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營養師5招減負擔 |綠豆椪更勝蛋黃酥 |15種月餅熱量一次看 |【滷肉綠豆椪熱量】

古法秘製豆餡包入製傳統油葱滷肉,吃起來鬆鹹,使用天然原料,外皮於烘烤過程中或有些許澎裂是本店堅持特色。

(中秋期間如預訂超過10盒,請改用電話預訂!)
捷運:松山站4號出口上來右轉,八德路南港方向步行5分鐘。

中秋節沒到,你吃了幾個月餅?月餅口味多元,若抵擋不住誘惑一口接一口!今天敏敏營養師不是要來告訴你吃月餅,而是要分享怎麼選,和吃走多久可以消耗熱量;同時幫大家整理15款見月餅種類熱量和含糖量,並分享5招減低負擔吃月餅方式,讓各位吃之前能有概念、月圓人圓!誰開始吃月餅了?小心月圓圓了!先來看看各類月餅熱量表,這次幫你們挑選今年口味參考。

2. 豆椪
一個 95 公克豆椪來説,含糖量約等同於 10 顆方糖;熱量是 363 大卡/個,於 1.3 碗白飯熱量。

1公克糖=4大卡,衞福部建議每日緻糖攝取量應超過一天總熱量攝取10%,能降5%。

例如:每日攝取2000大卡例 添加糖攝取應低於200大卡,於100大卡(25~50公克糖量)女性總熱量攝取1500大卡,光是吃一顆豆椪,糖分過量了呀!而鹹口味月餅裡面的鹹蛋、滷肉,是油水裡泡過包進去!1.選擇餡料、少油鹽糖月餅(能少點負擔,控制)。

説到中秋節烤肉之外,月餅是應景美食。

各式各樣月餅,看讓人口水直流,忍不住一口接一口吃,但小心吃多了不僅月圓人變圓了!月餅是熱量、糖點心,吃掉一顆可能花上 1 ~ 2 個時運動才能消耗掉它帶你「負擔」,以下帶你瞭解 5 種月餅含糖量、熱量以及需要走路多久才能消耗掉一顆熱量。

1. 廣式月餅
一個 185 公克廣式月餅 ( 廣式雙黃蓮蓉月餅 ) 來説,含糖量約等同於 19 顆方糖;熱量是 790 大卡/個,於 2.8 碗白飯熱量。

如果要消耗掉一個廣式月餅熱量,一個 60 公斤人例,需要走路 144 分鐘。

而台灣光 – 鳳梨酥,和廣式月餅作法相仿,只是尺寸小了許多、配料很多,一個 300-330 大卡左右。

如果要消耗掉一個豆椪量,一個60公斤人例,需要走路 66 分鐘。

3. 滷肉咖哩椪
一個 70 公克滷肉咖哩椪來説,含糖量約等同於 5 顆方糖;熱量是 312 大卡/個,於 1.1 碗白飯熱量。

如果要消耗掉一個滷肉咖哩椪量,一個 60 公斤人例,需要走路 57 分鐘。

4. 芋頭
一個 64 公克芋頭來説,含糖量約等同於 2 顆方糖;熱量是 245 大卡/個,於 0.9 碗白飯熱量。

如果要消耗掉一個芋頭熱量,一個 60 公斤人例,需要走路 45 分鐘。

中秋節沒到,你吃了幾個月餅?今天敏敏營養師不是要來告訴你不要吃月餅,而是要分享怎麼選,和吃運動多久可以消耗熱量;同時幫大家整理10款見市售中秋月餅糖份及油脂含量,讓各位吃之前能有概念!不是一天可以造成⋯⋯以往營養門診,每逢佳節過後,回診體重可以胖2公斤、血糖、血脂上升!但不要只看某品項熱量而吃,跑去吃其他看起來熱量一次吃很多,份量內容物是重點!例如:雙黃月餅,光吃1個800大卡,有20顆方糖含糖量呢⋯⋯建議每日製糖攝取量女生控制4顆方糖量,男生5顆方糖量(嗯⋯⋯雙黃月餅只能切1/4吃了)。

若以一個50公斤成人一天所需熱量1500大卡計算,脂肪攝取上限50公克,一顆月餅吃下去,拉警報了。

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滷肉綠豆凸(109年中秋網路已停售請勿下單)

月餅熱量排行榜曝光!「這顆」直逼800大卡營養師授5招不怕胖

月餅熱量餅皮、內餡原料跟製作有關係,口味月餅,一顆緻糖量可以高達10顆方糖。

於一杯全糖手搖飲。

而鹹口味月餅,像是鹹蛋、滷肉是油水裡面泡過後包進去,一顆廣式月餅有2.3匙油(=40公克),建議適量。

奉上月餅熱量排行榜,10款中秋月餅點心,你愛哪一款?要慢跑多久才能消耗?圖/月餅熱量/含糖量/含油量圖鑑,慢跑多久可消耗?高敏敏營養師提供圖/月餅熱量/含糖量/含油量圖鑑,慢跑多久可消耗?高敏敏營養師提供不論是蛋、鳳梨酥、蓮蓉蛋黃、豆椪或雪餅,熱量類型約 240 大卡,而魔王款式 700 大卡!小心多吃幾個,過完節變月餅臉!因此,月餅攝取熱量,一天 200 大卡以內會哦!接下來,營養師帶大家瞭解如何換成吃量!另外,充滿台灣味的滷肉咖哩椪、豆椪,類似蘇式月餅,它們和酥油皮點心,擁有層層香酥外皮,但體積蛋黃,熱量 330-360 之間。

至於廣式月餅話,雖然沒有層次分明樣子,但外皮鬆,隱藏著油脂。

搭配上順口內餡,一個手掌心大小約 600-680 大卡,是肥肚代表。

而台灣光 – 鳳梨酥,和廣式月餅作法相仿,只是尺寸小了許多、配料很多,一個 300-330 大卡左右。

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15種月餅熱量一次看!綠豆椪更勝蛋黃酥,營養師5招減負擔

這個月餅不簡單!5種月餅含糖量、熱量比一比

中秋佳節,市面上月餅種類眾多,不管是要送禮是準備要自己享用,你準備好了嗎?想要吃上口月餅,那需要運用油酥包油皮作法,才能讓餅皮層層,但是忌口狀況下,可能會讓小腹凸起!要怎麼吃才能品嘗美食不過分增加負擔呢,記者邀請輔大醫院蘇意婷營養師來分享食用上小技巧吧!市售月餅種類多,熱量有多少?1、廣式月餅/雙黃蓮蓉月餅(185g/顆):熱量800 Kcal,佔一天總熱量45%2、滷肉豆椪(100g/顆):熱量400 Kcal,佔一天總熱量22%3、棗泥核桃月餅(70g/顆):熱量260 Kcal,佔一天總熱量14%4、蛋(50g/顆):熱量250 Kcal,佔一天總熱量14%5、奶皇流沙月餅(55g/顆):熱量200 Kcal,佔一天總熱量11%6、豆椪(50g/顆):熱量200 Kcal,佔一天總熱量11%7、鳳梨酥(50g/顆):熱量200 Kcal,佔一天總熱量11%8、冰皮月餅(65g/顆):熱量175 Kcal,佔一天總熱量10%;冰皮月餅運用地瓜、糯米粉,熱量傳統月餅來得,且可以在家DIY完成意婷營養師分享幾個小技巧,吃,身體會那麼大!1、一日攝取1,800 Kcal例,其中點心可佔一天熱量15%,250 Kcal,所以蛋、豆椪、鳳梨酥是可以攝取;那麼像雙黃蓮蓉月餅一顆有800 Kcal月餅可以怎麼吃?不妨切成小塊,親朋好友一起分享,這樣會時間熱量爆表。

2、另外月餅下肚後,可運用減少下一餐飯量減醣類,及選擇燙青菜減少油脂攝取,達到控制一整天總熱量攝取。

3、運動是消耗熱量方式,60公斤人例,30分鐘走或慢跑約消耗200大卡熱量。

4、月餅含油量,所以吃完會覺得膩口,這時候可以喝無糖茶飲、咖啡來解解膩;另外,可以吃點應景水果「柚子」,柚子富含維生素C、膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,不過柚子屬於水果類,含有醣分及量,要注意一整天水果總攝取量,不然會小心攝取多熱量,建議一天水果攝取量2份, 而中型柚子2-3瓣一份水果量,因此一整天不吃其他水果情況下,柚子適合攝取量可以達到4-6瓣。

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