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泰鶴農場 |泰鶴農場 |泰鶴温室農場 |【泰鶴哈密瓜】

「泰鶴」台語諧音「太好了」。

動人名字!這座位於南台灣屏東縣大武山下「泰山村」農場,什麼會叫泰鶴?農場主人劉軒仰是響噹噹人物,2007年起開始種植全台第一家獲得「有機認證」「火鶴花」,這「泰鶴」可不是取。

行車來到大武山下,沿著山路與田野行駛,是台灣少有視覺享受。

穿過一畦畦鳳梨園,突然間看到一座有洞天温室,這「泰鶴」了。

令人是,裡面細心呵護是什麼農作物?泰鶴目前是兩位青農返鄉二代年姊妹──劉文茵劉懿緯經營,培育是品種日本阿露斯洋香瓜及卡蜜拉哈密瓜。

會選擇種植哈密瓜,起源於姊姊劉文茵某趟日本旅遊時,吃到令人忘好吃哈密瓜,起心動念回台灣想要嘗試栽種;妹妹劉懿緯附和説,之前喜歡哈密瓜,是吃了日本哈密瓜,愛上這款水果。

園區澆水採「滴灌」定量,會受到外面風雨或缺水影響,會有裂瓜風險。

然而八八風災摧毀以及病蟲害侵襲,整個園區受到重創。

維持有機栽種,他受蟲害火鶴花全部打掉,讓土地休養生息。

姊妹回鄉,想幫老爸重振旗鼓。

選擇種植哈密瓜,但她們想要挑戰並做出差異化,老爸學習農業知識田間耕種實務,孜孜不倦地到農改場上課、跟前輩請教。

▲泰鶴排列哈密瓜果園,綠意生命力。

於「隧道式」種植方式,防止土傳性植物病蟲害、避免藥,且日照,「離地直立栽種」是哈密瓜技術選擇。

於劉軒仰做營造,於是幫女兒設計製造一座高檔温室,温室上方鋼骨,垂下一條條黑色細繩,一株株哈密瓜藤蔓得以攀繩而上,像森林裡樹木才能爭取陽光。

盤繞而上藤蔓、隨風搖曳葉片,伴隨温煦灑落陽光,綠意讓農場處處展現生命力。

▲打上蝴蝶結哈密瓜,成了搶手高檔禮品。

十幾、二十年前,台灣百貨公司開始進口販售日本哈密瓜時,一顆要價台幣5001,000元,現在飆到一顆2,500元,這種經濟作物,眉眉角角一點不能馬虎。

有了温室呵護減少了風吹雨打,泰鶴哈密瓜顯得,同時可分季節栽種品種,適合季節推出。

自己經驗,姊妹兩是否鼓勵青農返鄉?劉懿緯一口否決:「很,我們一開始知道自己能否走過來。

▲哈密瓜採離地直立栽種,一株一果。

偌大温室,整土、剪枝、人工授粉、採收,姊妹倆一手包辦,踩著梯子爬,症人可不行。

農作只有,有工作,姊妹兩早上6點開始工作,整土會「撞到、摔倒」,喊著「不行了」是得咬牙做完,因為,明天太陽依舊會升起。

雖然工作,姊妹們知道農作物有靈性,它們會熱情回報。

劉懿緯説:「我們會放音如貝多芬或者佛經,讓果樹沉浸放鬆氛圍裡,能夠。

」於農場位於屏東縣高樹鄉大武山下水源保護區,水質勝於其他地方,是「泰山泉水」。

擁有呵護,種植出來水果得漂漂亮亮,有營養價值。

姊妹倆温室四周打造了一圈蓮池,笑稱這是「護城河」。

如此大費周章地挖溝渠、種蓮花、養鯉魚,是防止蝸牛入侵温室蠶食瓜苗,藉由物理性方式防治蟲害。

天然種植:可愛鬧鐘,早上訂單敲醒這注重食安時代,泰鶴採行生產履歷認證,產品通過380項農藥無殘留檢測,讓消費者增加信心與信任。

品質管控田間開始執行,或有蟲害打掉,收成後要做甜度測試、品質重量分級,一刻不得閒。

兩姊妹經營上選擇走緻高級化路線,所以選擇頂級阿露斯洋香瓜、卡蜜拉哈密瓜品種,另外植物生長當地氣候來調整產期,主要供應端午節、中秋節、過年三大節慶需。

產季時,每天到晚,家人睡覺了,劉懿緯坐在電腦桌前處理訂單。

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泰鶴農場

但她樂此不疲,因為早上是LINE「叮咚」訂敲醒。

姊妹兩人分工,姊姊劉文茵負責農場生產,妹妹劉懿緯負責會計、行銷。

即使做好分工,各司其職,還是不免意見吵架,但兩人磨合,不僅有默契,吵感情。

水果不是工業化標準生產,雖然外觀可以檢視,但內部品質掌握,例如果子受到蠅,一開始可能看不出來,到消費者手上會顯現,所以客訴。

其他有客人覺得甜度、疫情期間宅配塞車大、果子運送過程中重摔而受損,會導致客訴風險。

「我們是掏出回應,一個、一個打電話道歉,補償。

」劉懿緯誠懇表示,泰鶴售後服務做得,客人看到意會感動,還是會回購。

,稱許例子很多,顧客回饋成長動力。

劉懿緯十分感謝熟客一路支持,店家客為尊,消費者喜歡廠商回購,良性循環一起成長。

創業:走過零育成率,擦乾眼淚咬牙苦撐回顧創業過程,一路上跌跌撞撞,困難挫折是開始時「零育成率」,種到一半不符標準要拔除,姊妹兩一邊拔、哭,接了訂單無法交貨,全軍覆沒,血本無歸,十分打擊信心。

有人説,農民才是賭博者,經營事業沒有一帆風順,逆境來了要挺得住。

自己經驗,姊妹兩是否鼓勵青農返鄉?劉懿緯一口否決:「很,我們一開始知道自己能否走過來。

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泰鶴温室農場| Pingtunghsien

南台灣哈密瓜城堡被訂單敲醒的泰鶴農場

」但她是鼓勵自己:「努力一點關係,撐過來自己。

」,薑是老的辣,姊妹回鄉,本來説要協助爸爸事農作,但她們坦承:「其實很多時候,是父親幫忙我們。

」姊妹兩感謝老爸照顧。

「」是,但要付出代價。

怎麼收穫怎麼栽,付出後收成是。

▲繽紛多彩的火鶴花園區,看起來療癒。

▲買哈密瓜時可以買幾朵火鶴花,妝點辦公室生活空間。

讓兩姊妹高興是,爸爸劉軒仰火鶴花農場要開張了。

走進火鶴花園區,一片翠綠繽紛多彩,看起來療癒。

孤拔挺直、婷婷玉立火鶴花,有生命力但呈現美。

來農場買哈密瓜時可以買幾朵火鶴花,帶回去妝點辦公室或生活空間,賞心。

十多年前,海洋生物技術專家Dr. Tang尋找抗病毒藥物,研究萃取海藻精華技術實驗過程中,發現雙手接觸海藻萃取液,…來説,人類是鼻子呼吸。

如果使用嘴巴呼吸,吸入細菌有害物質,增加感染疾病風險,會影響牙齒生長。

幾年「選物店」(Select Shop,或選品店)風氣盛,…台灣是多神社會,從佛祖到媽祖,觀音到耶穌,無所不拜。

我們跟著長輩四處拜,但是拜拜文化背後數字秘密,你知道多少?…
有機花卉農場於民國96年開始種植有機火鶴花,當時全台第一家生產「有機認證」火鶴花農場,取得國家有機級認證標準,堪稱為種植有機花卉典範,全盛時期國內市場銷售外,知名連鎖有機商店合作,渡重洋銷售到日本市場台灣爭光。

民國98年八八水災花卉農場毀於,使得農場一度萌生放棄種植念頭,平時對有機花卉市場貢獻付出,獲得社會大眾肯定,所以各界團體動員上百人次義工救災善後,讓農場燃起一線生機。

後有機農場面臨天災及病蟲害種種困境考驗,106年前農場火鶴花感染可怕穿孔線蟲,此線蟲農作物危害,而且大量使用農藥,才能徹底根除這些害蟲,礙於農場火鶴花是有機種植無法使用農藥,農場忍痛選擇清園火鶴花植株全數銷毀。

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