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炒豆芽菜 |篇食譜與家常做法 |1825 |【豆芽菜食譜】

4.鍋子裡面加入半鍋開水,燒開後豆芽菜和菠菜,撈出,瀝乾水備。

3.辣椒切絲,薑切末。8.醬汁淋雞絲上,拌入綠豆芽、菠菜、辣椒絲上桌。

5.醃製雞絲倒入開水鍋中,鍋鏟攪散,待雞絲變白並散開,熟透後撈出備。6.另起一鍋,放油燒後,倒入辣椒絲,炒出香味。

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【豆芽菜】料理- 1825 篇食譜與家常做法

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7.淋入一碗水,加入醬油和少許鹽,煮開成醬汁。8.醬汁淋雞絲上,拌入綠豆芽、菠菜、辣椒絲上桌。

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不過有人打趣地吐槽原PO,認為店炒豆芽菜好吃,反而「鐵板燒店」炒豆芽菜才是好吃,「只有我覺得店豆芽菜吃嗎」、「豆芽應該要像鐵板燒那樣好吃,店那種,好吃」、「有店炒豆芽菜,」、「我加蒜末撒上胡椒粒,有鐵板燒味道」。

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