食品

簡單家常食譜 |美味醬燒豆腐 |小餐桌的家餚 |【醬燒豆腐食譜】

💟作法
一、
沾鍋,些許油,加熱,中小火,豆腐下鍋,煎金黃微焦(4~6分鐘),翻面續煎。


👉豆腐煎才能吸附醬汁。

(鳴!讓人)殊不知夜夜敲鍵盤字字句句,是維媽爆肝換來肺腑之言。

二、
續煎3分鐘時,小火,爆香葱白和蒜片。

三、
中小火,倒入調味料,進行燒煮 ( 不用蓋鍋蓋 )。

維媽自己愛豆腐系列料理,無論是麻婆豆腐、豆腐鮭魚味噌湯……。

豆腐搭配甜香醬汁…嗯~~yummy yummy!而且第一次食譜可以10分鐘手寫完,(撥溜海)黃爸説我每次寫文落落人要看。

煮過一次後,你會知道這道菜基本上一盒豆腐不夠吃,要兩盒以上夠啊。

所以心裡受傷這篇不想囉嗦!進入正題。

取平底鍋倒入少許油,中小火乾煎切片豆腐,待表皮呈金黃翻面破!後盛起備用。

放入豆腐拌讓豆腐可沾淋到醬汁後蓋鍋小火熌煮,湯汁「半收乾」後,放入葱段拌勻熄火。

(要保留一些湯汁不要全乾哦!)
食材盛盤後,將鍋內湯汁淋上,一道美味「醬燒豆腐」上桌囉!加了洋葱醬汁甜香、拌飯超美味。

這篇食譜文步驟,文章自己有點。

延伸閱讀…

醬燒豆腐| 美味食譜

醬燒豆腐by 小餐桌的家餚

(WHO CARE?)所以附上餐另外兩道主角:「煎鯖魚」和「清冰箱雜燴」。

這道食材全是小孩愛,(紅蘿蔔)甜不辣、肉片、香菇是一道小孩料理哦!收工。

推薦閲讀:【食譜】煎豆腐,關鍵醬汁即世美味hi!我是維媽,媽媽這角色教養路上存在著許多潛價值,固然甘心做醬菜女,希望育兒生活中透過美食、旅行及食譜分享尋找多正面能量,喜歡文字説生活、照片寫故事、微笑享受親子時光♥和我一起鏡頭紀錄生活每一刻感動吧!醬燒豆腐是我們家家常菜之一。

沒有什麼味道豆腐醬汁一燒,即使加任何肉,好吃到我老公説:我知道豆腐可以這樣美味…..沒錯,這樣美味。

煮過一次後,你會知道這道菜基本上一盒豆腐不夠吃,要兩盒以上夠啊。

延伸閱讀…

【簡單家常食譜】只要三步驟!美味醬燒豆腐

醬燒豆腐食譜與作法by Ling Griffith

😂
❤️歡迎有空來我臉書部落格逛逛❤️:
https://bit.ly/3OyfL0K✅醬汁材料放入小碗中調勻備用。

✅豆腐洗淨,切成厚度公分片,瀝乾水分並擦乾。

✅鍋燒油,將豆腐放入鍋中,煎2面都金黃。

✅轉小火,煎豆腐不用移出,鍋四周移動,蒜末辣椒末放入鍋中央,香。

✅香味出來後,倒入醬汁,蓋上鍋蓋,繼續小火煮,中間翻面一次。

✅後勾芡水勾點芡,撒上葱花上桌。

Related Articles

Back to top button