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滾湯食譜大全 |12款清甜滋潤滾湯簡單省時適合懶人新手 |懶人必學18款家常滾湯推介簡單有營養15分鐘飲得 |【滾食譜】

滾湯,不用花長時間煲湯,有及滋潤湯水,有助消暑、健脾養胃及生津潤喉。

相比時間熬煮老火湯,滾湯食材能留住營養。

滾湯時間介乎1545分鐘之內,湯渣會變,湯水湯渣吃,可吸收營養兼具肚感。

有膳食纖維,有助,而且可增加腹感,適合需要體重控制及糖尿病人士服用。

胃納差孕婦適合,可中補充葉酸。

有清熱滋陰功效,適合天氣熱,出汗多時飲用,減低流汗後乾燥感。

有鈣質,而且脂,有美容及助減肥作用,可助解毒、化痰及增強體質,適合體質人服用。

加薑片可減寒性,而脾胃、腹瀉及肚痛人。

有解毒、利水化濕、美容減肥及胎毒功效。

,體質,腹瀉,脾胃人士。

番茄薯仔花甲湯︰清熱生津,加一種材料花甲涼性有解毒、消暑和功效,適合夏天清暑熱。

外出曬太陽或留於冷氣地方,飲太多。

開胃、養脾、補腎,適合暑胃納不開時節食用。

今次推介22款飲夏日消暑湯水食譜,包括合掌瓜薏米湯、竹蔗茅根湯,有助排毒去降火。

此湯品患有風、糖尿病人士。

可、利尿、消口臭、去眼垢,適合大眾飲用。

無論是廚房新手,或是雙職家庭,滾湯是一日三餐選擇,半個鐘能完成,不僅,下飯。

今天大家介紹5款煮滾湯食譜,開啟美味人生!紫菜含營養價值,有蛋白質、多種維他命及礦物質(鐵、鈣、碘),有助增強記憶力、治療貧血及促進骨骼發育。

搭配富含蛋白質豆腐一起烹調,加上瘦肉及味噌,便是一款營養湯水。

番茄提供豐富維他命及礦物質,富含茄紅素而譽為「抗氧化食物」,能夠抑制自由基人體,抑制動脈硬化。

而紅蘿蔔中含有β-紅蘿蔔素同有抗氧化作用,是維他命A前驅物,兩者搭配有助防止細胞損傷、協助膠原蛋白生成、強化細胞免疫力。

偏西式一款湯底,適合小朋友配飯食用。

蘑菇、南瓜及三文魚屬於低脂肪食物,搭配一起是絕佳減肥食譜!其中蘑菇有蛋白質、纖維、維他命D、β-葡聚醣,可提升人體免疫力。

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【滾湯食譜大全】12款清甜滋潤滾湯簡單省時適合懶人新手 …

【滾】料理- (967) 篇家常食譜與做法

南瓜富含胡蘿蔔素、鉀、維他命C營養,是控血糖、護血管食材。

三文魚中含有和脂肪酸,能降低血脂和膽固醇。

消暑開胃一款素湯。

蘋果是爽口水果,營養成分是,其中包括多酚、楊梅素、原酸、槲皮素,多酚原酸具抗氧化作用,有助預防心血管疾病及提高免疫力。

節瓜是適合補鐵補鈣食物,富含人體需礦物質(鐵、鈣、鉀),還有核黃素、胡蘿蔔素,能夠保養血管、預防貧血,並增強身體抵抗力。

加入鹹蛋調味,好吃營養。

合掌瓜於瓜類蔬菜中營養,是葉酸方面,而其卡路里、碳水化合物及脂肪含量。

今次推介22款飲夏日消暑湯水食譜,包括合掌瓜薏米湯、竹蔗茅根湯,有助排毒去降火。

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【滾湯食譜】懶人必學18款家常滾湯推介簡單有營養15分鐘飲得

【生滾】料理- (64) 篇家常食譜與做法

孕婦湯水飲什麼?註冊中醫師會分享懷孕初期飲食宜忌及安胎補身貼士,以及2款孕婦湯水食譜。

這個滾湯食譜上了蛤蜊,中醫認為蛤蜊肉有滋陰明目、堅、化痰功效,有貝類有益潤髒作用。

花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇肝臟合成和加速排泄膽固醇作用,從而使體內膽固醇下降。

人們食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種宜人感覺,這解除一些症狀是有益。

1. 花甲洗淨,凍鹽水浸1時吐沙備
2.粉絲浸,衝菜切條略浸備3.唐芹洗切段備用
4.燒煱落油,下蒜爆香,下杯滾水,再下陳皮、衝菜、胡椒粉,滾5分鐘
5.下花甲煮2分鐘,待花甲開囗
6.下粉絲略煮
7.熄火下唐芹1.花甲洗浸淡鹽凍水時(吐沙),粉絲浸軟備
2.油豆腐切半
3.唐芹切段
4.下水煮滾落一塊頭菜、油豆腐、粉絲、滾8-10分鐘出味。

下花甲煮2分鐘(開囗),熄火下唐芹。

豉油及麻油調味。

2.紫菜清水浸軟;肉碎沖洗乾,然後加鹽½茶匙、糖½茶匙、生粉1茶匙及油1茶匙醃15分鐘
3.煲內放約1.5L水,然後隨水加入薑片
4.待水滾後可以加入肉碎
5.繼續大火加蓋煲10分鐘
6.然後轉慢火後加入紫菜繼續煲8分鐘
7.後加入豆腐粒粒待煲滾後,加少少鹽調味(加左豆腐後唔煲耐,如果唔係啲豆腐會”鞋”啦)今次這個滾湯食譜我加埋唔嘅蔬菜煲,可以令雜菜湯含有豐嘅纖維質和植物酵素,能幫助腸道蠕動,排清體內毒素和宿,改善腸道。

新鮮紅菜頭 1個(如果平時係街市冇菜頭,可以兩個小型代替)
番茄 2個
蘋果 2個
粟米 1條
西芹 1扎
薑 幾片1.菜頭洗淨,然後去皮及切片。

佢嘅莖葉有用,所以洗切段後加埋入去煲呀
2.蘋果洗後切件;西芹洗切段
3.粟米及番茄洗後切件;薑片去皮後拍鬆
4.煲內放約3L水,然後隨水加入薑片。

5.大火將水煲滾後,其餘材料加入煲內 最佳瀏覽效果,請使用Chrome、Safari或其他瀏覽器。

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