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篇食譜與家常做法 |25道簡易家常小菜麵飯15分鐘一樣夠鑊氣 |兩人份晚餐 |【二人食譜】

每個家庭總有自己家常菜,洋葱豬扒是菜色,材料,酸酸甜甜味道配白飯吃開胃。

豬扒醃得入味丶拍得鬆化丶煎得金美味要訣。

歡迎加入琛廚房 Facebook 專Read more…金菇肥牛卷是家庭家常菜,做法,成本。

牛肉是九龍城新興文記肉檔買,於是關係,會身,一片可以做到一個金菇卷,可以使用打邊爐Read more…剛去完韓國旅遊,回港突然想念韓國美食。

薄餅底飯製成,店內提供其他日本菜式,吸引年人試食。

韓式飯卷和日本壽司白飯是珍珠米製作,Read more…傍晚走過超市,看到有特價燒鴨平,想做火鴨絲炆米。

炆米粉應該要適中、米粉吸收了湯頭、不能太濕或太乾。

所以要選擇優質米粉,否則會炒到淋,我Read more…星期日有個來勢洶洶超級颱風「山竹」,超市菜搶光光了!急凍櫃有類型存貨,今次了急凍全雞做主角,醃料烤出烤雞。

條件是:要有焗爐/光波爐 Read more…幾韓國菜大行其道,韓燒丶炸雞丶部隊鍋丶炒年糕丶紫菜飯卷丶水冷麵丶石頭鍋飯大家陌生,所以大大小小店舖買到韓式食材,要買材料煮韓國菜無!韓國菜Read more…烏冬放湯丶打爐外,亦可用來炒,做方便快捷。

如家中有廚餘,可以頭頭尾尾炒埋一碟一餐。

急凍烏冬比即食烏冬滑彈牙,沒有酸味而且會糊粉,即食烏冬會Read more…薯仔燜雞翼本身十分可口,加上椰汁咖喱,添碗白飯,即使一餸飯會嫌寡。

這個食譜是咖喱薯仔燜雞翼,喜歡辣一點可以加點辣椒油,相反可以改用日式Read more…幾年前,户井北海道米比薩開始香港開立專門店。

此主菜分為兩部分:煎肉眼扒,以及牛油雜菇或露荀作為配菜。

自家做米披薩材料可以了,飯菜汁搖身一變成可口Read more…今晚食乜餸?諗唔到食乜,不如整個,細路會鐘意食既煎粟米蝦餅,材料係蝦、粟米咁簡。

好多細路唔鐘意蝦餅入面有馬蹄芫茜,所以粟米代替有口感Read more…德國鹹豬手做法與中式燒肉十分類,而豬手肉質會滑,外層可做到煙韌。

整隻急凍鹹豬手買回家,不用下調味醃製,省時。

配上德國酸菜,豬手度Read more…今次介紹方法去做焗薯,馬鈴薯不是食物,但焗爐烤出的焗薯需要花上時間。

微波爐可以大大縮短煮熟時間,只要 7 分鐘加7 分鐘加5 分鐘(800W微波爐),Read more…匈牙利燉牛肉是到匈牙利不能錯過經典食品,當地餐館找得到。

Goulash是指用肉類(主要是牛),蔬菜(是馬鈴薯)、洋葱炆煮一道菜,Paprika (即紅椒粉)及其Read more…蛋是一種多變食材,配上煮法可以十分美味。

蒸水蛋講份量和時間控制,以前做過蒸水蛋,要水汪汪,要月球表面。

碟上加上錫紙或保鮮紙使其蒸蛋Read more…二人晚餐食譜中整牛扒,想學煎牛扒秘技!請看 Gordon Ramsay 教你煎牛扒:煎牛扒技巧 零失敗教室!Gordon Ramsay教您煎牛扒,包您6個Step學識煎靚牛扒!燭光晚餐食譜 好似易學難精 ,煎雞扒 !請即看:雞扒食譜 特色煮法這10款新手試!煎雞扒8大犯錯位教你避開! 做節餸菜唔得閒諗煮乜? 即看我們妳備:做節食譜推介8款味煮,做冬做節食譜啱曬媽咪!二人晚餐食譜:近年很多情侶表愛意,都寧願自己研究廚藝,找二人晚餐食譜,花心思愛人來個聖誕大餐 DIY,煮西餐煎牛扒,煮聖誕節大餐,愛預備一頓燭光晚餐,氣氛!看看以下二人聖誕食譜,運用它愛人泡製一個聖誕夜!今堂你介紹一個聖誕節食譜大全,一個食譜於有齊二人西餐食譜、聖誕晚餐食譜、聖誕甜品食譜、2023聖誕大餐食譜、燭光晚餐食譜、聖誕晚餐食譜!唔使搜尋,馬上開始實習以下4道菜色燭光晚餐食譜,情侶可在家享受,你家人和愛侶醉時光!這個情侶聖誕晚餐前菜鮮帶子作為序幕,檸檬汁少少酸味提升帶子美味,不但醒胃,加上三色椒或紫色橙色西蘭花伴碟,可以提升視覺效果,做到色香味俱全,作為前菜一流!2. 解凍帶子後,廚房紙吸乾帶子水份。

3. 胡椒粉及鹽帶子醃味,30分鐘。

延伸閱讀…

【兩人份晚餐】料理- 352 篇食譜與家常做法

【兩人份】料理- 902 篇食譜與家常做法

6. 加入檸檬牛油汁帶子混合,即成。

帶子作為聖誕前菜,可以提升味蕾。

(參考圖片) 如何青豆變為上佳前菜?秘訣是能否打成蓉,馬上看看這個2021聖誕大餐前菜食譜如何教你!想買到平靚日本北海道帶子?馬上看看這裡,兩日內送貨! 如果想吃一點沙律開開胃,四色牛油果帶子蟹肉沙律能開啓你味蕾,多種顏色,加上蟹肉,一流!這道燭光晚餐食譜介紹前菜,喜歡吃沙律她喜歡!1. 黃/紅色小蕃茄切粒,拌入海鹽、黑胡椒、橄欖油,備用。

2. 牛油果掘起果肉,切粒;馬上灑上檸檬汁以免氧化。

拌入2茶匙沙律醬,備用。

3. 罐頭蟹肉瀝乾水份,灑上黑胡椒及拌入2茶匙蛋黃醬,備用。

4. 序將紅色小蕃茄、牛油果、蟹肉、黃蕃茄放到模中(如沒有模可用飯碗代替),小匙壓,小心將模拔出,醋蜜糖汁放碟,即成。

如使用模,平放在碟上亦可。

此主菜分為兩部分:煎肉眼扒,以及牛油雜菇或露荀作為配菜。

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25道簡易家常小菜麵飯15分鐘一樣夠鑊氣

《兩人》食譜與做法,共43 道

講配菜部分,牛油雜菇食譜做法如下:如果喜歡菇類,可考慮牛油露荀,食譜做法如下:好了,到情侶聖誕食譜主菜部份,聖誕晚餐食譜怎可以沒有牛扒?林老師Alvin話齋,聖誕晚餐鋸扒點會唔揀和牛!正宗和牛主要是日本和牛品種,如果覺得,不妨買澳洲和牛牛肉眼扒反屋企煎,食和牛肉眼扒配靚酒,是人生享受!但如何一塊和牛肉眼扒做到?煎牛扒有何秘訣?請參考以下聖誕煎和牛肉眼扒秘訣:提前一晚牛扒冰格放到04度雪櫃,讓它解凍,第二天可以,放在室温解凍亦可,但要應天氣,放太久。

牛扒解凍後,會有血水,那牛扒肉汁,所以不要倒掉。

可以煎扒前半時其放在血水上讓它自行吸收。

煎扒前5分鐘,可以加巖鹽及或黑椒調味,加太多調味料蓋過和牛獨特油香味道!開火後,宜用以大火燒鑊出白煙下油,但不要加太多油(煎牛扒會出油),後和牛扒落鑊,大火煎封2分鐘,然後中火煎封另一面,達至5,如果想Medium Rare每面減30秒。

現可加入許百里草,提升整體香氣,然後反覆用匙羹將油舀到牛扒面,1分鐘,這樣可以令牛扒受熱,香料味道亦可覆蓋牛扒全身。

煎後切忌馬上食用,因為牛扒遇熱時蛋白質會收縮,纖維會出牛肉外,即切開話會令肉汁流失。

所以要5分鐘,能鎖住肉汁,肉質吸收到肉汁,質感會。

 編輯知您想學 Gordon Ramsay 教你煎牛扒:煎牛扒技巧 零失敗教室!Gordon Ramsay教您煎牛扒,包您6個Step學識煎靚牛扒! 如果唔想牛扒食得咁Heavy,我們推薦你一個特色意粉。

這裡會教你煮一個酒店級意粉,鱈場蟹腳白酒蒜意粉,讓你運用聖誕大餐2021食譜在家可以煮到高級意粉你愛品嚐!我們提供特色情侶食譜上面,這是另一款日式美味特色意粉,非常容易煮感覺。

想知食海膽配什麼紅酒?建議海膽配上德國Half Dry Riesling白酒 (半乾型雷司令) 一流,這款Riesling白酒帶果香,能使海膽鮮味加倍突出,同時能味蕾,海膽綿密口感帶來飽滯感。

不妨買支Riesling 跟著這個聖誕燭光晚餐煮海膽忌廉汁意粉吧 !注意:如果想食到海膽,可留2-3片,後舖上意粉面,賣見,令愛侶食得開心。

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