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生酮也能吃零食 |要怎麼吃 |生酮飲食者的最佳零嘴 |【生酮果仁】

現今許多健身者採用生酮飲食,透過攝取碳水化合物,搭配比例脂肪,達到降低體脂肪目的。

有例子應印證了生酮飲食於減重效果,但正在實施/打算嘗試你,準備好了嗎?採用生酮飲食注意各類營養素素攝取比例,脂肪佔70%、蛋白質20%、醣類10%。

前瞻性隊列研究中,增加堅果攝入量可降低心血管疾病、2型糖尿病、代謝綜合徵、結腸癌、血壓、膽結石疾病、憩室炎、和炎症性疾病死亡風險。

然而堅果,所富含營養素比例抑有所不同。

健身教練 Thomas DeLauer説法,胡桃和夏威夷豆適合生酮飲食者攝取:「胡桃」果肉中60%~70%是脂肪,其中富含「亞油酸」有助於代謝、預防促進血液循環,作為主要和脂肪(多元和脂肪和和脂肪)來源,生酮飲食中,堅果是你菜單中選擇。

堅果是營養食物,富含和脂肪酸(是omega-3脂肪酸)、纖維、維生素、礦物質和許多其他生物活性物質,如酚類抗氧化劑和植物甾醇。

大量關於堅果觀察性和幹預性研究表明,食用堅果可以降低各種慢性疾病介質,包括氧化應激、炎症、內臟脂肪、高血糖、胰島素抵抗、內皮功能障礙。

上班族或學生因工作或上課關係,購買生酮飲食食物,上班或上課感到時,可放些無調味綜合堅果身上,堅果營養,內含多種維生素、礦物質、蛋白質和脂肪酸,既可當作零食,可迅速補充體力,處多。

總之,無論是短期還是,堅果是促進整體身體食物!啦,雖然堅果是高脂肪來源,到中等蛋白質和碳水化合物,但每一種含有營養成分。

此外,每一種含有化合物、維生素、礦物質。

下面列出了一些生酮飲食中你可以食用堅果。

·在世界上α-生育酚形式維生素e來源(抗氧化劑)中,僅一盎司能提供建議每日攝入量37%·富含錳、銅和核黃素,有助於產生能量·富含鎂和鉀,這些是生酮飲食中電解質·維生素E主要來源,形式為γ-生育酚(抗炎)形式存在·含有植物營養素,如tellimagrandin,morin和juglone(抗氧化和消炎作用)·一顆巴西堅果可提供硒每日推薦量(RDA)160%,它能提供許多益處,如減少氧化應激和增強免疫力
生酮飲食(ketogenic diet)是一種透過攝取高脂肪、適量蛋白質和碳水化合物(醣)食物飲食方式,例如:肉類、蔬菜、低温烘焙堅果、蛋,是生酮飲食推薦食物。

這種飲食方式,會讓身體模擬處於飢餓狀態,身體燃燒脂肪而非碳水化合物,生酮飲食可分成「治療性生酮」與「營養性生酮」。

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哪種堅果是低醣生酮的最佳食物

生酮飲食者的最佳零嘴─「堅果」 | 壹零壹養生堅果館

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每天吃堅果1湯匙,提升免疫系統嫌,堅果推薦低温烘焙營養!

生酮飲食可以吃什麼?傳統生酮飲食使用脂肪非脂肪比例4:1或3:1,改良式生酮飲食攝取比例是高脂肪75%、蛋白20%、澱粉類5%。

達到這個比例,飲食菜單需避免碳水化合物食物,如:澱粉類食物、水果、蔬菜、麵包、麵、穀物和糖,並增加高脂肪食物攝取,如:無調味綜合堅果、奶油、黃油、紅肉、煙燻肉類、鮪魚、酪梨,而高脂肪食物會使身體,因此會間接減少每一餐份量。

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綜合堅果營養成分解析,這些堅果推薦天天吃,養生處多!結論,透過生酮飲食方式,讓體內胰島素分泌夠、體內醣量夠,能產生多酮體。

因此,飲食中應該避免攝取醣食物,一天建議醣類攝取量不要超過40公克,避免體內胰島素分泌過多,能幫助身體維持酮症。

上班族或學生因工作或上課關係,購買生酮飲食食物,上班或上課感到時,可放些無調味綜合堅果身上,堅果營養,內含多種維生素、礦物質、蛋白質和脂肪酸,既可當作零食,可迅速補充體力,處多。

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生酮也能吃零食?生酮是什麼?要怎麼吃?這篇告訴你!

生酮吃錯堅果,小心事倍功半啊!

堅果種類如腰果、核桃、杏仁果、夏威夷豆、南瓜子、胡桃。

延伸閲讀:形狀像腎臟堅果原本是長這樣!你知道腰果秘密營養價值含量!夏威夷豆是來自澳洲堅果!看完這篇讓你瞭解營養滿滿夏威夷果!另外於素食者,無調味堅果是食物,並可增添素食多樣性。

因為有些堅果蛋白質含量,如:南瓜子、杏仁果,於無法攝取到動物性蛋白質素食族羣來説,這些堅果能幫助素食者補充身體必需蛋白質。

延伸閲讀:堅果蛋白質適合哪些人攝取?蛋白質功用是什麼?堅果怎麼吃才能蛋白質補好補滿?堅果蛋白質是南瓜子,一天吃多少南瓜子夠營養?每天吃南瓜籽有這些處!另外,堅果推薦選擇低温烘焙而且無調味綜合堅果,因為於高温烘焙或油炸方式製作堅果,低温烘焙堅果能保留營養,不會因為高温製程而導致堅果內營養流失,吃份量堅果,要吸收營養成分,因此低温烘焙堅果可以提供人體養分。

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綜合堅果要如何搭配適合你?多種綜合堅果推薦組合看這篇!
堅果有超級食物稱號,堅果推薦吃低温烘焙堅果,才是營養選擇!

以下生酮飲食菜單三餐推薦範例,內容可個人喜好調整。

早餐:炒蛋、無調味堅果、無糖咖啡午餐:炒青菜、煎牛排、蒸蛋晚餐:炒花椰菜、煎鮭魚、炒羊肉

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