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紅心獼猴桃 |無農藥本土紅心奇異果 |馥果FruitGo |【紅心奇異果】

説到奇異果,你第一個想到是紐西蘭嗎?每年光是奇異果進口30幾公噸!不過説你可能知道,其實不用國外進口,台灣自己果產地之一啦~而且不只綠色果、黃金奇異果,很少見紅心奇異果吃得到,今天帶你認識台灣本土奇異果有哪些不為人知秘密吧!奇異果源自中國,聽到稱呼是『獼猴桃』,在台灣保留很少數原生品種。

農友接手家裡果園後,堅持使用除草劑,自己揹起除草機拔除雜草,使用製液肥取代化學肥料,讓這一顆顆奇異果不只美味安心。

位於新竹尖石、鄰近司馬庫斯深山處,園藝畢業農友阿帆幾年前這裡租下一塊地,環境方式栽培奇異果,3-4年時間整地、花3-4年間等待奇異果成長結果。

農友希望改善山區土地超限利用、環境經營盡一份力,期望能建立果聯盟,集結台灣眾農户力,未來持續產出品質且環境。

台中東勢大雪山是台灣水果產區,因為環境、氣温低及早晚温差,因此栽種果甜度氣讚。

紅陽奇異果是含有人體可直接吸收鈣質,甜度和維生素C含量是果冠,纖維、微量元素、胺基酸,日本紅心奇異果有「美容果」、「果」美稱。

南投清境是目前台灣種植奇異果面積產量地方,有綠肉黃肉品種,於清境地區每日温差,水果冬眠期時温度及季節,種植出來果,表皮果香,甜度高達20度,南投縣政府賜名「珍味」!高齡83歲林老先生花了17年時間,自己無師栽培出台灣地黃金奇異果。

現在和兒子合力經營果園,採生物共生模式防治病蟲害,成熟期前以套袋方式保護,異果品質安全。

本土栽種黃金果果形,尾端,皮薄無毛,果肉需要低温時數夠會轉黃。

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無農藥本土紅心奇異果

紅心獼猴桃_百度百科

放置果肉中間會呈現放射狀半透明狀態、切開會散發蜂蜜迷人香氣,口感香甜Q軟、水分飽滿,可以連皮一起吃!紅心奇異果特色是果型小巧、屁股凹陷有點像蘋果,表皮且絨毛,切開後中心會呈現放射狀紅色澤,叫做紅陽奇異果。

後肉質綿密、可口,且酸度不明顯,帶有淡淡蔗香揉合果香。紅陽奇異果是含有人體可直接吸收鈣質,甜度和維生素C含量是果冠,纖維、微量元素、胺基酸,日本紅心奇異果有「美容果」、「果」美稱。

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馥果FruitGo-美國空運紅心奇異果

台灣也是奇異果原產地!完熟採收甜度更高,還有超稀少紅心 …

奇異果認為是營養密度水果,富含維生素A、C、E以及鉀、鎂、膳食纖維外,還含有見葉酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、黃體素、胺基酸、天然肌醇,其中維生素C和維生素E一顆能提供一日所需1/3營養。

而且奇異果熱量是GI食物,很多人會拿來當健身減肥餐點之一。

不過果本身引起過敏反應,是幼童,可能會喉嚨、起疹子、臉部腫脹。

另外果會舌頭及腸胃造成刺激,不僅會有咬舌感覺,不要空腹吃,腸胃人吃多了可能腹瀉喔。

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