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營養價值及好處 |附10款亞麻籽推薦 |兩類人需要注意 |【亞麻仁籽粉的功效】

亞麻籽(Flaxseeds稱為Linseeds) 是亞麻植物種子,全球地方能找到他們。

亞麻植物生產藍色花以及,內亞麻籽,顏色有黃色到棕色。

亞麻籽屬於種籽類。

一湯匙(15克)亞麻籽含有熱量80kcal,碳水化合物4克,蛋白質2.7克,脂肪6.3克 。

而且,亞麻籽內膳食纖維含量,一湯匙含有2.81克。

亞麻籽含有鈣、鉀、鎂及維生素B羣礦物質及維生素。

另外,亞麻籽含有木醇素(Lignans),含量食物當中。

亞麻籽含有纖維,食用過量可能會引起胃漲、腹瀉、氣、痙攣和腹脹。

亞麻籽中脂肪多元和脂肪酸主,其中奧米加-3脂肪酸α-亞麻油酸含量多,3克,可滿足一個成年人每日所需奧米加-3脂肪酸。

亞麻籽含有兩種膳食纖維,包括︰水溶性及非水溶性纖維,非水溶性纖維能增加體積,吸收腸道內水份,加速食物通過腸道,。

而水溶性纖維能形成帶黏性膠狀,可緩解。

這兩種膳食纖維能助腸製造一個適菌生環境,改善消化系統。

亞麻籽內,α-亞麻油酸、木醇質、酚酸及黃酮類化合物具有抗氧化能力,降低身體自由基含量,能幫助減低患癌症機會。

研究顯示亞麻籽減少患上大腸癌、肺癌、肝癌、前列腺癌、乳癌、子宮頸癌及卵巢癌。

亞麻籽內水溶性纖維能阻擋脂肪腸道內吸收, 膽汁小腸內結合,地降低血液中膽固醇指數。

膽汁血液中膽固醇而成,幫助脂肪消化及吸收。

亞麻籽富含植物固醇,植物固醇可阻隔腸道吸收膽固醇水溶性纖維能降低血液中膽固醇,從而減少血管阻塞機會。

另外,研究指出大量α-亞麻油酸能降低14%患上心臟病風險。

亞麻籽中水溶性纖維可減消化,增加腹感,降低食慾,從而幫助控制體重。

α-亞麻油酸及木醇質有抗氧化效果,能降低血管硬化機會,擴張血管,將血壓下降。

膳食纖維能地減慢消化,從而延糖份吸收速度,令降低血糖上升速度。

亞麻籽含有木醇質是天然植物雌激素,研究指出木醇質能調節雌激素代謝及活性,木醇質具有抗雌激素特性,可地降低及減少生理症狀和次數(Parikh et al, 2019)。

α-亞麻油酸有抗發炎功效,能減少炎症。

亞麻籽粉中纖維有助於保持腸道。

除此之外,如果食用後並沒有補夠水份,有可能引至,腸梗阻。

另外,亞麻籽具有抗凝血效果,所以大型手術前後、服用血丸、患有腸梗阻、腸道發炎、食道者應避免進食,而孕婦、餵哺母乳女士攝取。

亞麻仁從中古世紀開始,認為是一種「顧」食物,到現在,亞麻仁成為超級食物一員,人體處多達10種,可以看出它營養價值有多!但,食物有需要注意地方,有這些情況下不能吃亞麻仁喔!亞麻仁是古老作物,得像縮版南瓜籽,亞麻仁呈現棕色或金色,顏色營養價值可是喔!亞麻仁擁有營養素,例如:ω-3脂肪酸、蛋白質、維生素B羣以及鈣、鐵、鎂…礦物質,是ω-3脂肪酸和木脂素,我們帶來許多處!看完你會獲得黃金種子10處!促進腸胃1湯匙(7公克)亞麻仁,有3公克膳食纖維,是可溶性和可溶性它有!可溶性纖維帶有黏稠度,能減緩腸胃吸收,調節血糖和降膽固醇;可溶性纖維能讓糞保持濕度,加快排出速度,能降低罹患大腸癌風險。

這樣膳食纖維二重奏,能讓大腸裡細菌發酵,增加糞體積,促進排便,多種功效加起來改善消化系統,讓你腸胃。

延伸閲讀膳食纖維分兩種,哪裡?3種方法滿足攝取量預防癌症亞麻仁含有一種叫木脂素營養成分,是其他植物800倍,具有抗氧化功效,研究,每天吃能降低女性罹患乳癌、男性罹患前列腺癌風險。

降膽固醇可溶性纖維,能小腸和膽酸結合並帶出體外,而膽酸是血液中膽固醇製造,排出多,體內膽固醇會跟著降低。

延伸閲讀膽固醇飆高怎麼辦?請你跟著這樣做!想降膽固醇嗎?營養師:「攝取植物固醇很!」豐富營養素亞麻仁營養價值,ω-3脂肪酸和木脂素以外,有…●蛋白質●碳水化合物●膳食纖維●維生素:B1、B6●葉酸●礦物質:鈣、鐵、鎂、磷、鉀降血壓每天吃30公克亞麻仁,持續6個月,能降低血壓,而且吃降血壓藥物患者們,有功效!控制血糖可水溶性纖維,能延長食物腸胃停留時間,可以降低葡萄糖吸收,讓進食後血糖會飆高,有助於控制血糖,對糖尿病患者有益!預防心臟病.亞麻仁有ω-3脂肪酸,其中ALA是必需脂肪酸之一,人體會自行製造,所以吃亞麻仁是一個選擇,它能幫助減少膽固醇沉積血管中,並且降低動脈發炎和腫瘤生長機會,可以預防心血管疾病,另外,ω-3脂肪酸有助於合成血清素,讓心情保持。

多樣化料理方式一點是,這樣超級食物,料理起來,例如:亞麻仁磨碎加早餐麥片或希臘優格裡、和其他穀物做成餅乾、亞麻仁油當成沙拉醬…,這麼多變方法,讓亞麻仁能加進飲食中,你試試看吧!延伸閲讀希臘優格減肥餐 6道超實用食譜讓你吃亞麻籽(Flaxseeds)是歷史上古老作物之一,自人類文明發展以來開始栽種,其拉丁文名稱Linum usitatissimum,意指用途,是目前夯功能性保健食品實證醫學中,亞麻籽有什麼功效(處)?有副作用或禁忌嗎?內文分析亞麻籽亞麻科植物所長出的扁平狀種子,顏色呈現黃色到棕色,嘗起來帶堅果味,處於富含omega-3脂肪酸(ALA)、鏈多和脂肪酸、膳食纖維、木酚素及酚類化合物於以上特性,21世紀功能領域,亞麻籽用途不僅限於其纖維特性,還擴展到其各種營養保健屬性,使其成為一種增值食品成分血壓(Hypertension)是見非傳染性疾病之一,併發症包括心力衰竭、冠心病、周圍血管疾病、中風和慢性腎病,患病率估計10億人,每年有710萬人死於血壓及其併發症。

患者不合作、治療、內分泌疾病、腎臟疾病、懷孕以及甲基苯丙胺和可卡因…藥物中毒是血壓危象(hypertensive crisis)主要誘因。

此外,早期診斷、生活方式改變和藥物治療於降低關發病率和死亡率風險關。

一則文獻統合分析(meta-analysis,包含33臨牀試驗,共2427名參與者)指出,補充亞麻籽能顯著降低收縮壓和壓。

註1子羣分析(subgroup analysis)還指出,改善幅度幹預時間>20周、日劑量≥30 g、身體質量指數(BMI)介於2530和血壓患者試驗對象*結論:食亞麻籽於血壓控制能帶來正面效益,但受限於各研究間異質性及樣本數,需多大型實驗進一步驗證血脂(Dyslipidemia)是一種代謝,導致血漿中膽固醇和三酸甘油酯濃度持續升高。

目前有三種類型血脂,膽固醇血癥,高三酸甘油酯血癥和混合性高脂血症,這是膽固醇和三酸甘油酯升高引起其中見形式是膽固醇血癥,其定義總膽固醇水平5 mmol/L或190 mg/L以上。

統計,膽固醇血癥全球患病率為男性39%和女性40%,有三分之一缺血性心臟病是繼發於高膽固醇血癥一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含62試驗,共3772名參與者)指出,補充亞麻籽(日劑量介於10 g60 g)能顯著降低總膽固醇(total cholesterol)、三酸甘油脂(triglyceride)和低密度脂蛋白膽固醇(low-density lipoprotein cholesterol)濃度(但高密度脂蛋白膽固醇無影響)。

註1*結論:補充亞麻籽於於血脂調節能帶來正面幫助,但受限於樣本數及各研究間質性,需多研究加以佐證發炎(Inflammation)是免疫系統刺激(如病原體、受損細胞、有毒化合物或輻射)反應,並通過消除刺激和啟動癒合過程,是一種關防禦機制而c反應蛋白和纖維蛋白原發炎生物標記水平升高證明是許多慢性疾病發病機制,包括心血管疾病、失智症、腸道疾病、糖尿病、關節炎和癌症一則系統性文獻回顧及統合分析(Meta-Analysis,包含32試驗,共1502位參與者)指出,攝取亞麻籽及其相關衍生品有助於降低高靈C型反應性蛋白(hs-CRP)和腫瘤死因子-Alpha(TNFα),但白細胞介素-6和C型反應性蛋白(CRP)無改善。

註2*結論:口服亞麻籽能帶來抗發炎處,但受限於個研究間異質性,需多研究加以佐證糖尿病是串高血糖引發代謝疾病,胰島素分泌缺陷、動態或兩者兼具引發高血糖主要症狀包括多尿,多,體重減輕,有時伴有多食症及視力。

延伸閱讀…

【亞麻籽】營養師解構其功效、副作用、食法!

黃金亞麻仁籽10大好處和5個注意事項

一則文獻統合分析(meta-analysis,包含25臨牀試驗,參與者2080人)指出,攝取亞麻籽(非亞麻籽油或木酚素提取物)能顯著改善血糖管理相關數值(如胰島素抵抗指數、血糖值、胰島素水準)。

註1子羣分析還指出,改善幅度食用期間於12週及基線血糖水準高者*結論:食亞麻籽於血糖控制能帶來正面效益,但受限於各研究間異質性及樣本數,需多大型實驗進一步確認自1980年代以來,全球肥胖率呈現3倍數增長,體重超重及影響超過十億人口,雖然多數人會嘗試減肥,但受限於遺傳、行為和環境因素,成功率不到20%帶來不僅是外觀影響,帶造成2型糖尿病、血壓、冠狀動脈疾病、多種癌症和認知功能障礙發生率提升一則系統文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含45試驗,參與者2,789人)指出,補充亞麻籽具有降體、身體品質指數及腰圍效果,且使用期間12周以上、身體質量指數於27(公斤/平方公尺)族羣顯著。

註2背後機制其中所含水溶性膳食纖維(能延遲胃排空,引起腹感)及omega-3帶來抗效應有關*結論:攝取整顆亞麻籽能帶來體重管理效果,且於體標者顯著前列腺癌(Prostate cancer)是男性發癌症前三名,於腸癌及肝癌,每年全球約新增百萬名案例,且隨著人口高齡化,65歲以上罹病人口呈現4倍數增長目前已知前列腺癌危險因子家族遺傳,種族、糖尿病、、抽煙、輸精管切除術、飲食、抽煙、性傳染病可能提高罹病率一則多點/試驗(期30天,對象161位欲接受前列腺切除術患者)指出,於低脂或飲食法,採用富含亞麻子飲食法(每日30 g)能降低腫瘤增殖率(Ki-67 腫瘤細胞增殖指數衡量)。

註4*結論:攝取亞麻籽於前列腺癌能帶來預防及保護效果,但結果需多研究驗證多數狀況者來説,適量食用亞麻籽是安全,但可能產生腹脹、腹痛、、腹瀉、胃痛、噁心副作用,是腸胃功能或一次吃過量狀況下食用生的或未成熟亞麻籽,其中含有抗營養物質:氰苷(Cyanogenic glycosides),若過量可能引發中毒。

而氰苷屬物質,加熱過程可去除患有腸梗阻,腸道發炎,食道者,因過量纖維質可能造成症狀惡化亞麻籽處、食譜大公開!近年亞麻籽(Flaxseed)深受女生歡迎,於進食減肥及讓腸胃,加上有健身主Youtuber推介觀眾進食,因此今天《01女生》記者查詢了營養師專業意見,為大家拆解亞麻籽營養價值,另外附上亞麻籽3大家做法。

另外,藝人生活日夜顛倒,故此他們保持身體,注重問題。

現年55歲日本藝人中山秀徵曾於節目《名醫のTHE鼓判!》分享個人養生方法,其中一點他表示靠亞麻籽油維持血管。

於亞麻籽油有Omega-3及脂肪酸,他每天進食納豆中添加少量亞麻籽油食用,從而吃出血管。

營養師表示進食亞麻籽改善膽固醇或心血管,建議每天可食用 3 到 4 湯匙亞麻籽。

若果食用亞麻籽主要改善,建議每天食用 2 湯匙。

雖然並沒有關於亞麻籽上限劑量,但於纖維和脂肪含量,進食過量可能導致氣和腹脹。

亞麻籽重量計含油量 40%,亞麻籽油便是提取這部分油脂含量而成。

但是亞麻籽部份功效來自它高纖維含量。

亞麻籽轉化亞麻籽油過程中,當中纖維會去除。

因此營養成分上,每湯匙亞麻籽粉含有 1.9 克纖維,而亞麻籽油含任何纖維。

亞麻籽粉中纖維有助於保持腸道。

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營養價值及好處!兩類人需要注意(附10款亞麻籽推薦)

亞麻籽的6種功效及副作用(7點食用禁忌要留意)

同時亞麻籽含有木酚素,研究表示木酚素可以有助降低患心髒病、某些類型癌症和骨質疏鬆症風。

纖維,亞麻籽中木酚素製成油過程中會損失。

然而,相反亞麻籽粉可以保留木酚素,每30克亞麻籽粉含有 85.5 毫克。

這款亞麻籽擁有NON-GMO保證及美國USDA有機認可,且富含omega-3脂肪酸(ALA)、膳食纖維、木酚素及酚類化合物。

用家都大讚這款金亞麻籽粉成分天然質量過,故此缺貨。

這款是加工有機全粒亞麻籽,從而保持其營養含量。

官方建議食用前亞麻籽磨成細粉,然後添加冰沙、穀類食品、格蘭諾拉麥片、沙律!這款亞麻籽是獲得世界水準保證協會 (QAI)有機認可,每份含有4克Omega-3脂肪酸。

家表示比起其他品牌Arrowhead Mills有機亞麻籽味道,質地,不時會回購這款超級食品。

亞麻籽油是提取亞麻籽原粒部分油脂含量而成,這款亞麻籽油素食者、未加工食物愛好者而設,其富含益處,味道。

家表示味道麻油果仁味道相似,平日加入麥皮或湯中食用。

亞麻籽看起來小小一粒一粒起眼,是許多注重飲食人士眼中超級食物,同時有許多食用上注意事項,擔心!本文帶你瞭解 亞麻籽功效 及禁忌,解答你亞麻籽疑難雜症,幫助你正確攝取,避免身體造成負擔,一起享受亞麻籽功效!亞麻籽(英文為 Flaxseeds 或 Linseeds )是亞麻科植物種子,稱為「亞麻仁」,形狀水滴扁平狀,顏色呈現金黃深沈紅棕色,營養價值,含有 Omega-3 脂肪酸( ALA )、膳食纖維、木酚素,認為是有益腸道、心血管保健超級食物。

上表可知,亞麻籽內含礦物質及維生素,膳食纖維含量,脂肪「和脂肪酸」主,可為人體補充油脂,加強心血管保健。

接下來我們進一步帶你詳細瞭解亞麻籽功效。

亞麻籽富含膳食纖維,其中高達 40% 為可溶性纖維,食用後會增加感,並腸道中形成凝膠,幫助緩解腹瀉;另外 60% 溶性纖維,人體消化吸收,可增加糞體積,減輕問題。

於亞麻籽水溶性纖維含量,食用後會帶來感,達到控制食量效果,同時可以減緩食物消化、延遲糖分釋放到血液速度,使血糖水準。

若你本身患有血壓,或正在服用降血壓藥物,建議諮詢醫師意見後食用。

亞麻籽含有植物性雌性激素「木脂素( Lignan )」,這是一種聚集植物種子內多酚物質,可調節女性體內激素、月週期,更年期女性身體。

食用亞麻籽可改善肌膚腫脹及發炎反應,皮膚乾缺水、濕疹症狀,達到滋潤效果。

亞麻籽可以直接食用,加入早餐麥片、飲品增加口感。

不過,原粒亞麻籽吃進體內,人體吸收其中營養素,獲得完善功效,可惜。

亞麻籽磨成粉狀,食用,平時可以鬆添加湯品、菜餚和飲料,或是加入麵團製作成麵包和餅乾。

於亞麻籽粉接觸空氣面積,氧化,建議放在雪櫃中保存。

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