水,煮滾後轉小火加入黃椒絲拌勻,蓋上鍋蓋悶3分鐘,然後打開鍋蓋,灑入蘆筍段,拌炒一下蓋鍋蓋悶1分鐘。

步驟3. 這時候蝴蝶麵差不多煮好了,撈起瀝乾水份,麵放入平底鍋內,加進300ml白醬,轉中火拌炒。

 
步驟4. 放加州切達乾酪絲拌勻起司醬了,可以增添義大利麵度。

拌後全部盛進烤盤。

 
有些食物我們減醣時總是想敢吃,像是米飯或麵粉很多,如飯糰、麵包、麵條、糕餅,總有忍不住「啊,想口吃!」衝動慾望浮起,我能體會,因為我會囉(誰會啊!?)

大家説減醣時有不能吃食物,不過是要調配份量。

減醣族羣來多,這種需求是有需要,很多知名食品廠商都開始開發這類食物。

像我們每次開團會搶幾輪原味時代,減醣關食品多。

這檔雙11補貨團購,是開團以來品項一團。

有搶翻天減醣貝果,這次開團貝果口味高達11種!口味超級多,全部補起來,一個禮拜每天可以吃口味,減醣~
爭取超受歡迎藍莓優格丁貝果以及隱藏版限定口味”彩虹蘋果貝果”,大家説~這幾款屬於限定所以數量,搶贏! 有受好評減醣好味蘿蔔糕,很多人説買一條夠,搶兩條以上,它可凍保存想吃時候解凍煎來吃,有夠!
推出備餐減醣料理包,這個是幫妳直接料理凍熟食,只要微波或電鍋加熱可以配餐吃囉~限量60組,搶贏
以及新品推出烤去骨雞腿排,低温烘烤食,所以微波可以吃,不論是帶或當一餐蛋白質超適合。

於上班族、減醣控制或健身等備餐。

有前陣子推出40%花椰米取代麵粉花椰菜米披薩,賣超好青醬野菇口味、瑪格麗特、夏威夷減醣披薩,這次有唷,全品項都美味不能錯過。

另外有獲得專利認證千張餃(無澱粉水餃)、好吃千張月亮蝦餅(附泰式酸辣醬),以及每次開團搶翻天卡無添加豆渣雞塊。

詳細品項加價購,這篇會仔細介紹喔,有需要囤貨,可趁這檔團購優惠一次購足。

不想錯過團購要以下設定喔:
請到臉書專頁「我可是生活家」追蹤,漏勾各種資訊通知。

貝果換了包裝唷,貝果是單一口味,一組二或三顆販售,”單顆”包裝
顆包裝擺放冰箱儲存(塞空間、密閉性)
每一顆減醣貝果是34~54g醣左右
✱提醒:貝果因手工製作,成圓及避免高温烘烤後破裂,捲起交接處有1/3包入餡料,但麵團餡料有統一秤重,請家人朋友們多多包涵。

♦請確定可以接受喔♦

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建議保存方式:
建議減醣中你可以先將貝果切成兩半或四塊後密封凍,這樣搭配餐點會調配計算。

或是將原味夾入醣餡料後切(像三明治那樣),一次吃半份,醣份能獲得控制。

加熱一顆全家人一起分食,減醣貝果口味多,可以換著吃,開心~

解凍加熱方式(所有貝果請這樣做):
1.不用解凍:微波爐加熱1分鐘、氣炸鍋180度C加熱10分鐘
2.解凍:室温放約15分鐘解凍後,表面噴點水放烤箱200度C加熱3分鐘、電鍋放半杯水加熱直至開關跳起。

你可以參考官方建議加熱方式。

要煎幾片拿幾片,取用。

■ 成分:麵粉、水、優格乳酪丁、非基改豆渣、野生藍莓果醬、有機藍莓乾(有機藍莓、有機糖、有機葵花油)、小麥麩皮、鹽、橄欖油、酵母粉、梔子紫粉、甜菜根粉
■ 淨重:120g±4.5%
■ 淨碳水:54g醣/顆 (建議格醣者一天可享用半顆份量)
■ 產地:台灣
■ 保存:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原:本產品含有牛奶、麩質穀物(小麥)、大豆製品,適合其過質者食用

濃縮100%原汁果香,美味一分
-藍莓果乾藴含花青素不只飽滿香甜,碳水減少30%、熱量減少20%
莓果香 & 奶微酸風味,交織特層次,解放夏日味蕾

平時早餐可以這樣配唷! 若可以話可以加一拳頭的澱粉。

這樣配省時省力。

 
這款有口感,,推薦喜歡莓果朋友品嚐。

 
有藍莓有優格乳酪丁,既會,Q滋味。

 

加熱一顆全家人分幾小塊一起享用,女兒愛這個口味,我問她要不要吃別家另外買,他説只要吃這個

濃芋泥 (奶素)  經典回歸!!
這可是超多人喜歡口味,所以這列入囉!

■ 產品成分: 麵粉、水、非基改豆渣、芋頭、無鹽奶油、鮮奶油、赤藻糖醇、橄欖油、黑芝麻、酵母、鹽
■ 淨碳水: 42.5公克 (建議格醣者一天可享用一半份量)。

■ 產品規格: 100g土10g/顆。

■ 保存期限: 凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊: 本產品含有麩質穀物(小麥)、乳製品、大豆、芝麻製品,適合其過質者食用。

   

之前這口味沒加入團購表單時,每次開團前會有人私訊我:什麼這次沒有芋頭? 芋頭口味什麼時候能團?
那時我嚐過這口味,心中納悶 : 是有那麼好吃嗎!? 多好吃啊!?

上次開團前試吃過後,我於知道什麼大家如此讚賞~
芋頭內餡,滿口芋頭香氣,,好吃!

芋泥,口感,使用赤薻糖醇取代砂糖,滋味十分淡雅,如果你我是芋泥控,或是你吃過,建議你要吃看看!

彩虹蘋果貝果(全素)   【限定隱藏款】
內餡包覆有《蘋果泥》彩虹貝果,有特色一款。

■ 成分:麵粉、麥麵粉、非基改豆渣、水、赤藻醣醇、蘋果醬(蘋果泥、糖)、甜菜根粉、茶粉、紫薯粉、橄欖油、鹽、酵母
■ 淨碳水:54.1公克 (建議格醣者一天可享用一半份量)
■ 產品規格:95g±10g/顆。

■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊:本產品含有麩質穀物(小麥)大豆、及其製品,適合其過質者食用
■ 產地:台灣

彩虹顏色淘喜,香甜。

每一口是滋味。

加熱完貝果,圓圓澎澎地超可愛,一顆家人一人一半分食。

這款巨夢幻好吃,減醣配餐一餐建議吃半個。

青醬起司野菇貝果(五辛素)       強勢回歸~  
喜歡吃鹹口味貝果捧友,這款青醬起司野菇口味貝果,千萬錯過!
貝果包覆著多汁杏鮑菇,起司的鹹醬融合成內餡,一口咬下香氣四溢。

   
青醬,融合了新鮮羅勒高級橄欖油,塔香濃鬱撲鼻。

選用杏鮑菇多汁,丁狀厚度凸中帶Q口感。

搭配乳酪絲,葷菇香氣塔香交融一起。

■ 成分:麵粉、水、非基改豆渣、麥麵粉、杏鮑菇、乳酪絲、赤藻糖醇、橄欖油、青醬 (九層塔.芥花油.鹽.大蒜.洋香菜葉.香料.楜椒)  、九層塔、鹽、酵母。

■ 淨碳水:44.4公克/建議格醣者一天可享用一半或是份量
■ 產品規格:120g土10g/顆。

■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊:本產品含麩質穀物(小麥)、大豆製品,適合其過質者食用
■ 產地:台灣

假日午餐可以為自己及家人準備這樣一盤餐點,生菜沙拉、蛋沙拉加上青醬起司野菇貝果,份量足夠享受啊(我覺得這樣吃輸許多知名午餐店喔,光視覺療癒)

大口咬下,青醬濃、起司香、杏鮑菇,緻風味竄出,這一口。

如果你喜鹹口味貝果,這款是要買啦!

料、口感,不是碎碎的餡料,看剖面知道有多。

脆口多汁杏鮑菇青醬融合,這款貝果內餡華麗多層次,創造出口感風味,早餐來上一份,讓你喚醒晨間食慾心情😁

 

超限量口味: 🥯藍莓雪酪(奶素)
藍莓雪酪是我們家小星球愛吃口味,我們私心覺得這款原本藍莓口味好吃,這要爭取加入團購囉,是我私心想加進口味~ 

貝果本體帶有淡淡的藍莓香氣,咬得到藍莓果粒,中間藍莓乳酪微帶清香,大大提昇整體濕潤度,好吃。

這款貝果品嚐後你會發現整體口味是甜而不負擔,不論是大人或小孩會愛上這一款!

■ 產品成分:麵粉、水、凱薩格蘭地鮮奶油乾酪、非基改豆渣、野生藍莓醬、麥麵粉、赤藻醣醇、藍莓乾、玉米份、鹽、橄欖油、酵母
■ 淨碳水:53公克/建議格醣者一天可享用四分之一份量
■ 產品規格:125g土10g/顆。

■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊:本產品含有牛奶、堅果種子、麩質穀物(小麥)、大豆製品,適合其過質者食用

天然野生藍莓乾,與奶油乳酪融合一起,散發藍莓香氣,看得到藍莓果粒、吃得到乳酪藍莓結合
乳酪藍莓口感,讓你一口咬下能享受雙重美味!!

  

星球愛吃草莓、藍莓,這款貝果完全中她喜好。

小小年紀可以嗑掉個藍莓雪酪貝果,每次訂購藍莓口味貝果是她吃掉。

紫心地瓜貝果(全素)  
內餡包覆有《東方乳酸菌》稱地瓜,、纖、感一款貝果。

黃澄澄清地瓜丁,香甜。

每一口有地瓜口感香氣。

使用是金山台農66號紅心地瓜,富含大量維生素A,以及胡蘿蔔素。

喜歡吃地瓜話,這款你會愛吃。

我覺得裡頭地瓜口感香甜,貝果本身有淡雅紫薯香氣,組合在一起絕配,一次口味震撼到,這好吃喔。

   

■ 成分:麵粉、水、非基改豆渣、小麥胚芽、紅薯粉(紫心甘薯)、地瓜紅丁(紅地瓜、糖、水)、赤藻醣醇、橄欖油、酵母、鹽
■ 淨碳水:43.6公克 (建議格醣者一天可享用一半份量)
■ 產品規格:100g土10g/顆。

■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊:本產品含有麩質穀物(小麥)大豆、及其製品,適合其過質者食用

  

我刻意中間剖半,要讓大家看看這爆炸地瓜丁。

照片中這隻小手是我們加小星球手。

拍這張照片前,因為她偷挖了我放在拍攝桌上紫心地瓜貝果,所以抓她來手部麻豆,哈哈~

    

我們家週末午餐,有小朋友紫心地瓜、草莓乳酪貝果,我紫心地瓜貝果。

  

滿滿一桌要讓家人吃得開心,重點是準備起來,一點不費工。

這是最近某一天假日減醣午餐,我花不到20分鐘做好~!
西芹番茄炒櫛瓜(清冰箱)-海藻海鹽搭配橄欖油清炒
玉米青葱炒蛋
紫心地瓜減醣貝果半顆-一人餐吃半顆
無糖優格50g加1匙低糖果醬
咖啡(中焙)一杯

該有營養有了,感滿滿,喜歡這樣搭配一起吃。

朋友到家裡做客,午後點心來點減醣貝果,端出一盤品嚐香甜可口美味。

餡料是紫心地瓜餡,既營養纖,。

 

  

海鹽焦糖乳酪貝果(奶素)  熱銷經典款
使用法國頂級焦糖搭配乳酪,有著層次焦糖香氣,滿滿乳酪貝果一起,一口咬下縈繞著奶香,這一款可是經典美味,吃!!

貝果上點綴了杏仁片,加熱、、香,搭配微爆漿乳酪,一口咬下美味。

  

■ 成分:麵粉、麥麵粉、水、非基改豆渣、小麥胚芽、凱薩格蘭地鮮奶油乾酪、法國頂級焦糖醬(蔗糖、水、鹽、天然香料、檸檬酸、焦糖色素)、動物鮮奶油、赤藻醣醇、橄欖油、酵母、鹽、海鹽、杏仁片
■ 淨碳水:39公克/建議格醣者一天可享用一半或是份量
■ 產品規格:130g土10g/顆。

■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊:本產品含有麩質穀物(小麥)大豆、牛奶、堅果及其製品,適合其過質者食用

  

氣炸完海鹽焦糖乳酪貝果,外皮,裡面香,微融乳酪醬滑口。

再配上一杯無糖黑咖啡,~

  

超人氣款:乳酪起司貝果(奶素)
這款是鹹口味中,我們全家喜歡,外表內餡有好吃起司,是裡頭乳酪丁滿滿,大方啊!這款是經典口味中受歡迎一款,是鹹口味中我們喜歡

■ 產品成分:麵粉、麥麵粉、非基改豆渣、小麥胚芽、水、赤藻醣醇、乳酪丁、起司片、橄欖油、鹽、酵母
■ 淨碳水:39.8公克/建議格醣者一天可享用一半份量
■ 產品規格:130g土10g/顆。

■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊:本產品含有麩質穀物(小麥)、大豆製品,適合其過質者食用

超香好吃,麵包組織部份有滿滿麥香、起司部份濃帶一點鹹,十分美味!
我吃半顆,醣份,搭配像這樣有魚排有蔬菜減醣貝果、咖啡一餐,吃起來飽到不行。

這是假日會吃這麼啦,平時忙會只吃半顆配咖啡,多點時間會搭顆蛋一些蔬菜吃。

我愛這款原味喔,雖然我是自己做麵包多,但偶爾備個兩三袋冷凍以備不時需,忙到爆主婦來説是,哈哈。

這盤是派妞做星球午餐。

是不是超!!?
蛋櫛瓜是她煎唷,超級啦~

  

減醣餐點這配兩手掌蔬菜、一手掌蛋白質半顆減醣貝果,乳酪丁鹹迷人。

延伸閱讀…

【食譜】自製雞肉火腿 低醣常備食材

減肥飲食重在「減醣」!三週減重4公斤的食譜超詳細大公開

魔巧克力 (奶素)  經典熱門口味
這一款是每次團購熱門,追加幾次是搶光光,原因誘人了!
這超好吃! 我買過幾個牌子好吃很多,滋味、巧克力甜度拿捏,口感Q,好吃!
烘焙口味只要有多重選擇,我很少會挑巧克力,因為巧克力很多不是甜味道,是吃不習慣,坦白説不是很多家做得出滋味口感上有質感。

但他們家巧克力過去推過一款減醣巧克力蛋糕有水準,是好吃,是過去愛巧克力我會忍不住再回購。

■ 成分:麵粉、水、非基改豆渣、無糖可可粉、巧克力72%、甜黑巧克力、赤藻醣醇、橄欖油、酵母、鹽
■ 淨碳水:40.4公克 (建議格醣者一天可享用一半份量)
■ 產品規格: 100g土10g/顆。

■ 保存期限: 凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊: 本產品含有麩質穀物(小麥)、大豆、芝麻、牛奶及其製品,適合其過質者食用

   

側面、剖面實拍你看,滿滿苦甜香濃巧克力,誘人啦~

他們家只要是巧克力系列要買,好吃到話説,是會膩高級滋味,法芙娜可可香蕉一樣是我超愛巧克力口味。

哈~內餡加入高級72%巧克力,纏綿濃鬱滋味,銷魂

中帶點,可可,拿來搭餐超級適合,是超人氣款。

香醇可可香氣,夾上自炒松露蛋再配上大量蔬菜,個超搭。

午餐多做了一盤份量,可愛妹妹本來一有早餐,我做好後她原本露出吃不下了缺缺樣子,結果她説一吃後迅速整盤吃光光。

我説:你不是吃不下嗎?   妹妹説:實在太好吃了,忍不住一口一口吃完拉~ 哈哈聽了開心,有鬆美味貝果加上我自己炒松露蛋,組合。

喜歡

奶油香蒜貝果-五辛素(含奶)
喜歡吃鹹口味貝果人,看到起司有奶油香蒜會歡呼,這誘人啦!

  

它餡料是新鮮巴西裏葉、蒜頭打成泥,加上德國發酵無鹽奶油製成,搭配醣貝果一起吃,奶油蒜到處,口,貝果扎實可口。

  

■ 奶油香蒜貝果成分:麵粉、麥麵粉、非基改豆渣、水、赤藻醣醇、香蒜醬(巴西裏、蒜泥、奶油、鹽)、橄欖油、鹽、酵母
■ 淨碳水:36.6公克/建議格醣者一天可享用一半份量
■ 產品規格:120g土10g/顆。

■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊:本產品含有麩質穀物(小麥)、大豆製品,適合其過質者食用。

平時常備,上班上學時室温退冰一下烤能吃,假日可以像我這樣掰一下搭配成午餐。

這是我搭配無農藥生菜蔬果沙拉,組合奶油香蒜貝果做成假日午餐,好吃,是不是超美的!!要不是這樣飽了,想再煎點肉排搭配呢。

早餐拿香蒜口味貝果夾上煙燻鮭魚及一片起司,,超搭。

奶油香蒜適合加點肉片,變成香蒜肉片貝果堡唷!
豬五花醃漬一下,然後下鍋煎,後鋪蒜貝果上!

原味麥香貝果(全素)  經典百搭款!!  減醣朋友必補原味~ 嚼
這款説是銷,因為吃咀嚼越香,拿來夾各種餡料百搭。

■ 成分:麵粉、麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、鹽、酵母
■ 淨碳水:36.1公克/建議格醣者一天可享用一半份量
■ 產品規格:100g土10g/顆。

■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)

貝果(糖量那種)是100g50~55g醣,這款減醣貝果是36g醣,比起減少許多,而且材料很多,重點是它吃起來是麵包錯,不是那種口感完全像又貴到爆的類麵包(有吃過你知道我在説什麼滴)

這天了原味貝果抹上堅果醬鋪上煙燻鮭魚最上面加一小片起司拿去烤,小孩喜歡這樣變化~

貝果搭配餐點吃法:我習慣拿來夾原型高蛋白質含量食材或纖蔬果,如夾魚排、漢堡肉生菜,減醣人吃整份會超;減醣人我建議你是一次吃半顆,而且擺後順序吃。

鹹口味貝果百搭,可以直接吃,可以加入蔬菜、水果、蛋,做成貝果漢堡!

他們家貝果麥香味很香醇,口感微Q,會,是屬於硬度,膳食纖維麵包,咀嚼起來是嚼,很好吃。

看看這個我家人製作貝果漢堡,是不是超級,要讓你大口滿足。

營養師調配GI減醣料理  備餐冷凍食品

一組有四種口味減醣料理包  預購限量60組~
是美味、調味烹煮減醣料理
醣飲食,一包是一餐應攝取蛋白質量!

一組減醣料理10包(四個口味)
■ 三杯嫩雞 x3包
■ 宮保雞丁x3包
■ 日式葱鹽燒雞 x2包
■ 泰式檸雞丁x2包

包裝背面有圖示提醒你加熱方式,所以不用擔心!

加熱方式:
▶️隔水加熱:不用撕開真空包 15~20分鐘真空包加入煮沸滾水中後轉小火加熱。

▶️微波加熱:800~1000W 4~6分鐘真空包稍作解凍拆封後倒入可微波器材。

▶️電鍋加熱:外鍋半碗水,10~15分鐘真空包稍作解凍拆封後倒入瓷器碗盤。

*視情況可調整加熱時間*

泰式檸雞丁
雞腿丁嫩彈牙綴上檸檬清香,回甘。

■ 成分:去皮雞腿塊、沙拉油、檸檬汁、糖、青辣椒、鹽、醋、大蒜、魚露(鯷魚萃取物、玉米糖漿)、紅辣椒
■ 規格:150g±10%
■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊:本產品含魚類過敏原,適合其過質者食用
■ 產地:台灣
■ 提醒:雞腿肉會有少許脛骨,若小孩食用時請注意小心!

舒肥方式烹煮,鎖住肉汁不油膩
於目前上班家庭來説,這個超節省時間,只要解凍加熱5分鐘可以享用囉!

日式葱鹽燒雞
居酒屋烹調手法,日式鹽醬青葱融合,温潤葱香味,是美味減醣料理。

■ 成分:去皮雞腿塊、日式鹽醬(麥芽糖漿、洋葱丁、鹽、味醂、蒜泥、芝麻油、金吉醬、胡椒粒、胡椒粉、檸檬汁、蔗糖、白芝麻粉、玉米糖漿)、青葱
■ 規格:170g±5%
■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 產地:台灣   
■ 提醒:雞腿肉會有少許脛骨,若小孩食用時請注意小心!

雞腿肉配上煮入味葱丁,入口滋味美味回甘。

三杯嫩雞
九層塔香氣,包覆住每一口雞腿肉,美味可口。

■ 成分:去皮雞腿塊、麻油、薑、蒜頭、冰糖、醬油、九層塔、青葱
■ 規格:180g±5%
■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 產地:台灣
■ 提醒:雞腿肉會有少許脛骨,若小孩食用時請注意小心!

專業營養師調配醣飲食,於減醣朋友來説,只需要額外燙個青菜,配一拳頭優質澱粉。

宮保雞丁
■ 成分:去皮雞腿塊、沙拉油、蒜頭、冰糖、米醋、番茄醬(水、蕃茄、丁香、肉豆蔻、芥末、月桂葉、白胡椒、月桂、紅辣椒、薑、眾香子)、醬油、青葱、乾辣椒、綠花椒粉
■ 規格:180g±5%
■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 產地:台灣
■ 提醒:雞腿肉會有少許脛骨,若小孩食用時請注意小心!

這個減醣料理包喜歡是它可提供你一道減醣主食包

無論在家或是公司,可以鬆享用,不用每一餐該吃甚麼。

減醣族羣只要自行補充蔬菜搭配澱粉。

這次推出了【微波即食】烤雞腿排
原型食材呈現美味,摻精、保水劑、防腐劑
新品去骨雞腿排本身是低温烤技術熟成,保留鮮嫩肉質,營養流失。

是熟食,只要微波可以吃。

讓你減醣飲食鬆。

3種口味(義式香草/經典香蒜/黑胡椒)有組合優惠可加購自選,讓你減醣生活所欲。

2分鐘加熱即食,carry你、每日三餐
每餐鬆攝取34g優質高蛋白,滿足每日1/2所需
美國進口雞肉,通過安心檢驗

【雙11限定】烤雞腿排買7送1 ,3種口味,一次享受。

組合內容:
*經典香蒜烤去骨雞腿排
*義式香草烤去骨雞腿排
*黑胡椒烤去骨雞腿排
3種口味可任選7片
【加碼贈】黑胡椒烤去骨雞腿排1入

經典香蒜烤去骨雞腿排

鹹四溢
調味夠味,我自己吃是覺得鹹度屬於中,建議吃它,和蔬菜、多穀澱粉一起吃。

經典香蒜烤去骨雞腿排
■ 成分: 去骨雞腿肉、蒜頭、綜合辛香料【大蒜、洋葱、鹽、香辛料(黑胡椒、巴西裏香芹、辣椒、紅椒)、橙皮、青椒】、糖、鹽、蒜粉、胡椒粉
■ 規格: 200g±5%/片
■ 保存期限: 凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 產地: 台灣

義式香草烤雞腿排
■ 成分:去骨雞腿肉、迷迭香醃料【糖、鹽、水解植物蛋白(水解黃豆蛋白、麥芽糊精、鹽)、咖哩粉(胡荽、薑、小茴香、陳皮、苦豆、胡椒、荳蔻、蒜、辣椒、月桂葉、二氧化夕)、辣椒、大蒜、迷迭香、花椒、九層塔抽出物、白胡椒、黑胡椒】
■ 規格:200g±5%/片
■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 產地:台灣

黑胡椒烤雞腿排

氣炸完可以備餐,它本身已有調味所以只要加熱可以配餐,這有鹹度所以建議配大量蔬菜一起吃。

黑胡椒烤雞腿排
■ 成分去骨雞腿肉、糖、番茄、鹽、綜合辛香料【大蒜、洋葱、鹽、香辛料(黑胡椒、巴西裏香芹、辣椒、紅椒)、橙皮、青椒】、胡椒粒、洋葱粉
■ 規格:200g±5%/片
■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 產地:台灣

加熱方式:
*微波爐:需放入可微波容器,微波1.5~2分鐘 。

*油煎:中大火5~8分鐘。

*氣炸鍋:180~200度氣炸6~7分鐘。

*電鍋:外鍋加半碗水。

建議食用前一天冷藏解凍。

  

午餐氣炸完雞腿排夾個卡吐司、生菜可以吃囉~
自己家用可以吃一點!外面沒有很多東西。

夾成三明治他們喜歡

午餐拆開雞腿排加熱,搭配成美味沙拉,像我最近煎雞腿排切塊和炒香菇一起生菜組合成大盤蔬食沙拉,看這樣子是不是,完全輸外面沙拉呢。

減醣亞麻仁葱油餅 (一包5片/一片135g±5%)   
■ 成分:麵粉、杏仁粉、亞麻仁、青葱、豬油、胡椒粉、香油、鹽、水、酵母、酵母萃取粉
■ 保存期限:凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏源:本產品含堅果、麩質穀類,適合其過質食用

  

減醣版葱油餅每一片重135g左右,醣份43.5克(無減醣重量版本60~70g醣)
需要調控醣份人,煎後記得切成四分,並適量攝取唷。

  

每袋5片。

雖是五片一個包裝,但是片片之間有隔開,因此會沾。

要煎幾片拿幾片,取用。

延伸閱讀…

加州乳品愛家早餐運動// 我們家的平日快速早餐以及假日早午餐 …

雞腿排、豆渣雞塊、花椰米披薩、千張蝦餅等原味時代減醣食品團

加熱方式
凍庫取出不用退冰
不用退冰、不用退冰,直接小火煎。

鍋內放點油,鍋後放入葱油餅,中小火油煎兩面上色。

這個適合可以帶出去野餐露營使用,減醣好吃。

 

減醣葱油餅可以拿來配餐適合,有時會想要吃個鹹食,這個。

 
吃烤肉時候可以準備這種冷凍美食,要吃時候可以取出直接烤,不用退冰,!

 
 氣炸豆渣雞塊 
外表噴點薄油
先180度 10分鐘200度 3

金黃 水嘎!雞塊不用加調味料好吃了~
這個小影片可以看操作旋鈕方式有效果~
  

氣炸可以剩菜一起帶囉! 中午有好吃雞塊是小確。

盒炸餅是前一天剩下食物

,這雞塊鹹度,不用沾醬好吃,只是我們家孩子有時候想沾番茄醬讓她們沾一些囉。

如果油炸,我常用方式是: 油温預熱到180度,油量雞塊一半以上高度,炸到兩面微金黃色。

如果愛吃超口感,建議我教油炸方式。

  

若想起油鍋,氣炸烤箱省時超
只要先用180℃,氣炸10分鐘後,翻面200℃氣炸2分鐘。

外皮一樣,重點是不油膩唷!

外表金黃,吃好吃啦!

平時晚上氣炸個幾塊雞塊及披薩可當作一道菜,!

晚餐有時可以氣炸個雞塊、千張月亮蝦餅超美味炸物,自己家這樣加熱,變出兩道美食,好吃安心~

星球愛吃雞塊,這個好吃到讓她一口接一口地吃
炸起來雞塊燙唷,記得咬小口一點!

氣炸雞塊超好吃~ 重點是無添加吃了安心! 減醣有時有吃到好吃會滿足~

如果喜歡吃辣味,沾些辣醬吃起來超過癮!

雞塊上面還可以加上一小片起司進去一起烤,這樣烤有一番滋味。

外出野餐裝這樣一盒小點心,有蔬菜、汁多味美的雞塊,搭配一點水果,享受時光。

這雞塊外衣口感,有淡淡豆渣香氣,內餡不油膩,本身好吃了,沒有添加吃起來安心,厚片女孩總是搶著吃呢。

在家孩子想吃點心時,不用外出購買或叫外送,在家能鬆享用。

這天同時用水波爐炸烤了千張月亮蝦餅及豆渣雞塊,美味

開團搶!!! 減醣肉桂捲 (蛋奶素)
每顆手工製作,口感。

迷人肉桂香氣,適中!!

這個雖然沒有市售那種糖漿那麼甜、口感偏扎實(不是、糖很多那種)覺得會部份是赤藻醣醇主,緻糖只加提味香草醬內(含量),麵包體內加了許多豆渣替代麵粉,所以吃起來會覺得負擔。

  

我覺得減醣版做得出這樣肉桂捲厲害,但要甜點口感風味上會有些差距,我做烘焙經驗,這算是好吃減醣點唷。

■ 產品成分: 麵粉、非基改豆渣、赤藻醣醇、肉桂粉、奶油、牛奶、蛋、法國香草醬(*糖漿、甘油、天然香草香料、香草籽、焦糖)鹽、酵母
■ 淨碳水:37.2公克 (建議格醣者一天可享用一半份量)
■ 產品規格: 90g土10g/顆
■ 保存期限: 凍保存一年(-18度C以下保存)
■ 過敏原資訊: 本產品含有麩質穀物(小麥)、蛋、牛奶及其製品,適合其過質者食用
*備註説: 糖漿是加在香草醬裡面(香草醬提味用,用量)

  

肉桂捲是源自北歐瑞典傳統點心,酵母發酵麵糰,加入豆渣降低麵粉,放上肉桂赤藻醣醇,每顆手工捲起,口感、乾式。

下午茶來個肉桂捲加杯咖啡,讓肉桂香氣趕走瞌睡蟲,讓咖啡提振你精神,繼續加油!

想吃甜點不想滿罪,如果你排斥肉桂味道,推薦可以嚐嚐,他們家肉桂香氣迷人,適中,是甜度,而且不是緻糖跟糖膏滿滿那種、它主要是赤藻醣醇做。

肉桂捲加方式:
【 凍直接加熱 】
※微波爐加熱:肉桂捲上噴灑些水,請分段微波,每次 30 秒,微波 3-4 次。

※電鍋加熱:2/3水量,鍵跳起食用(口感會掉建議!)

  

※烤箱加熱:預熱烤箱 170-180 度,肉桂捲上噴灑些許開水,放入烤箱後烤 3-5 分食用。

  

孩子在家需要吃點心時候,凍庫有餐包可以夾餡、做成小漢堡,減醣肉桂捲加一下分切能吃,很。

  

減醣鹽花奶油可頌  (奶素)
之前團購滿額贈奶油可頌,許多人吃過後私訊我希望可以加入團購品項,因為贈送,吃過癮啦!所以開團囉~

加熱後可以配這樣午餐~  有這樣可頌!

這可頌使用奧地利維納片狀奶油,奶油香氣,並加入豆渣,增添了香氣膳食纖維,外型圓澎澎超可愛,重點是好吃。

每一顆重量55g左右,一袋裡面總共有5顆。

  

幫大家算過,一顆的醣份24克。

若執行減醣飲食,建議半顆搭配一點蔬菜以及其他高蛋白質食材,囉。

若是男孩子或有健身情況下食用,一餐吃一顆的醣份是OK。

午餐這樣夾玉米蛋沙拉,好吃~ 

鹽可頌加熱方式,凍庫取出後不用退冰,表面灑點水,烤箱180度烤5分鐘食用。

烤過後外酥內,有嚼勁麵包體,帶著奶香,上面畫龍點睛玫瑰鹽讓味覺層次。

早餐配餐這樣吃一盤滿足!

下午點心家人分食一顆錯唷!!

我之前教過鹽可頌作法
跟著做美味,但使用是麵粉,所以醣份會高一點,有可以試試看自己做!!
 

平時有備這種減醣凍食品,晚餐可以一起加熱一道菜,小孩喜歡,於主婦來説省時。

口味可以沾辣醬,辣口超過癮。

沾醬直接吃美味囉~

蝦餡佔比例、魚漿次之,蝦仁口感,彈口香嫩,調味,直接吃味,蠻好吃。

有些外面賣,但是吃起來泡泡是靠魚漿或肉餡在撐,但他們家會,是蝦肉實在比例,所以厚度是適中我覺得ok。

如果想外面餐廳吃起來像,可以搭配包裝內附沾醬沾著吃。

 
我自己本身是愛吃月亮蝦餅人,他們家我心目中分數!
每餐我氣炸兩片,然後會小娃掃光,吃好多問我: 有嗎? 哈哈。

這個是經典熱銷,好像多人每次是衝著它來,哈哈。

氣炸一下隔天可以拿來帶囉! 減醣可以吃到這樣美食,!

🔶味蘿蔔糕
蘿蔔糕台語叫”菜頭粿”,有「彩頭」意思,適合過年過節。

商品重量:850g±5%/8片

商品產地:台灣
商品成份:白蘿蔔、來米、玉米澱粉、麥澱粉、非基改豆漿、香油、豬瘦肉、金鈎蝦、油葱、鹽、酵母萃取物、胡椒粉
豬肉產地(國):台灣
保存期限:12個月 (-18度c凍)

無論拜拜或是送禮,蘿蔔糕是選擇。

因為「糕」這個字「」同音,有著「步步高昇」、「年高長壽」吉祥涵義。

印象中第一次團那時候是接近農曆新年,所以推出了應景的蘿蔔糕,結果搶到缺貨@@
我想過年要拜拜買來應景外,因為它可以當成年菜之一。

這款蘿蔔糕會是減醣版變得好吃。

滿滿用料以及口感,比起市售的蘿蔔糕優秀多了!
所以不只是年節,平時開團是受歡迎!

  

的蘿蔔糕作法,米和蘿蔔見比例是(米)1:(蘿蔔)2。

這款減醣版本作法是來米比例降低,讓每一片(105g)醣量壓到12g。

*不過,要注意喔,雖然的蘿蔔糕減醣,但吃多是會爆醣,若有控制飲食話是要適量囉。

  

而醣份降低外,口感以及美味度完全減少。

看看這張照片,用料一點不手軟,口口吃得到金鈎蝦,油葱酥讓蘿蔔糕氣大大提升。

如果只是煎覺得膩了,可以變化一下。

切個葱花打個蛋,可以做成葱蛋蘿蔔糕。

做法超:
1. 先將蘿蔔糕煎熟後切塊。

2. 青葱切成葱末,加入雞蛋液中拌勻。

3. 將青葱蛋液倒入鍋內,待蛋液微變色時,放入蘿蔔糕和蛋一起拌炒。

吃蘿蔔糕時淋上中部人辣椒醬。

香辣美味~ 自己家裡煎配上無糖茶,外面賣要。

每片(105g)醣量落12g左右。

醣量降低讓你過年時即使放縱不致過份爆醣,我覺得是年節選擇。

另外,我説它好吃,自家吃,拿來送禮適合呢!

  
♨烹調方式

凍庫取出後不用解凍,直接下鍋煎。

鍋倒油,鍋後中小火煎到2面金黃(需用翻面唷)。

若喜歡表面,可以多煎一些時間喔,直接大火去煎,免得燒焦。

  

我們家喜歡吃表面有點。

蘿蔔糕本身有調味,不用沾醬好吃。

可以沾一點醬油膏,或加些辣椒醬適合。

這盤是我將蘿蔔糕跟芋頭糕切塊,煎後炒入鼎泰豐XO醬,以及淋上我製醬汁(醬油+蠔油+少許烏醋、辣椒粉)
這盤XO醬炒雙糕,厚片女孩可是稱讚,説蘿蔔糕口感,完全吃不出是減醣版,而且比市售許多知名店家推出要好吃很多!
  

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這次加價購品項有烤去骨雞腿排(新品)及花椰菜米披薩、雜糧核桃餐包、輕吐司,這些是大家常回購,品項適合減醣或注重原型食物料理人,訂購金額,只要有需要捧友能加購唷!!

★提醒烤去骨雞腿排是熟食,食用前只要微波加熱吃唷。

★花椰菜米披薩、雜糧核桃餐包、豆渣牛奶輕吐司食用前需唷。

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退換貨説 

會員購買商品享有到貨十天期(含例假日)。

退回商品於期內寄回。

 

辦理退換貨時,商品是狀態完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料完整性,缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。

退回商品回復原狀者,影響退貨權益或需負擔部分費用。

 

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