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美國加州進口酪梨 |Hass |哈斯酪梨 |【酪梨哈斯品種】

哈斯酪梨有著滿滿天然植物性脂肪,是可以安心攝取卡路里!它口感如乳酪般綿密濕潤,果肉散發著奶油香氣,是全球受歡迎產量酪梨品種!※ 販售台灣產酪梨,歡迎聯繫詢問!酪梨是金氏紀錄中營養價值水果,因為它富含膳食纖維、水分、鉀離子、鎂離子、脂肪、維生素 A、E、B 羣葉酸,以及人體無法自行合成Omega-3、Omega-9脂肪酸營養素。

它果皮有卵石紋路,時果皮顏色會變,綠色轉變紫黑色,會變。

哈斯酪梨(Hass)大多栽培於美國加州、墨西哥、智利、澳洲、紐西蘭地,得利於氣候環境,這些國家哈斯酪梨產出量佔了全球80%。

於一年四季產且耐儲運,加上果肉緻,口感綿密,濃醇奶油香味,讓哈斯成為了世界上受歡迎酪梨品種。

▲哈斯果肉厚實,質地如乳酪,顏色呈乳黃或黃色,接近果皮處果肉綠色。

而新鮮階段酪梨需要它3天左右時間,才能於三明治和燒烤料理;若是要製作冰沙、沙拉醬、果汁,要常温保存4天。

因此判斷酪梨方法,透過壓果實查看是否變,以及果皮顏色是否變為深色。

原則上只要果皮介於到紫色之間,且施力感受到變,可以食用了。

不過個人喜好與用途,可以等待哈斯酪梨完全熟成後使用。

酪梨保存方式和保存時間,視果成熟度而有所差異。

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哈斯( Hass )-酪梨(幸福果)主題館

美國加州進口酪梨| 哈斯酪梨

一般而言只要放置於常温環境下等待熟成使用,而冰在冰箱能夠降低酪梨熟成速度,因此能夠保存。

處於成期哈斯酪梨,於常温下等待1天可以使用。

而新鮮階段酪梨需要它3天左右時間,才能於三明治和燒烤料理;若是要製作冰沙、沙拉醬、果汁,要常温保存4天。

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哈斯酪梨

空運紐西蘭新鮮哈斯酪梨HASS

新鮮且軟化哈斯存放於冷藏環境,多可以保存14天;若果顏色變且軟化,可冷藏保存7天。

哈斯酪梨可以保存,只要將果肉切片後保存於冷凍,可以保存30天以上哦!▲尺寸大顆,每顆225~280公克West PakWestfalia Fruit是全球知名酪梨行銷組織,他們自1982年起加州、墨西哥、智利、秘魯多國地果農合作。

他們取得了CCOF加州有機栽種認證(California Certified Organic Farmers)、GAP優良農業操作認證(Good Agricultural Practices)、HCCP危害分析管制點認證(Hazard Analysis and Critical Control Points)、Primus Labs第三方食安審計認證。

透過嚴格檢驗和控管酪梨生產鏈中每一步,確保產品品質符合食安標準並超越產業。

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