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百香果汁特調 |篇食譜與家常做法 |讓你潤腸益脾 |【當季果汁食譜】

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百香果營養成分,有維生素A、C、鎂、磷、鐵、鋅成分,有「果汁王」美稱,其白色內果皮含抗氧化物質,裡小黑籽富含膳食纖維,它膳食纖維含量,是香蕉3倍多,是泰國芭樂2倍,是改善、抗老、抗癌水果!。

【記者陳惠惠、羅建怡╱報導,出處/2011-09-04 聯合報「元氣周報養生DIY」】(編註:文中受訪者職稱或有變,敬請包涵) 1.搖一搖:果肉沒有分離,才是百香果。

2.手秤:秤下重量,百香果,代表有滿滿多汁果肉。

百香果入菜、做甜點或打果汁,怎麼吃?百香果酸甜味於烹調,可刺激食慾;炎炎夏日,能做成消暑飲品。

不過,於體重超重或肥胖者,有糖尿病患,喝百香果汁時,代糖取代果糖、蜂蜜、蔗糖,以免吃進過多熱量或糖分,體重、血糖值上升。

另外,有人吃果凍時,喜歡淋上少許鮮奶油,不妨百香果果肉取代鮮奶油,變換口味。

怕百香果口感太酸,買回家後可放置2、3天,待果皮皺,香氣會,酸度會降。

糖漬桑葚即一例,作法,只要桑葚加入冰糖、放進冰箱,冰糖完全溶化,存放期可放兩季。

作法:百香果與柳橙取出果肉、香蕉切塊,將所有材料入果汁機攪打。

達人説:香氣百香果與微酸柳橙、薄荷葉、滋味蜂蜜,充滿戀愛氣味,這些是夏日盛產水果,既新鮮養生。

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火龍果見有白肉及紅肉2種,營養價值,含維生素C、B2及煙鹼酸,有礦物質鉀、鈣、鎂、鋅、鐵。

且富含水分及膳食纖維,能促進腸胃蠕動,幫助排泄、預防,有助預防大腸癌及痔瘡。

但不要以為火龍果熱量,吃多可要心糖份攝取過量,是要注意鉀含量,腎臟病宜多吃。

【記者陳惠惠、羅建怡╱報導,出處/2011-08-21/聯合報「元氣周報養生DIY」】1.掂重量:火龍,代表汁多、果肉,購買火龍,可手掂一掂重量,愈重愈好。

以果形飽滿、觸感結實為上品。

2.看外型:若是綠色部分變得枯黃,表示鮮。

3.挑甜度:鮮紅色及翠綠色麟片,多半沒熟透,看來很漂亮、甜度卻;選擇表皮紅色部分,看來有點、暗紅、鱗片呈綠色、果身渾圓,甜度。

火龍果,買回家後直接放入冷藏;若熟透,可放在室温下催熟。

火龍果直接切來吃,可以搭配食材打成果汁,營養美味,對男性女性身體。

以下介紹4種口味火龍果果汁。

1.利用水果盛產季節,將水果糖漬起來,可以取用。

你每天有攝取足夠蔬果嗎?衞服部調查發現,90%台灣人因為一天蔬菜攝取量3份,導致「營養荒」;想一次補足身體需,能享受美容養顏、排毒抗衰老附加處,這5款蔬果汁,試試!想想你用餐習慣,是不是總是少了深色蔬菜,餐後是否水果補充,下來,少了蔬菜纖維質、少了水果維生素攝取,身體可是會鬧「營養荒」;而這時想同時擁有,蔬果汁是首選推薦。

達人説:含有高量花青素火龍果,碰上滋陰補血桑葚,是女人。

達人説:美的黃瓜配上紫蘇香氣,加上火龍果感,是減肥絕佳聖品。

1.南瓜整顆切塊、蒸熟,搗壓成泥狀。

1.南瓜泥可裝入密封袋、壓平,入凍,需要時取塊狀,直接攪打或煮湯可。

炎炎夏日,來杯營養果昔消暑過了!果昔多種當季水果凍後做果昔基地,當季水果多汁,需加糖,加入無糖植物奶或豆漿,增加口感,加入富含油脂、蛋白質及纖維奇亞籽、亞麻仁籽,,讓你食慾夏天能迅速補充能量。

果昔要好喝,看似,但其能打出口感果昔,比例要,蔬果要新鮮,蔬果選擇及搭配,要如何玩出千變萬化口味及創造口感!這篇文章要一步一步告訴你,做出秘密,搭配易懂圖表,鬆做出你喜歡口味,告訴你,加入一些食材不但可以增加營養,創造出口感,超好喝,作為夏天正餐替代適合過了,我喜歡做早餐或運動前能量補充!有時候甜點癮發作,希望有選擇,那來杯果昔取代甜點。

這篇文章要分享新手如何做出美味比例果昔,我YouTube上分享了影片,聊聊我蔬果、植物奶和食材,搭配3個我們食譜分享,無論你愛是熱帶水果、莓果是流行能量補給拿鐵,影片中能找到相關資訊。

另外,這篇文章中,你可以這篇文章找到有用圖表,幫你瞭解如何做出口味果昔,及三個果昔食譜食材、份量、步驟和營養成分內容。

開始之前我們聊聊製作果昔工具:你果汁機你有一台高級料理機或是現在流行真空破壁機,這些機器價格,但因為馬力刀片利,加上特有技術可以讓你製作果昔費力!如果你本身有了這樣料理機,那過了!你正在考慮一台功能料理機,那可以你預算、用途和使用頻率來決定要買哪一種類型果汁/料理機,以下幾款市面上多人使用可以參考。

凍水果是果昔基礎,不然怎麼叫果昔呢?選用當季盛產水果,因為飽滿多汁,香氣,水果本身足夠,需另外加入甜味劑或糖。

凍水果有什麼處?消暑以外才能做出質感,比起加冰塊勝一籌,直接冰塊打,且會稀釋果昔味道和質地。

你可以買當季新鮮水果回來切塊冷凍,或是有時候可以直接買凍水果,凍水果處是是季節採收後凍,保持水果營養,像是在台灣買到莓果類,冷凍櫃長年會有備好市多買綜合莓。

搭配水果組合:基本上所有水果合做果昔,水果有酸有、可搭配調和出味道,發揮創意變出多口味。

另外,豐含維生素水果是食材,例如:芭樂、柳橙、檸檬、奇異果。

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想要增加甜味,凍香蕉以外,有凍芒果、蘋果、鳳梨、葡萄、水蜜桃。

什麼冷凍香蕉拿出來討論,因為冷凍香蕉萬能!台灣生產香蕉,非常容易買到,如果香蕉放到太熟或皮開始變黑了,~切一切凍起來果昔,加上香蕉本身能讓果昔口感有甜味,所以做果昔凍香蕉!(筆記起來)2. 水和奶比例,植物奶選擇水和奶比例沒有標準範例,因為這關係到你自己喜歡濃度,我常用是水:奶=1:1比例,我來説這個度,若想香濃鬱一點,多加一點奶或是完全加水。

利用口味植物奶,可以做出風味口感,我使用是燕麥奶、杏仁奶、椰奶或豆漿。

之前我分享過,如何在家製燕麥奶,有!食譜這裡👉 如何製如Oatly燕麥奶植物奶選擇很多,有植物奶有口味選擇,無論你口味是什麼,建議選擇「無加糖」植物奶,因為如前面説,水果本身有甜味,植物奶如果含糖,可能會,會小心喝入多卡路里喔。

3. 大力水手普派愛菠菜,果昔加入蔬菜如果你有聽過時下流行「綠拿鐵」(Green Smoothies),那你覺得青菜放入果昔裡面可怕,但是你想想,這麼可怕,波蜜果菜汁不衰了。

現在很多人飲食選擇或是習慣餐餐補充到纖維,所以果昔加入綠色蔬菜可以增加吃蔬菜機會。

建議可以加味道不是蔬菜,不然會有喝蔬菜湯或精力湯感覺,我自己喜歡羽衣甘藍、菠菜、青江菜。

1. 綠色蔬菜:羽衣甘藍、菠菜、青江菜、綠花椰菜、地瓜葉、小松菜。

2. 根莖類:山藥、紅蘿蔔、地瓜3. 凍白花椰菜或節瓜蔬菜及水果重量比例建議3:7,説如果水果200克,蔬菜60克。

蔬菜要洗乾過濾水後沖洗,洗後水瀝乾,羽衣甘藍我喜歡生吃,不川燙,所以我會儘量選有機羽衣甘藍,其他蔬菜,建議沸水中川燙30秒到1分鐘,不能燙太久,營養會流失多。

川燙青菜,放涼後可以直接加入果汁機打果昔,或者你可以分裝成,果昔包整個拿進去冷凍,省事。

油脂是我們身體需營養成分,油脂可以保護我們五臟六腑還可以延長感,所以我喜歡果昔中加入擁有優質油脂天然食材,以下是我推薦幾種:奇亞籽、亞麻籽、腰果、核桃、堅果醬(如花生醬、杏仁醬、芝麻醬),這幾種基本買得到食材,這些食材有油脂,有蛋白質和纖維!另外像奇亞籽和亞麻籽有Omega-3!而且遇水會膨脹,所以可以維持時間感。

當令水果好吃,,但總會小心買到口感,例如鳳梨😱,不要浪費食材,果汁、果汁、他變成果汁,會好喝、好喝、好喝∼隨後蘋果丁、愛文芒果丁、鳳梨丁加入打蔬菜汁裡,繼續攪打集成一杯色彩誘人蔬果汁。

你每天有攝取足夠蔬果嗎?衞服部調查發現,90%台灣人因為一天蔬菜攝取量3份,導致「營養荒」;想一次補足身體需,能享受美容養顏、排毒抗衰老附加處,這5款蔬果汁,試試!想想你用餐習慣,是不是總是少了深色蔬菜,餐後是否水果補充,下來,少了蔬菜纖維質、少了水果維生素攝取,身體可是會鬧「營養荒」;而這時想同時擁有,蔬果汁是首選推薦。

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怎麼説蔬果汁能喚醒腸胃呢?因為蔬果汁顧名思義,蔬菜和水果,一起打成汁製成,食材天然,加上蔬菜富含纖維質,能刺激腸胃蠕動,早上來一杯晨間果汁,適時補充水份,身體累積毒素和宿,會隨著消化和排泄、排出體外。

我們要送讀者專屬贈品,記得索取喔! hbspt.cta._relativeUrls=true;hbspt.cta.load(4673645, ‘4df3e7ea-fe4f-411a-9554-3a089f609da2’, {“useNewLoader”:”true”,”region”:”na1″}); 你身體什麼、身體知道!蔬果汁,許多研究和經驗值上,是受到評,有人説時間飲,氣色變好、皮膚變亮,整個人精神狀態變;追根究柢原因,無非只是在於它「天然ㄟ」食材和作法,讓身體喝、身體需養份,看到排毒抗衰老。

只是,蔬果汁可自己喜好、FREE STYLE製作;但入門、想嘗試蔬果汁你,相信好喝、作、營養、蔬果汁食譜,會是你需要!以下5款營養「蔬果汁」,幫你排毒抗衰老。

美白保膚●食材:生薑+青江菜+西洋芹+蘋果●作用:生薑、西洋芹、蘋果洗切塊榨汁,接著和青江菜一起放進果汁機裡打成汁;生薑能加速代謝、西洋芹腸利、蘋果可以美白,能帶身體美白和保養幫助。

抗老抗痘●食材:番茄+紅蘿蔔●作用:超強抗氧化食物,番茄和紅蘿蔔是名內,胡蘿蔔榨汁,接著加進番茄、打勻,番茄增加口感,中和掉紅蘿蔔生味。

排毒消脂●食材:奇異果+鳳梨+香蕉●作用:鳳梨有纖維質,加上有天然能量棒稱香蕉,早上來一杯,補足身體需同時,食物酵素作用,能幫助身體排毒、加速脂肪燃燒和分解。

提高代謝●食材:奇異果+柑橘●作用:奇異果,富含食物纖維和鉀,切塊放進果汁機,柑橘香甜提味、降低奇異果微酸,一起打成汁,幫助消化能提高代謝。

蔬果汁,基本功效,確是解決身體營養狀況;但任何食物,要喝時間、挑食材、誤踩地雷,才能獲取功效。

因此,以下5飲用原則,請要筆記。

如果可以,推薦早餐杯蔬果汁取代,若是捨棄不了吃早餐習慣,那早餐前30分鐘,空腹來一杯蔬果汁,喚醒身體。

而會有早起空腹喝蔬果汁建議,主要因為一夜睡眠、身體消耗了熱量和醣份,腸胃裡沒有沒消化食物,這時蔬果養分吸收最佳。

媽咪吳速玲私下是個美食控,而且超愛吃米飯,忌口,是如何維持好身材呢?她《女人我》節目上分享,佛系減肥關鍵,大餐後獨門「排毒蔬果汁」取代一餐,不僅可以保養腸胃,能養顏美容,身體內外能水噹噹。

吳速玲透露,天生她,要忌口實在,怕身體負擔,自行研發出一套「排毒蔬果汁」。

只要前一天吃大餐,或是太油膩 隔天會其中一餐,換成只喝500cc蔬果汁。

藉此排毒、調整清腸胃,這樣內而外「喝保養」,可以讓肌膚看起來。

吳速玲獨門「排毒蔬果汁」作法,食材大原是三種蔬菜、兩種水果加上一到兩片生薑。

可以隨自己喜好,挑選三種當季綠色蔬菜,份量是超市一包左右,搭配一顆中型蘋果,有一點鳳梨。

後切個兩片生薑放入一起打,一杯蔬果汁。

蔬菜部分,她每次「西芹」,可以降血壓、抗氧化、抵抗抗發炎,能保護眼睛、降低膽固醇並增加腸胃蠕動,處多多。

其他兩樣記得是「綠色蔬菜」主,像是青江菜、菠菜、小松葉菜是她常備品。

生薑則是去寒以及降低菜味小法寶,女生們要記得加喔!

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