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篇食譜與家常做法 |便當雞肉 |篇食譜與家常做法 |【雞肉便當食譜】

這次想要來大家分享鬆飛利浦電子鍋能完成日式照燒雞腿做法,利用電子鍋無水烹調模式,可以作炒鍋使用,雞腿肉需要醃製,利用收乾醬汁做法,能讓雞肉迅速入味,利用平底鍋,直火能完成食譜,一起來看看做法吧!
▲  想要讓雞腿吃起來,雞肉需要醃漬,雞腿加入少許鹽巴米酒10cc,放入冷藏醃漬30分鐘後,雞腿表面紙巾擦乾,切成入口六等份,兩面撒上海鹽、黑胡椒調味,撒上麵粉靜置10分鐘。

▲  照燒雞腿肉撒上芝麻,完成了活力日式照燒雞腿。

▲  蝦子去殼去腸泥後,鹽巴醃漬30分鐘擦乾。

活力要有蔬菜會活力滿滿,接著加入一點油,生豆皮煎香,剪成小塊會入口,加入小松菜、紅蘿蔔翻炒熟透調味。

▲  接著準備可以微波盒,烹煮配菜放入盛白飯盒子中,一鍋能搞定菜,烹調工具只需要鍋鏟和夾子,可以節省要清洗多鍋碗瓢盆時間。

煎雞皮什麼操作。

【飛利浦萬智慧電子鍋食譜】四個夏天流汗電子鍋料理|煮飯,炒菜,燉肉,菜一次搞定雞腿排算是我家冰箱出現食材之一,是要沒去皮雞腿排我,適合多變烹調手法以及手作菜色。

有些開始學下廚人於有雞皮排類會知道該怎麼處理,作法其,而且沒有只要會開瓦斯可以了唷。

下班七八點了,主要是聯購買往後幾天材料,菜色部分基本上看全聯有哪些食材,然後努力拼湊一下。

這次準備菜色有三種煎雞腿排、清炒空心菜以及洋葱炒蛋。

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這幾道菜色作法沒有,主要需要注意細節每道料理下鍋順序,完成一道料理後會清洗一下鍋子,不過這於下班時間分秒上單族而言,其實有點麻煩。

所以「一鍋」變成我上班族要求之一了。

煎過雞皮口感外,能逼出大部分油脂,可以降低雞腿排熱量。

煎雞皮什麼操作。

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主要有兩個小技巧雞腿排完成後鍋中會剩下雞油,一般而言我這些雞油來炒菜,需要添加而外沙拉油,熱量會一點。

雞油爆香蒜片香氣沙拉油要,炒完青菜感覺變好吃了。

炒空心菜時候建議可以菜梗部分先入鍋拌炒30秒接著下葉子部分,避免葉子炒爛了但是菜梗沒熟透情況發生。

煎完雞腿排後殘留雞油,炒過空心菜應該沒剩多少了,鍋中因為炒完空心菜變得乾,這時候處理雞蛋料理會煮得。

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