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皮膚健康魚油 |還是亞麻仁籽油才有效 |3油大不同魚油Vs亞麻籽油Vs紫蘇籽油 |【亞麻仁油魚油】

亞麻籽油
亞麻籽是人類古老農作物之一,有6000年歷史。

最初美國於製作服裝和其他紡織品織物,亞麻籽是亞麻植物種子。

亞麻籽油是通過冷壓和乾燥亞麻籽而獲得。

亞麻籽油有液體和膠囊兩種形式,無數研究表明亞麻籽油有益處,這可能亞麻籽油富含有益心臟奧米加3脂肪酸有關。

魚油
魚油是市場上受歡迎營養補充品之一,是高脂肪魚類中提取油製成,如鯡魚、鯖魚或吞拿魚。

補充魚油有助於降低30%血液中三酸甘油脂。

假如喜歡吃魚或吃海鮮,不妨考慮補充魚油,有助於攝入足夠奧米加3脂肪酸。

市場上典型魚油含有1000毫克omega-3脂肪酸,於85克多脂魚。

多個研究顯示,魚油於改善心臟病和降低血液中三酸甘油脂有幫助。

何奧米加3脂肪酸如此?
奧米加3脂肪酸是人體必需脂肪酸,我們身體無法自行製造,只能夠通過食物攝取。

奧米加3脂肪酸有助於降低患心臟病風險、減少發炎反應、改善情緒。

魚油和亞麻籽油含有大量-3脂肪酸。

魚油中奧米加3脂肪酸主要類型是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。

而亞麻籽油中奧米加3脂肪酸類型為α-亞麻酸(ALA)。

EPA和DHA主要存在於富含脂肪魚類當中,而ALA主要存在於植物中。

一、維護心臟
許多研究發現,亞麻籽油和魚油有益於心臟。

亞麻仁油 10 年生機飲食、愛保養族羣喜愛討論,稱為「素食者魚油」,不管是作為烹調或調味用油、空腹直接飲用,或是購買亞麻籽粉末直接沖泡,是近年來備受討論食用方式。

而補充魚油或亞麻籽油有助於降低低密度膽固醇(LDL, 膽固醇)並且提高高密度膽固醇(HDL, 膽固醇)。

多吃這兩種油有助預防血壓或其他心血管疾病。

二、維持皮膚
亞麻籽油和魚油皮膚有處,主要是因為它們含有奧米加3脂肪酸。

大量研究表明,魚油和亞麻籽油可以改善許多皮膚疾病,如皮膚炎、牛皮癬和曬傷。

三、消炎作用
有研究發現,魚油中奧米加3脂肪酸具有抗發炎特性。

另外,有許多研究證實魚油慢性疾病相關炎症有作用,如腸胃炎、類風濕性關節炎和紅斑狼瘡症。

但亞麻籽油及其對炎症影響需要進一步研究,雖然一些動物實驗證實了亞麻籽油具有抗炎可能性,然而人類實驗結果各不相同。

以上是魚油和亞麻籽油處,但有一些處是只有魚油或亞麻籽油才有處:不論奧米加3、6或9,它們全都是和脂肪酸,數字只是代表了其首個和位位置。

大家熟悉多元和脂肪酸是DHA(3)及EPA(6),它們或有助體內血脂和膽固醇水平,可以減低血栓塞機會,預防心血管病,而DHA兒童智力和視力發展養份。

然而,另一種奧米加3-α亞麻酸(ALA),進入人體後,會需要而轉化成DHA、EPA。

亞麻籽油定性,氧化及變壞,所以保質期。

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【魚油功效】有Omega3、助心臟、皮膚健康魚油、亞麻籽油大 …

抗發炎、抗腫瘤吃魚油、素魚油?還是亞麻仁籽油才有效?

因此,亞麻籽油並適用於烹調,而言,膠囊裝亞麻籽油保健食品會,因為膠囊可以保持亞麻籽油免破壞。

無數研究顯示奧米加3脂肪酸有許多處,於心臟、腦部功能、改善情緒及緩和體內炎症有莫大處。

很多人了想提高奧米加3攝入量,轉而服用魚油補充劑。

油脂魚類含有環境污染物如水銀,這種來工業污水並積聚海洋食物鏈中重金屬,危害我們,孕婦及小孩受到影響。

魚油補充劑含毒性可能超過奧米加3帶來任何處。

然而,現時沒有法例來監管補充劑重金屬含量,只有Pure Encapsulations,一家屬醫療級公司,嚴格檢查其產品有否受重金屬物污染。

故此,亞麻籽油是一種安全替代品,以免您受到任何環境污染物影響。

世界基金會統計數據,近40年來魚羣數量下降了50%,當中30%魚羣處於過度捕撈而不可持續發展臨界線。

保護我們海洋 及海洋生物成為當前我們關注問題。

我們飲食中加入植物性替代品如亞麻,是其中一個維持環境持續性發展方法此外,它們具有抗氧化和抗炎作用,可保護身體預防心血管疾病和增強免疫系統。

亞麻仁油 10 年生機飲食、愛保養族羣喜愛討論,稱為「素食者魚油」,不管是作為烹調或調味用油、空腹直接飲用,或是購買亞麻籽粉末直接沖泡,是近年來備受討論食用方式。

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3油大不同魚油Vs亞麻籽油Vs紫蘇籽油

亞麻籽油比魚油更優勝的三個原因

多保健食品會添加亞麻仁油。

讓營養師介紹亞麻仁油處,一一做解析。

亞麻仁油 ( Linseed oil ,  flaxseed oil ),是亞麻乾燥種籽萃取、壓榨而來,呈現淡淡黃色且具有類似芝麻氣味。

作為烹調用油、生菜沙拉佐料,或是保健食品中添加。

其中營養價值,是含有n-3脂肪酸中次亞麻油酸  ( α-linolenic acid, ALA ) 。

亞麻仁油主要功效,來於亞麻油酸 ( ALA ) ,亞麻油酸 ( ALA ) 可以幫助:亞麻油酸 ( ALA ) 能夠轉換成 DHA 和 EPA ,進而幫助思緒、循環,維持生理機能。

能夠幫助突增危機,維持我們保護力亞麻仁油保健功效成份亞麻油酸 ( ALA ) ,雖然能轉變 DHA 、 EPA ,但轉換率,亞麻油酸 ( ALA ) 要轉換成 EPA 與 DHA 轉換率只有 1%~9% ,因此若想要藉由補充亞麻仁油來補充 DHA、EPA ,那倒不如直接攝取魚油直接。

如果素食者要攝取 ω-3脂肪酸話,可以攝取藻油,但要注意市面上藻油大多只有 DHA 、沒有 EPA ( EPA 於 DHA 存在機能價值 )適合。

亞麻仁油發煙點且氧化,因此建議開封過、高温烹調。

業者宣稱:「亞麻籽油含有60%omega-3脂肪酸,於市售魚油Omega-3含量,它含有大量α-亞麻脂酸(ALA),可以供人體製造EPA及DHA。

」故倡導大家多食用亞麻籽油。

事實上,ALA體內能轉換成EPADHA,轉換機轉如下圖所示,但「比例」。

人體中ALA轉換成EPA比率8%,由ALA轉換成DHA,只有4%,值得注意的是要減少反式脂肪Omega-6攝取,否則轉換率。

雖然ALAEPA、DHA屬Omega-3脂肪酸,具有抗發炎效果,但主要抗發炎效果主要取決於EPADHA。

故若想攝取Omega-3脂肪酸,達保健作用,微笑建議優先考慮動物性魚油,若是素食主義者,可使用亞麻籽油作替代。

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