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紅燒豬腳拌麵by |古早味台式豬腳麵線食譜與作法by |的美味廚房 |【豬腳拌麵食譜】

因為拜拜時滷了豬腳剩下一些滷湯棄可惜,剩幾塊肉乾脆來個拌麵好了,可以滷一鍋放著,帶,或想吃麵是錯!豬腳剁塊滾水燙過備,牛番茄切塊備用。

#寫食譜種樹 豬腳麵線代表了遊子鄉愁, 外地求學工作那幾年, 很少吃到豬腳麵線, 會心血來潮滷一鍋滷肉來自己思鄉情緒。

醬油, 米酒, 鹽, 冰糖調味後, 放到電鍋內鍋裡, 倒入水蓋過豬腳。

來處理豬腳。

準備一鍋滾水一鍋冰水。

切塊豬腳(可以去超市買現成或請肉販幫忙切塊)滾水汆燙過後放到冰水裡降温, 這樣只能夠去腥, 能讓豬腳皮Q彈。

青葱切段, 蒜頭 薑 葱段 葱頭全都拍碎備用。

炒鍋裡, 放入兩大匙油, 鍋後放入所有辛香料拌炒, 汆燙冰鎮過豬腳放入一起拌炒金黃色。

配合黑貓宅配送,黑貓指定地區適用隔日到貨服務。

電鍋外鍋放兩杯水, 等到電鍋跳起後繼續10~15分鐘。

(如果覺得豬腳不夠軟, 可以在外鍋多放一杯水繼續煮)麵線部分, 麵線洗過(表面的鹽洗掉), 滾水麵線煮, 撈起後一點麻油或苦茶油拌一下, 讓麵線不要黏在一起。

生活中要找一點,其實並,每天花一點時間,找個使力點,你可以我一起這樣做。

一天一道菜、菜寫日記!湯姆叔叔廚房191,豬腳拌麵 一天一道菜,菜寫日記!第一百九十一天,第一百九十一道菜! 閏月台灣傳統習俗,出嫁女兒要帶豬腳+麵線回孃家,為父母轉福運,添福添壽,只要備豬腳、麵線及電鍋,掌握火候時間鬆端出孝親豬腳麵線,汗流浹背可鬆,陪爸媽吃一碗添福添壽的麵線,。

鹹度可依自己口味調整 ,滷包中藥行或是大型量販店有販售。

嗜辣朋友可加入辣椒一起煮。

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紅燒豬腳拌麵by 愛料理花媽

古早味台式豬腳麵線食譜與作法by Serena 的美味廚房

凍魚肉舖館現貨,週一週五下午兩點前下並完成付款(貨到付款適用),隔日到貨。

使用超商取貨「今天訂明天到」保證範圍內。

整筆訂單中若含有缺貨商品、排單出貨商品、告知無法隔日到貨之任一商品,適用此活動。

配送地點台灣本島,離島目前無配送服務,敬請見諒。

配合黑貓宅配送,黑貓指定地區適用隔日到貨服務。

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《豬腳麵線》食譜與做法

紅燒豬腳拌麵線食譜與作法by 阿憲

配合一例一休政策,週日無配送服務,週六下單者適用此活動。

國定假日及颱風無配送服務。

若黑貓配送時間無人收件,適用此活動。

若符合以上説,其他因素或貨運延遲未到貨,將提供免費贈品或折價券作為補償。

符合今天訂明天到商品,遲到或逾時到,可於下訂後一週內,客服申訴。

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※若收貨人資訊、收貨人無法收貨、遇颱風地震天災、公共工程,或遇系統設備維護,倉儲調整、盤點情況,出貨時間順延,此活動範圍內。

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製,香Q,膠質,彈牙口!▲Step2.葱白煎焦黃加入水滾煮,放入手工麵線▲Step4.湯麵線放入豬腳,撒上葱花完成了!▲Step5.豬腳湯汁拌入麵線,擺上豬腳、撒上葱花!豬腳麵線完成啦!

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