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篇食譜與家常做法 |在家吃飯 |3道素燉補電鍋一指完成 |【素食湯食譜電鍋】

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書名《大忙人電鍋素燉補》、作者/江豔鳳、圖/朱雀文化提供。

圖/朱雀文化提供

忽冷忽熱天氣想要來點「燉補」養身嗎?電鍋是族朋友,保温煮飯,製作起料理,《大忙人電鍋素燉補》收錄料理達人江豔鳳師多年使用電鍋心得,呈現一道道美味養生口感素燉品。

人族要看,只要一指下電鍋鍵,你可以變身燉補達人喔,現在來看看3道好料分享吧。

4.放入薑絲,加入調味料即完成。

4. 放入電鍋中,外鍋加入2杯水,下開關,煮開關跳起燜 5 分鐘即完成。

1. 乾香菇可以自行大太陽下曝曬,增加維生素 D 營養成分。

2. 這道料理加調味料,要喝蔬菜鮮甜味。

份量:4人份,難易度★★2.取內鍋,放入絲瓜、銀杏、百合及薑,加入水。

3.內鍋放入電鍋中,外鍋加入 1 杯水,下開關,煮開關跳起。

份量:4人份,難易度★★
2.外鍋洗淨擦乾,下開關加熱,加少許油,放入薑片、花菇炒香取出。

如果能買到新鮮百合,不然可以中藥行買乾燥百合,先用滾水汆燙 5 ~ 10 分鐘去除雜質,撈起後放入乾温水中發泡,可料理。

份量:4人份,難易度★★2.外鍋洗淨擦乾,下開關加熱,加少許油,放入薑片、花菇炒香取出。

3.取內鍋,加入眉豆、花菇、薑片及水。

忽冷忽熱天氣想要來點「燉補
」養身嗎?電鍋是族朋友,保温煮飯,製作起料理,《大忙人電鍋素燉補》收錄料理達人江豔鳳
老師多年使用電鍋心得,呈現一道道美味養生口感素燉品。

人族要看,只要一指下電鍋鍵,你可以變身燉補達人喔,現在來看看3道好料分享吧。

份量:4人份,難易度★
3. 取內鍋,放入全部材料,加入水。

4. 放入電鍋中,外鍋加入2杯水,下開關,煮開關跳起燜 5 分鐘即完成。

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在家吃飯/「燉補」好簡單!3道素燉補電鍋一指完成

【電鍋素食湯】料理大全- (27) 篇家常食譜與做法

1. 乾香菇可以自行大太陽下曝曬,增加維生素 D 營養成分。

2. 這道料理加調味料,要喝蔬菜鮮甜味。

份量:4人份,難易度★★
2.取內鍋,放入絲瓜、銀杏、百合及薑,加入水。

3.內鍋放入電鍋中,外鍋加入 1 杯水,下開關,煮開關跳起。

4.放入薑絲,加入調味料即完成。

如果能買到新鮮百合,不然可以中藥行買乾燥百合,先用滾水汆燙 5 ~ 10 分鐘去除雜質,撈起後放入乾温水中發泡,可料理。

份量:4人份,難易度★★
2.外鍋洗淨擦乾,下開關加熱,加少許油,放入薑片、花菇炒香取出。

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【電鍋素湯】料理- 27 篇食譜與家常做法

《素食電鍋》食譜與做法,共259 道

3.取內鍋,加入眉豆、花菇、薑片及水。

絲杏鮑菇絲狀、番茄沖水,剝掉外皮後切塊(番茄皮可加鹽,低温烘烤,做成番茄口味鹽巴,可做料理)胡蘿蔔切丁、九層塔絲小片,洋葱切末、蒜頭切末(不吃五辛可用白菜代替)。

電鍋內鍋放入,煮熟鷹嘴豆、番茄塊、洋葱末、蒜頭末、胡蘿蔔丁、毛豆仁。

加入調味料、橄欖油2匙、鹽巴2匙。

加入蔾麥1杯、燕麥2杯,加入一杯水材料一起拌勻。

置入電鍋,外鍋加水1杯蒸煮,起鍋撒上孜然粉、九層塔,攪拌,完成。

PS.如果有VeganCheese可以舖進去,用料蓋住,悶一下讓他軟化。

#番茄燉飯, #燉飯, #防疫食譜, Vegan高蛋白、纖、鈣,一口吃下滿滿營養彩虹佛陀盤!黑松露蘑菇意大利飯:沒有葱蒜、沒有忌廉(鮮奶油),但黃金Q彈番薯球:外脆內綿 Q彈流心,鹹兩款任選!素燒肉-會出油燒肉,自家製超簡做法!醬燒薑絲素鱈魚,高麗菜和海苔這樣做有滿滿蛋白質素食客家小炒:延續客家精神Q彈口感,繼續配好幾碗白飯這樣做水餃餡料好吃,好吃到筷子停不下來用香菇怎麼做素鱔魚,台南口味,讚!豆腐兩種吃法,教你煮出好看好吃豆腐料理,真香! 海苔煮湯了,加一張越南春捲皮,一吃停不下來阿嬤苦瓜封,客家人時候味道各家四神湯藥膳包內容份量 有,這次買

包含 蓮子、茯苓、山藥、芡實 、薏仁、川芎

 1. 煮起來

  他們分類 薏仁,芡實泡冷水約 1~1.5時   (依氣温.份量調整浸泡時間)

  *蓮子泡熱水 1時     (水冷了會再換一次水),視各家蓮子乾燥狀況調整浸泡時間
       (有煮蓮子,不用泡水)

  山藥易煮不用泡,要進鍋前過水 

  這次藥膳包川芎裡面加了胡椒粒   所以裝棉布袋裡,過水了
 2. 將所有材料放進鍋內,放入電鍋 (外鍋1.5~2杯水) 

      如是素食- 我會麵腸或素肚 煎一下,想加菇類可以

 3.  待電鍋跳起,食材全都煮到,加鹽  

 4.   食用時,可加入一些米酒調味(可不加),另一點當歸醬增加風味。

 家藥膳包,這次煮素,分享一次▼蓮子  這次很漂亮,不是乾到皺皺那種,過水有淡淡蓮子香 (泡熱水15分鐘)▼茯苓  如豆腐丁,會太白 (不用泡水)▼山藥、川芎、歸片  看起來乾,下鍋前過水▼香菇  泡後炒香,入鍋▼放8碗水  10人份半鍋,喜歡喝湯可以加幾碗水,電鍋外鍋放2杯水▼麵腸、黑美人菇炒熟,為求口感,這次待四神湯起鍋,加入煮滾,可不分次全部一次入鍋

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